[面食面点] 比面包好吃的山东喜饼 [复制链接]

发表于 2015-10-14 18:56 |显示全部楼层

此文章由 tumbleweed 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tumbleweed 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

呵呵，是喜饼。

发表于 2015-10-14 22:49 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做了，但里面的面，怎么有点死呀

发表于 2015-10-14 22:49 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

也不甜啊

发表于 2015-10-15 04:47 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 huangfan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 huangfan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

teiyuau 发表于 2015-10-14 22:49
也不甜啊

如果是按照方子里的量来做是甜的，我做的是减少糖量的甜味也是足的，可能你比较喜欢吃糖。

发表于 2015-10-15 04:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 huangfan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 huangfan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

teiyuau 发表于 2015-10-14 22:49
做了，但里面的面，怎么有点死呀

是不是1，饼胚太厚（刚擀出的饼坯厚度大概是3～4毫米，饧30分钟后大概回缩到6～8毫米，烙出来的厚度大概是2.5CM） 2，火有点大上色太快，里面没熟

haohaizi

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-10-15 06:28 |显示全部楼层

此文章由 haohaizi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 haohaizi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很赞

发表于 2015-10-15 06:59 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

huangfan 发表于 2015-10-15 04:47
如果是按照方子里的量来做是甜的，我做的是减少糖量的甜味也是足的，可能你比较喜欢吃糖。 ...

按照方子做的
微甜
下次加糖量(monkey22)

发表于 2015-10-15 07:01 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

huangfan 发表于 2015-10-15 04:53
是不是1，饼胚太厚（刚擀出的饼坯厚度大概是3～4毫米，饧30分钟后大概回缩到6～8毫米，烙出来的厚度大概 ...

明白了，我以为一次做到厚度呢

饼胚做了1厘米厚

mumble

发表于 2015-10-15 07:24 |显示全部楼层

此文章由 mumble 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mumble 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一看楼主就是爱面食的山东人，这个方子我要试试

yyw

铜靴族

发表于 2015-10-15 08:24 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 yyw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yyw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

试一试！

min_min

发表于 2015-10-15 09:00 |显示全部楼层

此文章由 min_min 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 min_min 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感觉很好吃啊

AragornII

发表于 2015-10-15 17:23 |显示全部楼层

此文章由 AragornII 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 AragornII 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢分享

AragornII

发表于 2015-10-15 17:24 |显示全部楼层

此文章由 AragornII 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 AragornII 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

也会学做

hutu

金靴族

发表于 2015-10-15 18:17 |显示全部楼层

此文章由 hutu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hutu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着很馋人啊，如果改良一下在里头包点花生或芝麻啥的馅行不？

privateercn

发表于 2015-10-15 18:18 |显示全部楼层

此文章由 privateercn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 privateercn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来不错

xlin8703

发表于 2015-10-15 18:21 |显示全部楼层

此文章由 xlin8703 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xlin8703 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错，好吃~

微微的风

布鞋族

发表于 2015-10-15 20:59 |显示全部楼层

此文章由微微的风原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者微微的风所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错！不错！

发表于 2015-10-15 21:08 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 huangfan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 huangfan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hutu 发表于 2015-10-15 18:17
看着很馋人啊，如果改良一下在里头包点花生或芝麻啥的馅行不？

没试过，可以尝试一下

豆豆的妈妈

发表于 2015-10-15 21:23 来自手机 |显示全部楼层

此文章由豆豆的妈妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者豆豆的妈妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hutu 发表于 2015-10-15 18:17
看着很馋人啊，如果改良一下在里头包点花生或芝麻啥的馅行不？

我也有这种想法 ➕点豆沙也ok啊

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2015-10-16 18:48 |显示全部楼层

此文章由 sz;ww;wq 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sz;ww;wq 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢吃喜饼,改天一定做

洋芋土豆

发表于 2015-10-22 11:21 |显示全部楼层

此文章由洋芋土豆原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者洋芋土豆所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

试过了，好吃，甜味淡淡的刚刚好，就是没有LZ做的外形那么靓丽

sugarcatty

金靴族

发表于 2015-10-22 11:23 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 sugarcatty 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sugarcatty 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

作为一个山东人我居然没吃过喜饼呜呜

LEOZHU

钻石靴族

发表于 2015-10-22 11:28 |显示全部楼层

此文章由 LEOZHU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LEOZHU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来很不错。

EMMA-208

发表于 2015-10-22 11:29 |显示全部楼层

此文章由 EMMA-208 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 EMMA-208 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sugarcatty 发表于 2015-10-22 11:23
作为一个山东人我居然没吃过喜饼呜呜

喜饼胶东结婚时做的多一些

qingmeisu

发表于 2015-10-22 16:05 |显示全部楼层

此文章由 qingmeisu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qingmeisu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sugarcatty 发表于 2015-10-22 11:23
作为一个山东人我居然没吃过喜饼呜呜

俺也木吃过

amtfkatie8

发表于 2015-10-22 17:50 |显示全部楼层

此文章由 amtfkatie8 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 amtfkatie8 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主那个竹帘子圆圆的箅子是哪里买的谢谢。

jackliu2008

发表于 2015-10-22 19:20 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jackliu2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jackliu2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yum