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楼主:hutu

[厨房窍门] 这样开锅就真不粘了吗? [复制链接]

发表于 2015-9-2 14:08 |显示全部楼层
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有人试过吗真的不粘?!
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发表于 2015-9-2 16:15 |显示全部楼层
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以前不知道咧,谢谢楼主了

发表于 2015-9-2 16:26 |显示全部楼层
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国内淘宝买铁锅,都帮你开锅的~~~上猪肉熬~~

发表于 2015-9-2 17:15 |显示全部楼层
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大小摩 发表于 2015-8-31 15:06
不锈钢也是这样烧吗


把不銹鋼鍋變不沾鍋
http://www.360doc.com/content/11/0824/04/699582_142820177.shtml

或者百度“物理不粘”

发表于 2015-9-2 17:18 |显示全部楼层
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helavic 发表于 2015-9-2 13:08
有人试过吗真的不粘?!


熟铁、碳钢的炒锅
http://lillylin1030.com/blog/index.php?load=read&id=90

如楼上同学所说,生铁锅也是一样

发表于 2015-9-2 17:29 |显示全部楼层
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他徒手拿那个锅柄不烫吗?
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发表于 2015-9-2 17:31 |显示全部楼层
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cool

发表于 2015-9-2 18:16 |显示全部楼层
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发表于 2015-9-2 22:48 |显示全部楼层
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学习了

发表于 2015-9-4 03:45 |显示全部楼层
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thanks

发表于 2015-9-4 09:04 |显示全部楼层
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开锅 那大叔锅里有油吗
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发表于 2015-9-6 20:57 |显示全部楼层
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担心太多烟了
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发表于 2015-10-10 00:13 |显示全部楼层
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谢谢分享!

发表于 2015-12-18 12:27 |显示全部楼层
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自己在家真不敢这样做

发表于 2017-2-14 22:46 |显示全部楼层
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哪里可以买到苏泊尔的铁锅?除了国内。。。。

发表于 2017-4-2 11:19 |显示全部楼层
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其实没那些讲究,我们祖祖辈辈用的不是熟铁锅就是生铁锅,从来没有开锅这一说,有足够油和温度,都不会粘。
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发表于 2017-4-13 16:41 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 俏君 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 俏君 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我的铁锅买了有好一阵了,除了炒蔬菜,其它怎么都粘。按视频里的方法试了,挺有效的,不过是做了两次。

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