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楼主:Mountains

[全澳] 酸菜饺子、酸菜火锅、汆白肉、酸菜炖排骨，Coles的Sauerkraut半价！ [复制链接]

kikizhu7

皮靴族

发表于 2015-8-20 12:27 |显示全部楼层

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吃货求做法

junejunyan

银靴族

发表于 2015-8-20 12:35 |显示全部楼层

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这算数

vivawmx

草鞋族

发表于 2015-8-20 12:36 |显示全部楼层

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CCI

皮靴族

发表于 2015-8-20 12:39 |显示全部楼层

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Mshanclassroom

光脚族

发表于 2015-8-20 12:40 |显示全部楼层

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味道很好，干净。平时要over $5

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千本樱oO

铜靴族

发表于 2015-8-20 12:45 |显示全部楼层

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大连银出来说句话
这个味道确实好，但和真正的东北酸菜来说还是有区别的
毕竟真正的东北酸菜是用大白菜腌制的，口感嚼起来更爽脆
这个嚼起来不脆，但对于买不到正儿八经的好酸菜来说，这个已经是个灰常好的替代品了
华人店买过几次酸菜，根本没有酸菜味儿不说，还特别臭（感觉像传说中的垃圾菜啊！

）
所以我们家现在一直吃这个德国酸菜~

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生生不息！

Mountains

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发表于 2015-8-20 12:50 |显示全部楼层

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千本樱oO 发表于 2015-8-20 12:45
大连银出来说句话
这个味道确实好，但和真正的东北酸菜来说还是有区别的
毕竟真正的东北酸菜是用大白菜腌制 ...

赞啊！
这几年我认识了6个大连人，扎堆儿。
圆白菜和大白菜的质地不一样，区别肯定有一些。

农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2015-8-20 12:53 |显示全部楼层

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至尊小熊猫发表于 2015-8-20 11:02
豪森布鲁斯老爷么

对对对！

既见君子云胡不喜

kicoandy

银靴族

发表于 2015-8-20 12:58 |显示全部楼层

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很好吃

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发表于 2015-8-20 13:18 |显示全部楼层

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hchcn 发表于 2015-8-20 11:47
是做成排骨汤吃吗？

汤不要太多，主要是吃排骨，酸菜。

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xgzdxx

皮靴族

发表于 2015-8-20 13:24 |显示全部楼层

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kikizhu7 发表于 2015-8-20 12:27
吃货求做法

最经典排骨酸菜炖粉条，炖土豆也行。还可以做渍菜粉，就是猪肉切丝，大火炒，放酸菜，炒，再放粉条，炒。

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kikizhu7	+ 3	你太有才了
emily-dd	+ 3	感谢分享

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emily-dd

金靴族

发表于 2015-8-20 13:36 |显示全部楼层

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xgzdxx 发表于 2015-8-20 13:24
最经典排骨酸菜炖粉条，炖土豆也行。还可以做渍菜粉，就是猪肉切丝，大火炒，放酸菜，炒，再放粉条，炒。 ...

这位描述详细啊，就得这样仔细讲，我们这些南方银才清楚啊。买，学着做

否则一头雾水整出一锅酸菜排骨汤，不是瞎忙活吗

kissnbake

布鞋族

发表于 2015-8-20 14:06 |显示全部楼层

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真没在Coles见过这酸菜，楼主能说说，这酸菜一般和啥东西摆在一起？

luiluidoudou

皮靴族

发表于 2015-8-20 14:09 |显示全部楼层

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果然每家colse都是这个价啊。刚刚买了两罐

樱桃芝芝

银靴族

发表于 2015-8-20 14:14 来自手机 |显示全部楼层

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太好了

奥特曼小姐

皮靴族

发表于 2015-8-20 14:14 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢分享，我也去买一瓶

listeners

铜靴族

发表于 2015-8-20 14:22 |显示全部楼层

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酸菜粉丝

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jianchengzhao

皮靴族

发表于 2015-8-20 14:42 |显示全部楼层

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试试，如果这个要和东北的酸菜味道差不多，我就不用费劲巴拉的自己腌酸菜了。

cliveyang1981

布鞋族

发表于 2015-8-20 14:45 |显示全部楼层

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真的吗我去看看

vicky33

铜靴族

发表于 2015-8-20 14:48 |显示全部楼层

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hchcn

皮靴族

发表于 2015-8-20 14:53 |显示全部楼层

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TT 发表于 2015-8-20 13:18
汤不要太多，主要是吃排骨，酸菜。

谢谢，刚刚去COLES找没有这个卖

【图片相册】>>>http://www.rrgjy.xyz/qklu/103.html

oldrrr

银靴族

发表于 2015-8-20 14:55 |显示全部楼层

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华人超市的是大白菜做的，这个是包菜做的。酸度的话前者更酸。

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Petunia

皮靴族

发表于 2015-8-20 15:08 |显示全部楼层

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这酸菜要火了

yuailian

金靴族

发表于 2015-8-20 15:11 |显示全部楼层

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总吃，非常好吃。波兰产·的能差点，个人感觉比中国的酸菜好吃。满满一瓶很实惠的能吃很多次。

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hchcn

皮靴族

发表于 2015-8-20 15:23 |显示全部楼层

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luiluidoudou 发表于 2015-8-20 14:09
果然每家colse都是这个价啊。刚刚买了两罐

为啥我去的COLES没有这个啊？在BOX HILL 墨村

【图片相册】>>>http://www.rrgjy.xyz/qklu/103.html

大头菜

布鞋族

发表于 2015-8-20 15:39 |显示全部楼层

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真的假的？要推广啊

williamstep

银靴族

发表于 2015-8-20 15:48 |显示全部楼层

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酸菜腌一个月最好，时间长就臭了
而且必须是新鲜大白菜，用开水烫过

所以不对这种酸菜有幻想

swallow7

银靴族

发表于 2015-8-20 15:51 |显示全部楼层

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我也没找到，我去的这家也没有。

密糖糖

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发表于 2015-8-20 15:53 |显示全部楼层

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我买过macro腌辣椒，好像很难吃，都倒掉了，不知这个是不是一样的味道

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lgt2cj

银靴族

发表于 2015-8-20 15:53 |显示全部楼层

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hchcn 发表于 2015-8-20 11:47
是做成排骨汤吃吗？

是，排骨先煮汤。
然后把酸菜放进去继续煮。
俺们全家都是正宗东北人。

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