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楼主:Junko

[其他] 如何处理辣椒 [复制链接]

Junko

发表于 2015-8-6 17:27 |显示全部楼层
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Reboot12 发表于 2015-8-6 14:44
好漂亮的辣椒，好种吗？

好种的(monkey23)
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Junko

发表于 2015-8-6 17:28 |显示全部楼层
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Reboot12 发表于 2015-8-6 14:44
好漂亮的辣椒，好种吗？

9月份就可以播种子了(monkey22)

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肥羊

发表于 2015-8-6 17:58 |显示全部楼层
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当然

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sayaaz

发表于 2015-8-6 18:06 |显示全部楼层
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用锡纸包好，密封在塑料袋里，放冰箱冷冻室。

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Junko

发表于 2015-8-6 18:51 |显示全部楼层
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sayaaz 发表于 2015-8-6 17:06
用锡纸包好，密封在塑料袋里，放冰箱冷冻室。

放盐吗？还是直接放

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sayaaz

发表于 2015-8-6 19:01 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2015-8-6 17:51
放盐吗？还是直接放

不放盐，直接放。
敬畏耶和华是智慧的开端，认识至圣者便是聪明。
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Junko

发表于 2015-8-6 19:03 |显示全部楼层
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sayaaz 发表于 2015-8-6 18:01
不放盐，直接放。

谢谢亲

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偶得意地笑

发表于 2015-8-7 20:19 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2015-8-6 07:38
剁椒要放盐？

放盐、酒、蒜头、豆豉啥的

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ivy_cn

发表于 2015-8-8 18:35 来自手机 |显示全部楼层
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泡椒

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mifeng

发表于 2015-8-8 18:36 |显示全部楼层
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好漂亮

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stmimi

发表于 2015-8-8 18:45 |显示全部楼层
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这小辣椒太好看了.
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Junko

发表于 2015-9-12 15:19 |显示全部楼层
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偶得意地笑 发表于 2015-8-7 19:19
放盐、酒、蒜头、豆豉啥的

谢谢，回复完了。抱歉。

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Junko

发表于 2015-9-12 15:22 |显示全部楼层
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stmimi 发表于 2015-8-8 17:45
这小辣椒太好看了.

有人当花养的，也好吃的。很好种的。

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olney

发表于 2015-9-12 22:19 来自手机 |显示全部楼层
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放速冻。我有一包辣椒放了3年了 哈哈 每次拿1-2颗出来吃 还是很辣很辣。一样的

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Junko

发表于 2015-9-12 22:21 |显示全部楼层
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olney 发表于 2015-9-12 21:19
放速冻。我有一包辣椒放了3年了 哈哈 每次拿1-2颗出来吃 还是很辣很辣。一样的 ...

真的，那化了以后，不就黏儿了吗？

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无聊

发表于 2015-9-12 22:25 |显示全部楼层
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有一次不小心抹到嘴巴 差点变香肠嘴
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Junko

发表于 2015-9-12 22:25 |显示全部楼层
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无聊 发表于 2015-9-12 21:25
有一次不小心抹到嘴巴 差点变香肠嘴

比想像的要痛苦的

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无聊

发表于 2015-9-12 22:27 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2015-9-12 21:25
比想像的要痛苦的

一直发热 水也洗不掉 折腾很久

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Junko

发表于 2015-9-12 22:29 |显示全部楼层
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无聊 发表于 2015-9-12 21:27
一直发热 水也洗不掉 折腾很久

辣度高的，非常遭罪的。

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无聊

发表于 2015-9-12 22:30 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2015-9-12 21:29
辣度高的，非常遭罪的。

也不知道有啥好办法 现在一般都会带手套 但是偶尔还是不小心呐

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Junko

发表于 2015-9-12 22:31 |显示全部楼层
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无聊 发表于 2015-9-12 21:30
也不知道有啥好办法 现在一般都会带手套 但是偶尔还是不小心呐

只能带手套的。
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无聊

发表于 2015-9-12 22:35 |显示全部楼层
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嗯 外加十分小心

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Junko

发表于 2015-9-12 22:40 |显示全部楼层
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无聊 发表于 2015-9-12 21:35
嗯 外加十分小心

切辣椒的手，晚上不许到处瞎摸啊。

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gagaet

发表于 2015-9-13 01:05 |显示全部楼层
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不用切，从冰柜拿出来后，一手拎着辣椒柄，另一手拿剪刀，直接剪掉到瓶子里，加陈醋，糖和酱油来泡。

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Junko

发表于 2015-9-13 09:14 |显示全部楼层
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gagaet 发表于 2015-9-13 00:05
不用切，从冰柜拿出来后，一手拎着辣椒柄，另一手拿剪刀，直接剪掉到瓶子里，加陈醋，糖和酱油来泡。 ...

今年再做了，上次这些，切碎放玻璃瓶，之后放冰箱，回国了，现在回来一看，坏了，已经全扔掉了。可惜了

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olney

发表于 2015-9-13 20:13 来自手机 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2015-9-12 21:21
真的，那化了以后，不就黏儿了吗？

是黏的 质感肯定不一样的。有时候我拿出来后直接用水把结冰冲一下 马上就切了用。但辣椒肯定是瘪的了 不饱满。但这比它们在短时间内烂掉要好 ：）
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Junko

发表于 2015-9-13 20:23 |显示全部楼层
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olney 发表于 2015-9-13 19:13
是黏的 质感肯定不一样的。有时候我拿出来后直接用水把结冰冲一下 马上就切了用。但辣椒肯定是瘪的了 不 ...

谢谢您。学习了

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tdbrothers

发表于 2015-9-13 23:58 |显示全部楼层
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风铃辣椒好漂亮

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Junko

发表于 2015-9-14 08:13 |显示全部楼层
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tdbrothers 发表于 2015-9-13 22:58
风铃辣椒好漂亮

而且非常好种滴

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Babuza

发表于 2015-9-14 08:18 |显示全部楼层
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我们北京朋友都是用风铃椒油里煸煸做辣椒酱，说特香特甜也不十分辣。

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