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楼主:白雲山民

[地方特色] vita盐卤豆腐一次成功 [复制链接]

发表于 2015-7-26 00:16 |显示全部楼层
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白雲山民 发表于 2015-7-25 23:14
你打多久?
我只打了两分钟可能不到

我是差不多得打到热乎啊 估计high 5分钟左右吧
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发表于 2015-7-26 08:38 |显示全部楼层
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老婆是CPA 发表于 2015-7-25 23:16
我是差不多得打到热乎啊 估计high 5分钟左右吧

电机会发热?
人們總是把幸福解讀為{有}, 有房 有錢 有权。但幸福其实是[無] 无憂 无慮 无病 无災 有, 多半是做給別人看的,無, 才是你自己的。

2016年度奖章获得者

发表于 2015-7-26 08:56 |显示全部楼层
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白雲山民 发表于 2015-7-26 07:38
电机会发热?

vitamix高速搅打到一定时间有加热功能,我放到热汤的档位,倒出来烫嘴,但是高速打了起码有5分钟,吵的不行。

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老婆是CPA + 2 说的对啊

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过好每一天。。。

发表于 2015-7-26 09:02 |显示全部楼层
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John_w_farrel 发表于 2015-7-26 07:56
vitamix高速搅打到一定时间有加热功能,我放到热汤的档位,倒出来烫嘴,但是高速打了起码有5分钟,吵的不 ...

我可能就打辽一分钟!多渣
人們總是把幸福解讀為{有}, 有房 有錢 有权。但幸福其实是[無] 无憂 无慮 无病 无災 有, 多半是做給別人看的,無, 才是你自己的。

2016年度奖章获得者

发表于 2015-7-26 09:13 |显示全部楼层
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白雲山民 发表于 2015-7-26 08:02
我可能就打辽一分钟!多渣

有渣其实挺好的,虽然浪费点儿,过滤出来的汤干净,做的豆腐漂亮,打得太细,纱网那种完全过滤不出来,做的豆腐都是豆渣,没法吃。

过好每一天。。。

发表于 2015-7-26 11:42 |显示全部楼层
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忆苦思甜,煎豆渣饼

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发表于 2015-8-2 10:10 |显示全部楼层
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John_w_farrel 发表于 2015-7-26 07:56
vitamix高速搅打到一定时间有加热功能,我放到热汤的档位,倒出来烫嘴,但是高速打了起码有5分钟,吵的不 ...

不停,连续打?
人們總是把幸福解讀為{有}, 有房 有錢 有权。但幸福其实是[無] 无憂 无慮 无病 无災 有, 多半是做給別人看的,無, 才是你自己的。

退役斑竹

发表于 2015-8-2 12:29 来自手机 |显示全部楼层
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楼主榨干了黄豆的每一滴血汗,厉害

发表于 2015-8-2 12:32 |显示全部楼层
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不隔豆渣的豆腐,有点粗糙

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2016年度奖章获得者

发表于 2015-8-2 13:04 |显示全部楼层
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白雲山民 发表于 2015-8-2 11:32
不隔豆渣的豆腐,有点粗糙

不只是粗糙,煮汤里完全没法下咽,全家抵制,最后都喂鱼了。。。

对,做热汤就不停打,最高速,起码5分钟以上,最后手摸杯壁,烫手。

过好每一天。。。

发表于 2015-8-2 13:09 |显示全部楼层
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John_w_farrel 发表于 2015-8-2 12:04
不只是粗糙,煮汤里完全没法下咽,全家抵制,最后都喂鱼了。。。

对,做热汤就不停打,最高速,起码5分 ...

打几十秒机器就自动停了,是我的方法不对?
人們總是把幸福解讀為{有}, 有房 有錢 有权。但幸福其实是[無] 无憂 无慮 无病 无災 有, 多半是做給別人看的,無, 才是你自己的。
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2016年度奖章获得者

发表于 2015-8-2 13:46 |显示全部楼层
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白雲山民 发表于 2015-8-2 12:09
打几十秒机器就自动停了,是我的方法不对?

如果你有内设程序,左边第三个是打汤的,如果没有,就逐步从1旋到10,停留住打5分钟以上。



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过好每一天。。。

发表于 2015-8-2 13:56 |显示全部楼层
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John_w_farrel 发表于 2015-8-2 12:04
不只是粗糙,煮汤里完全没法下咽,全家抵制,最后都喂鱼了。。。

对,做热汤就不停打,最高速,起码5分 ...

试吃了,豆腐渣豆腐!
人們總是把幸福解讀為{有}, 有房 有錢 有权。但幸福其实是[無] 无憂 无慮 无病 无災 有, 多半是做給別人看的,無, 才是你自己的。

发表于 2015-8-3 17:45 |显示全部楼层
此文章由 香儿咚 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 香儿咚 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2015-8-3 21:28 |显示全部楼层
此文章由 linlinyang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
滤的越细越好吃,豆腐渣豆腐不好吃

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