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楼主:ailsalu

[煎炒炖煮] 周日去了一趟Costco , 然后就有了这顿海鲜大餐 [复制链接]

ailsalu

金靴族

发表于 2015-7-20 13:00 |显示全部楼层

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Topboy 发表于 2015-7-20 11:57
你有時候留意一下魚檔吧，現在是吃貴妃蟹的時候。小一點的魚檔15塊2只的活貴妃蟹，大的魚檔品質好的蟹大 ...

好的，我留意一下，谢谢你

Hello

Topboy

木屐族

发表于 2015-7-20 13:02 来自手机 |显示全部楼层

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echoxyz 发表于 2015-7-20 11:38
想吃lz那种蟹怎么办？
想吃长腿蟹怎么办？
完全不一样的类型

想吃就吃。這麼大了還問人。

shuyuanli

金靴族

发表于 2015-7-20 13:08 |显示全部楼层

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Topboy 发表于 2015-7-20 11:35
你是在悉尼的Costco嗎？Flemington魚檔貴妃蟹活的25一公斤，游水的藍蟹37一公斤。吃過你就知道其實costco ...

请问你说的鱼档是指周六market里面的那些，还是平时在火车站旁边的那些店面？谢谢

需要NAATI三级翻译的请联系我

angelashu

金靴族

发表于 2015-7-20 13:09 |显示全部楼层

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ailsalu 发表于 2015-7-20 11:04
哈哈COSTCO 不错，好吃方便呀，鱼特别赞，比华人店买的游水鱼干净新鲜多了 ...

鱼特别赞，比华人店买的游水鱼干净新鲜多了--死的鱼比游水鱼新鲜???我醉了

又十年

皮靴族

发表于 2015-7-20 13:11 |显示全部楼层

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angelashu 发表于 2015-7-20 12:09
鱼特别赞，比华人店买的游水鱼干净新鲜多了--死的鱼比游水鱼新鲜???我醉了 ...

我也一直很奇怪是不是costco的鱼加了保鲜剂还是什么的。反正以前买活鱼蒸的时间稍微一长，鱼肉就很老了。costco的反倒是怎么蒸都不会老……

ailsalu

金靴族

发表于 2015-7-20 13:11 |显示全部楼层

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angelashu 发表于 2015-7-20 12:09
鱼特别赞，比华人店买的游水鱼干净新鲜多了--死的鱼比游水鱼新鲜???我醉了 ...

是的，谁吃谁知道！

Hello

ailsalu

金靴族

发表于 2015-7-20 13:12 |显示全部楼层

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又十年发表于 2015-7-20 12:11
我也一直很奇怪是不是costco的鱼加了保鲜剂还是什么的。反正以前买活鱼蒸的时间稍微一长，鱼肉就很老了。 ...

我觉得取决于他们处理鱼的技术，真的好好吃呀

Hello

2013xnxcf

金靴族

发表于 2015-7-20 13:12 |显示全部楼层

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这螃蟹24.99一K不是熟的嘛直接扒开就吃

AlanTse

银靴族

发表于 2015-7-20 13:13 来自手机 |显示全部楼层

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喜歡清蒸魚厨艺很好啊

ailsalu

金靴族

发表于 2015-7-20 13:13 |显示全部楼层

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2013xnxcf 发表于 2015-7-20 12:12
这螃蟹24.99一K不是熟的嘛直接扒开就吃

可以直接吃，我稍微蒸了一下~

Hello

ellepopo

铜靴族

发表于 2015-7-20 13:14 |显示全部楼层

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yang5637

水晶靴族

发表于 2015-7-20 13:15 |显示全部楼层

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香啊！好像还缺点神马？噢，56°牛二！

ailsalu

金靴族

发表于 2015-7-20 13:15 |显示全部楼层

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AlanTse 发表于 2015-7-20 12:13
喜歡清蒸魚厨艺很好啊

主要是老公汁调的好，我就打个下手蒸熟，浇汁

Hello

ailsalu

金靴族

发表于 2015-7-20 13:17 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2015-7-20 12:15
香啊！好像还缺点神马？噢，56°牛二！

哈哈，开了一瓶PENFOLDS BIN9 搭配。家里没有其它的选择了~

Hello

cecilia00

铜靴族

发表于 2015-7-20 13:17 |显示全部楼层

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量够我们家三个人的

Topboy

木屐族

发表于 2015-7-20 13:17 来自手机 |显示全部楼层

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shuyuanli 发表于 2015-7-20 12:08
请问你说的鱼档是指周六market里面的那些，还是平时在火车站旁边的那些店面？谢谢 ...

market裡面的全部是垃圾，不要去。（但是market裡面有一檔越南人開的魚檔到12點一點這段時間包好一袋的魚5元錢一袋，那些魚會挑拿來曬魚乾是很不錯的。你看到很多非洲人圍在哪裡就是了）就是鐵路邊那兩間。

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yang5637

水晶靴族

发表于 2015-7-20 13:18 |显示全部楼层

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:si146

shuyuanli

金靴族

发表于 2015-7-20 13:18 |显示全部楼层

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Topboy 发表于 2015-7-20 12:17
market裡面的全部是垃圾，不要去。（但是market裡面有一檔越南人開的魚檔到12點一點這段時間包好一袋的魚 ...

好的，多谢了！

需要NAATI三级翻译的请联系我

ytv28

木屐族

发表于 2015-7-20 13:20 |显示全部楼层

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ailsalu

金靴族

发表于 2015-7-20 13:21 |显示全部楼层

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cecilia00 发表于 2015-7-20 12:17
量够我们家三个人的

哈哈，好吃就好~

Hello

flora.zhou

银靴族

发表于 2015-7-20 13:36 |显示全部楼层

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Topboy 发表于 2015-7-20 12:17
market裡面的全部是垃圾，不要去。（但是market裡面有一檔越南人開的魚檔到12點一點這段時間包好一袋的魚 ...

请问有具体地址吗，谢谢啊，从来没有去过Flemington 市场。

huangjoice

铜靴族

发表于 2015-7-20 13:42 |显示全部楼层

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Topboy 发表于 2015-7-20 11:31
蟹通常死了半小時常溫下就會大量繁殖細菌，所以蟹最好吃游水的。蝦和魚沒有關係。 ...

costco这个蟹是活着蒸熟的再冷冻的，不是死了再卖的。味道当然和活的没法比，但是绝对不是死蟹的味道，肉还是保持一丝一丝的。可惜俺就喜欢吃大闸蟹，海蟹肉比较老。。。。

Topboy

木屐族

发表于 2015-7-20 13:54 来自手机 |显示全部楼层

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flora.zhou 发表于 2015-7-20 12:36
请问有具体地址吗，谢谢啊，从来没有去过Flemington 市场。

google sydney market flemington 或直接火車去。裡面路況複雜車位難找。開車的10點前去到還容易找車位。

xlin8703

白金靴族

发表于 2015-7-20 13:58 |显示全部楼层

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赞啊

Topboy

木屐族

发表于 2015-7-20 14:04 来自手机 |显示全部楼层

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huangjoice 发表于 2015-7-20 12:42
costco这个蟹是活着蒸熟的再冷冻的，不是死了再卖的。味道当然和活的没法比，但是绝对不是死蟹的味道，肉 ...

我以為他吃生的那些。如果生的29.8一公斤真的不划算。

report

皮靴族

发表于 2015-7-20 14:05 |显示全部楼层

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盲槽的姿势好销魂

min_min

皮靴族

发表于 2015-7-20 14:11 |显示全部楼层

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waterfish

铜靴族

发表于 2015-7-20 14:14 |显示全部楼层

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angelashu 发表于 2015-7-20 12:09
鱼特别赞，比华人店买的游水鱼干净新鲜多了--死的鱼比游水鱼新鲜???我醉了 ...

是呀，这个鱼吃不完冰冻起来，再解冻清蒸仍然好吃。

吼吼

皮靴族

发表于 2015-7-20 14:23 |显示全部楼层

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ailsalu

金靴族

发表于 2015-7-20 14:31 |显示全部楼层

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report 发表于 2015-7-20 13:05
盲槽的姿势好销魂

立体画面感

Hello

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