新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 喜悦家的面食系列-灌汤包儿做法已上

精华好帖回顾
· Box Hill的银行 (2005-10-5) goldenapple	· 我心飞翔!你心非想?----短登作业系列. (2005-2-21) suxiaomei
· 又到Ebay总结经验的时候了（顶楼有随想随添的101小TIPS) (2007-2-28) 水晶靴	· 半月谈第十六期（0905上）——《论语》与婆媳关系 (2009-5-1) big_beast

12 / 2 页下一页

查看: 5655|回复: 37

[面食面点] 喜悦家的面食系列-灌汤包儿做法已上 [复制链接]

喜_悦

皮靴族

发表于 2015-5-26 19:37 |显示全部楼层

此文章由喜_悦原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者喜_悦所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由喜_悦于 2015-5-27 20:01 编辑

LD的作品：

求分

灌汤包

小刺猬

小猪

小刺猬和小猪

花儿朵朵

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 17	积分 +64	收起理由
scarlett_vivi	+ 2	感谢分享
oonie	+ 3	你太有才了
flower12	+ 3	你太有才了

查看全部评分

小河

银靴族

发表于 2015-5-26 19:38 |显示全部楼层

此文章由小河原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小河所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

沙发

小河

银靴族

发表于 2015-5-26 19:39 |显示全部楼层

此文章由小河原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小河所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个灌汤包做的跟店里一样啊赞

是不是还没发完

Junko

白金靴族

发表于 2015-5-26 19:45 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

灌汤包的皮，怎么都做不好呀，呀

，呀

sln162

皮靴族

发表于 2015-5-26 19:45 |显示全部楼层

此文章由 sln162 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sln162 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

漂亮！好看好吃！

小河

银靴族

发表于 2015-5-26 19:47 |显示全部楼层

此文章由小河原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小河所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

会做面食真好我不会可是特别喜欢看做吃的

喜_悦

皮靴族

发表于 2015-5-26 19:52 |显示全部楼层

此文章由喜_悦原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者喜_悦所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小河发表于 2015-5-26 18:39
这个灌汤包做的跟店里一样啊赞

是不是还没发完

还会陆续更新

七月的小倩

皮靴族

发表于 2015-5-26 20:04 |显示全部楼层

此文章由七月的小倩原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者七月的小倩所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

灌汤包的皮做得真好

newone1211

皮靴族

发表于 2015-5-26 20:06 |显示全部楼层

此文章由 newone1211 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 newone1211 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好羡慕，LD手艺真赞

IASKU

银靴族

发表于 2015-5-26 21:08 |显示全部楼层

此文章由 IASKU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

灌汤包

2013xnxcf

金靴族

发表于 2015-5-26 21:14 |显示全部楼层

此文章由 2013xnxcf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2013xnxcf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着楼主的灌汤包心里想：灌汤包里的汤肯定没我的口水多

知足者常乐

银靴族

发表于 2015-5-26 21:19 |显示全部楼层

此文章由知足者常乐原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者知足者常乐所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你太有福气了

peanut

钻石靴族

发表于 2015-5-26 21:21 |显示全部楼层

此文章由 peanut 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 peanut 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢各种动物包

laoqiu

水晶靴族

发表于 2015-5-26 21:54 |显示全部楼层

此文章由 laoqiu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 laoqiu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

热爱生活

min_min

皮靴族

发表于 2015-5-26 22:05 |显示全部楼层

此文章由 min_min 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 min_min 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求灌汤包做法

lanlan1980

银靴族

发表于 2015-5-26 22:07 |显示全部楼层

此文章由 lanlan1980 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanlan1980 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

手艺真好

u66

银靴族

发表于 2015-5-26 22:11 |显示全部楼层

此文章由 u66 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 u66 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好看。

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-5-27 00:01 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

手好巧。

serenali

皮靴族

发表于 2015-5-27 00:03 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 serenali 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 serenali 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

手巧的……

ailsalu

金靴族

发表于 2015-5-27 00:21 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ailsalu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ailsalu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

膜拜大师

肥羊

圣靴族

发表于 2015-5-27 00:32 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

面点师

littlerat23

银靴族

发表于 2015-5-27 10:35 |显示全部楼层

此文章由 littlerat23 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 littlerat23 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

高手

喜_悦

皮靴族

发表于 2015-5-27 10:43 |显示全部楼层

此文章由喜_悦原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者喜_悦所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

2013xnxcf 发表于 2015-5-26 20:14
看着楼主的灌汤包心里想：灌汤包里的汤肯定没我的口水多

喜_悦

皮靴族

发表于 2015-5-27 10:47 |显示全部楼层

此文章由喜_悦原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者喜_悦所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jeff117888 发表于 2015-5-27 08:59
你是专业选手吗?

不是哦，在国内时也只会包饺子。

喜_悦

皮靴族

发表于 2015-5-27 10:51 |显示全部楼层

此文章由喜_悦原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者喜_悦所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

teiyuau 发表于 2015-5-26 18:45
灌汤包的皮，怎么都做不好呀，呀，呀

LD说要用烫面。

Junko

白金靴族

发表于 2015-5-27 11:02 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜_悦发表于 2015-5-27 09:51
LD说要用烫面。

请示一下LD，能不能上个方子？

大胃

水晶靴族

发表于 2015-5-27 12:13 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

修车好手艺，是有领导在做坚强的后盾啊

lipingli

皮靴族

发表于 2015-5-27 12:20 |显示全部楼层

此文章由 lipingli 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lipingli 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

等做法。

flower12

铜靴族

发表于 2015-5-27 17:01 |显示全部楼层

此文章由 flower12 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flower12 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

灌汤包做的真好，里面有用肉冻的吧？等做法

喜_悦

皮靴族

发表于 2015-5-27 20:56 |显示全部楼层

此文章由喜_悦原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者喜_悦所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由喜_悦于 2015-5-27 20:45 编辑

灌汤包做法：烫面醒30分钟后擀成尽量薄的包子皮，
                  馅可加肉皮冻拌匀后放冰箱30分钟比较好包，也可多加水调稀，口感差不多。
                  肉馅加少许老抽调色，加盐，生抽，胡椒粉，葱花，姜末，香油，撖榄油，五香粉顺一个方向    打匀，边搅边加水，这个过程要15分钟左右
                  包时注意褶子尽量均匀，水开上笼蒸15分钟即可。

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 喜悦家的面食系列-灌汤包儿做法已上 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

2015年度奖章获得者

2021年度勋章获得者

2017年度勋章

退役斑竹