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楼主:royalpark55

[面食面点] 正宗的，圆圆的，香香的，天津煎饼果子。更新：绿豆面+锅 [复制链接]

宝琴山庄

发表于 2015-5-12 21:11 |显示全部楼层
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其实就拿个平底锅就行了呗
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宝琴山庄

发表于 2015-5-12 21:14 |显示全部楼层
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关键怎么炸油条呢？谁会？还有馄饨皮真能炸成脆皮儿吗？

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coeur

发表于 2015-5-12 21:51 |显示全部楼层
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宝琴山庄 发表于 2015-5-12 20:14
关键怎么炸油条呢？谁会？还有馄饨皮真能炸成脆皮儿吗？

可以的啊
我喜欢同班的静静，从出生那天就喜欢。至于谁是静静的班主任，只会影响我偷看静静的方式，而决不会削减我对静静的爱。

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coeur

发表于 2015-5-12 21:53 |显示全部楼层
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求绿豆粉图片。不会是超市卖的沙林绿豆粉吧

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麦饼

发表于 2015-5-12 22:19 |显示全部楼层
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铁锅做的啊 厉害

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9112001

发表于 2015-5-12 22:48 |显示全部楼层
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滔滔江水…
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sydnewcomer

发表于 2015-5-12 23:24 |显示全部楼层
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coeur 发表于 2015-5-12 20:53
求绿豆粉图片。不会是超市卖的沙林绿豆粉吧

答对了！

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coeur

发表于 2015-5-12 23:26 |显示全部楼层
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sydnewcomer 发表于 2015-5-12 22:24
答对了！

做出来会脆么？
我喜欢同班的静静，从出生那天就喜欢。至于谁是静静的班主任，只会影响我偷看静静的方式，而决不会削减我对静静的爱。

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sydnewcomer

发表于 2015-5-12 23:28 |显示全部楼层
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coeur 发表于 2015-5-12 22:26
做出来会脆么？

少放点，放多了好像就硬了，大概是你说的那种脆了的感觉。

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coeur

发表于 2015-5-12 23:30 |显示全部楼层
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sydnewcomer 发表于 2015-5-12 22:28
少放点，放多了好像就硬了，大概是你说的那种脆了的感觉。

明儿早晨就试试，我记得家里好像还有沙林绿豆粉
我喜欢同班的静静，从出生那天就喜欢。至于谁是静静的班主任，只会影响我偷看静静的方式，而决不会削减我对静静的爱。

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echoxinying

发表于 2015-5-12 23:55 |显示全部楼层
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smokyeyes

发表于 2015-5-12 23:59 |显示全部楼层
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沙林绿豆粉啥样子啊？有没有人拍个照片上来看看啊。

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min_min

发表于 2015-5-13 01:16 |显示全部楼层
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oonie

发表于 2015-5-13 02:34 |显示全部楼层
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royalpark55

2018年度勋章

发表于 2015-5-13 08:32 |显示全部楼层
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bluegirl_2 发表于 2015-5-12 11:41
楼主上个绿豆面的图片吧， 老是搞不清楚绿豆面，绿豆粉

华人超市应该很多，我用的是下面这个台湾产的。

只要是成分是纯绿豆磨成的面应该都可以。不要有其他添加物。

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royalpark55

2018年度勋章

发表于 2015-5-13 08:36 |显示全部楼层
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melggin 发表于 2015-5-12 13:54
LZ 这个板子叫什么啊。有英文名字没？ 谢啦

IKEA的新产品，直径38厘米，官方用途是用来做海鲜饭的，实际却是煎饼果子神器。

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royalpark55

2018年度勋章

发表于 2015-5-13 08:37 |显示全部楼层
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smokyeyes 发表于 2015-5-12 14:27
同求绿豆面照片。

已更新。

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royalpark55

2018年度勋章

发表于 2015-5-13 08:40 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2015-5-12 16:20
又出了一个煎饼果子神器，记得Aldi有个神器，还自带竹蜻蜓的了。

用竹蜻蜓摊比较费事，形状不好掌握。

用这个神器，两手端着扶手把面浆摇匀即可。

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royalpark55

2018年度勋章

发表于 2015-5-13 08:42 |显示全部楼层
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二朵君 发表于 2015-5-12 16:35
买馄饨皮炸完夹里面，简直无敌了

没错，这个叫小果饼，饼发音为四声儿化音。

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royalpark55

2018年度勋章

发表于 2015-5-13 08:45 |显示全部楼层
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sunnykelly 发表于 2015-5-12 17:48
葱花撒多了。

在家自己做用料充足，当然可以根据自己口味调整

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royalpark55

2018年度勋章

发表于 2015-5-13 08:48 |显示全部楼层
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stmimi 发表于 2015-5-12 17:55
什么果子?水果?

天津人叫果子，实际就是油条。
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royalpark55

2018年度勋章

发表于 2015-5-13 08:49 |显示全部楼层
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shadowintopiece 发表于 2015-5-12 18:12
怎么大家都好这一口啊？绿豆粉啥牌子的，竹蜻蜓哪里买？楼主做的真漂亮！ ...

已更新。

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royalpark55

2018年度勋章

发表于 2015-5-13 08:50 |显示全部楼层
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lemonteawithice 发表于 2015-5-12 18:36
最愛吃鸡蛋了, 下次我也要试试

那就打两个鸡蛋

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royalpark55

2018年度勋章

发表于 2015-5-13 08:54 |显示全部楼层
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宝琴山庄 发表于 2015-5-12 20:11
其实就拿个平底锅就行了呗

一般平底锅太小。

这个锅直径38厘米，对于油条来说刚好可以完美包住。

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royalpark55

2018年度勋章

发表于 2015-5-13 08:55 |显示全部楼层
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coeur 发表于 2015-5-12 20:53
求绿豆粉图片。不会是超市卖的沙林绿豆粉吧

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royalpark55

2018年度勋章

发表于 2015-5-13 08:56 |显示全部楼层
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smokyeyes 发表于 2015-5-12 22:59
沙林绿豆粉啥样子啊？有没有人拍个照片上来看看啊。

已更新。
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royalpark55

2018年度勋章

发表于 2015-5-13 08:59 |显示全部楼层
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smokyeyes 发表于 2015-5-12 22:59
沙林绿豆粉啥样子啊？有没有人拍个照片上来看看啊。

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yfu1999

发表于 2015-5-13 09:27 来自手机 |显示全部楼层
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真棒！

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ellepopo

发表于 2015-5-13 09:31 |显示全部楼层
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melggin

发表于 2015-5-13 12:03 |显示全部楼层
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royalpark55 发表于 2015-5-13 07:36
IKEA的新产品，直径38厘米，官方用途是用来做海鲜饭的，实际却是煎饼果子神器。

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求告诉怎么给你分!!!一定要给！！就是不会。。。。

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