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楼主:harbridge

[地方特色] 豆浆，豆腐花，粢饭变身成为fine dining [复制链接]

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-4-20 13:05 |显示全部楼层

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大胃发表于 2015-4-20 11:57
我家给人看的伙食都是fine dining，真正的日常饮食还是很亲民的

你这个机器好清洗吗？ ...

跟传统的榨汁机比起来，这个算好洗的。大部分部件一冲即可，只有过滤网的地方用他家的小刷子刷一刷。
我夏天一周用5次的。

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cilaohu

金靴族

发表于 2015-4-20 13:28 |显示全部楼层

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高大上

细雨漫步

白金靴族

发表于 2015-4-20 13:40 |显示全部楼层

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yang5637

水晶靴族

发表于 2015-4-20 14:01 |显示全部楼层

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香啊！

美食佳

铜靴族

发表于 2015-4-20 14:04 |显示全部楼层

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健康的食物

Jinelle

草鞋族

发表于 2015-4-20 15:09 |显示全部楼层

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最爱豆腐花

oonie

钻石靴族

发表于 2015-4-20 15:29 |显示全部楼层

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全部都想吃

clark_2

皮靴族

发表于 2015-4-20 15:54 |显示全部楼层

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不错不错

Mary2013

白金靴族

发表于 2015-4-20 16:58 |显示全部楼层

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太有新意了

以后我的粢饭团也来个驴打滚味道一定不错，算是歪打正着

Mary2013

白金靴族

发表于 2015-4-20 17:01 |显示全部楼层

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糯米饭是隔水干蒸的，中间要开盖用手指弹淋一些凉水后继续再蒸，这样蒸出的糯米即弹牙看着又晶晶亮

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harbridge

水晶靴族

发表于 2015-4-20 17:07 |显示全部楼层

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Mary2013 发表于 2015-4-20 15:58
太有新意了以后我的粢饭团也来个驴打滚味道一定不错，算是歪打正着 ...

太湿了只能驴打滚了

Mary2013

白金靴族

发表于 2015-4-20 17:10 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2015-4-20 16:07
太湿了只能驴打滚了

别忘记蒸糯米下面要铺垫蒸笼布，可以在白糯米内再添加一把血糯米做出的粢饭团更漂亮

已开业21年改衣店广告链接: https://www.oursteps.com.au/bbs/classifieds.php?mod=view&infoid=13161

sunnybear

皮靴族

发表于 2015-4-20 17:16 |显示全部楼层

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做豆腐的粉哪儿搞来的？叫啥？

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-4-20 17:51 |显示全部楼层

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sunnybear 发表于 2015-4-20 16:16
做豆腐的粉哪儿搞来的？叫啥？

请咨询你楼上的 Mary

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-4-20 17:53 |显示全部楼层

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Mary2013 发表于 2015-4-20 16:10
别忘记蒸糯米下面要铺垫蒸笼布，可以在白糯米内再添加一把血糯米做出的粢饭团更漂亮 ...

南阳路上的血糯米糍饭我整整吃了10年啊。

cindykim

草鞋族

发表于 2015-4-20 19:20 |显示全部楼层

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这个绝对有用。。。很难吃到正宗的回头试试

笨猫

皮靴族

发表于 2015-4-20 21:43 |显示全部楼层

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whocares2014

金靴族

发表于 2015-4-20 21:49 |显示全部楼层

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楼主的这个原汁机看起来好小巧啊，可以告诉下啥牌子的么？

heartsuger

木屐族

发表于 2015-4-20 23:30 |显示全部楼层

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这个可以尝试一下！就是磨豆浆太麻烦了

fycool

金靴族

发表于 2015-4-21 02:04 |显示全部楼层

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好漂亮

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-4-21 10:23 |显示全部楼层

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本帖最后由 harbridge 于 2015-4-21 09:58 编辑

whocares2014 发表于 2015-4-20 20:49
楼主的这个原汁机看起来好小巧啊，可以告诉下啥牌子的么？

韩国惠人，不算小巧吧，正常大小。也许是照片的关系。

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shyyh

布鞋族

发表于 2015-4-21 10:50 |显示全部楼层

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本帖最后由 shyyh 于 2015-4-21 09:53 编辑

赞额。慢汁机啥地方买？

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-4-21 11:01 |显示全部楼层

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shyyh 发表于 2015-4-21 09:50
赞额。慢汁机啥地方买？

http://www.appliancesonline.com.au

不过你可以看看其他网站比较一下价格

Little_Dreamer

皮靴族

发表于 2015-4-21 23:25 |显示全部楼层

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喜欢

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2015-4-21 23:27 |显示全部楼层

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本帖最后由 lemonteawithice 于 2015-4-21 22:34 编辑

哎呀呀... 最后一張图片中那套餐具好可愛呀, 我喜欢呀

min_min

皮靴族

发表于 2015-4-22 00:34 |显示全部楼层

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豆腐脑啊好赞

餐具也好漂亮啊

momob

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发表于 2015-4-22 09:03 |显示全部楼层

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内酯粉老加不好比例，次次失败的路过

fatmouse

银靴族

发表于 2015-4-24 22:54 |显示全部楼层

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可以用普通豆浆机做出来的豆浆做豆花么？内酯粉哪里买啊？英文叫啥？长啥样啊？

lrsg

木屐族

发表于 2015-4-24 23:08 |显示全部楼层

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好厉害

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-4-24 23:22 |显示全部楼层

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momob 发表于 2015-4-22 08:03
内酯粉老加不好比例，次次失败的路过

我帖子里的分量，只需5克内酯粉，大概teaspoon 一勺。

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