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楼主:harbridge

[煎炒炖煮] 五花肉蜕变金牌烧肉纪实录 [复制链接]

发表于 2015-4-13 21:23 |显示全部楼层
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好吃
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发表于 2015-4-13 21:26 |显示全部楼层
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看的口水哗哗的

发表于 2015-4-13 22:02 |显示全部楼层
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配字旁白很有趣,成品很有食欲

发表于 2015-4-13 22:24 |显示全部楼层
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发表于 2015-4-14 20:16 |显示全部楼层
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写得很有趣

发表于 2015-4-14 20:18 |显示全部楼层
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太赞了,要山寨
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发表于 2015-4-14 20:21 |显示全部楼层
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发表于 2015-4-14 20:29 |显示全部楼层
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发表于 2015-4-14 20:29 |显示全部楼层
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楼主好幽默

发表于 2015-4-14 21:58 |显示全部楼层
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五花腩小姐终于变瘦了

发表于 2015-4-14 22:20 来自手机 |显示全部楼层
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看着好想吃。
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发表于 2015-4-14 22:26 |显示全部楼层
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这些图片都是在韩国拍的吗?

发表于 2015-4-14 22:27 |显示全部楼层
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发表于 2015-4-14 22:54 |显示全部楼层
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楼主图文并茂,很有杀伤力的说

发表于 2015-4-14 23:59 |显示全部楼层
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发表于 2015-4-15 00:17 |显示全部楼层
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你太有才了
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发表于 2015-4-15 01:50 |显示全部楼层
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发表于 2015-4-15 02:17 |显示全部楼层
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发表于 2015-4-15 05:30 |显示全部楼层
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好吃

发表于 2015-4-15 07:50 |显示全部楼层
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这么简单,下次做一下

发表于 2015-4-15 07:51 |显示全部楼层
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这么简单,下次做一下
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发表于 2015-4-15 11:09 |显示全部楼层
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最后的扮相很不错的说

发表于 2015-4-15 13:32 |显示全部楼层
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太有才了

发表于 2015-4-15 13:35 |显示全部楼层
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第二次高温要多久呢

发表于 2015-4-15 13:51 |显示全部楼层
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退役斑竹

发表于 2015-4-15 17:40 |显示全部楼层
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庄周 发表于 2015-4-15 12:35
第二次高温要多久呢

同样,温度不变。
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发表于 2015-4-15 19:33 |显示全部楼层
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发表于 2015-4-23 23:38 |显示全部楼层
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楼主 请教一些细节

2) 手工按摩推脂 (借助于米酒,胡椒粉和五香粉)
只是肉面和侧面,还是猪皮面也需要腌料?(因为有些食谱是只腌肉面和侧面)

3)冷藏疗法 (8-10小时)
需要包好吗?还是就这样大喇喇的放进冰箱?

发表于 2015-4-24 01:32 |显示全部楼层
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有才

退役斑竹

发表于 2015-4-24 07:23 |显示全部楼层
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bakayoko 发表于 2015-4-23 22:38
楼主 请教一些细节

2) 手工按摩推脂 (借助于米酒,胡椒粉和五香粉)

按摩肉的全身,千万不能碰到肉皮。
不用保鲜膜,不用覆盖,光身进冰箱。

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