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楼主:Sutao

[甜品烘焙] 秀一秀：日式芝士蛋糕 [复制链接]

Sutao

皮靴族

发表于 2015-2-27 16:47 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 Sutao 于 2015-2-27 16:49 编辑

2013xnxcf 发表于 2015-2-27 15:31
楼主的老公快站出来你丫运气咋这么好这样的老婆咋找到的！赶紧去心情感悟版块发表一下经验之谈 ...

其实都是来到澳村才学的，在中国时是懒去学，因为下楼街头啥都有得卖。在这里还学会锄地种菜，养鸡鸭……

Sutao

皮靴族

发表于 2015-2-27 17:38 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 Sutao 于 2015-2-27 17:41 编辑

回来了！继续码：蛋黄糊先拌入一些打发蛋白，要轻轻的喔，然后再将蛋黄糊倒入剩余蛋白，要往下压捞底翻拌匀，尽量不让蛋白消泡。

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Sutao

皮靴族

发表于 2015-2-27 17:43 来自手机 |显示全部楼层

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然后就是做法了。咋没有人起楼的？

Sutao

皮靴族

发表于 2015-2-27 17:44 来自手机 |显示全部楼层

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偶也去做饭了

2013xnxcf

金靴族

发表于 2015-2-27 17:59 |显示全部楼层

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我又进来捧场了，明天让我家婆姨也照着方子做一下

Sutao

皮靴族

发表于 2015-2-27 19:39 来自手机 |显示全部楼层

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2013xnxcf 发表于 2015-2-27 17:59
我又进来捧场了，明天让我家婆姨也照着方子做一下

谢谢鼓励

mcbear

银靴族

发表于 2015-2-27 21:31 来自手机 |显示全部楼层

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我最爱这个，超级香软。上次烤了个八寸，我只吃了十分之一就没了:curse:我老公整个塞啊！！

Sutao

皮靴族

发表于 2015-2-27 21:45 来自手机 |显示全部楼层

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mcbear 发表于 2015-2-27 21:31
我最爱这个，超级香软。上次烤了个八寸，我只吃了十分之一就没了:curse:我老公整个塞啊！！ ...

哈哈，太给力了！

Rosielchen

皮靴族

发表于 2015-2-27 23:09 |显示全部楼层

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漂亮！请问你烤了多久？温度多高？

路过的小羊

皮靴族

发表于 2015-2-27 23:35 |显示全部楼层

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很不错的样子

jordy88

皮靴族

发表于 2015-2-27 23:35 |显示全部楼层

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无情的饿了

fycool

金靴族

发表于 2015-2-27 23:57 |显示全部楼层

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Sutao

皮靴族

发表于 2015-2-28 07:00 来自手机 |显示全部楼层

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Rosielchen 发表于 2015-2-27 23:09
漂亮！请问你烤了多久？温度多高？

180度，大约焗蒸4⃣️0⃣️～4⃣️5⃣️分钟左右。

nanjixing1

皮靴族

发表于 2015-2-28 21:54 |显示全部楼层

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bjv

皮靴族

发表于 2015-2-28 22:29 |显示全部楼层

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rita9594

皮靴族

发表于 2015-2-28 22:47 |显示全部楼层

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要浴水烤吗？

Sutao

皮靴族

发表于 2015-3-1 07:06 来自手机 |显示全部楼层

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rita9594 发表于 2015-2-28 22:47
要浴水烤吗？

浴水？是座在水上面烤的。

水滴

铜靴族

发表于 2015-3-1 09:39 |显示全部楼层

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芝士只有三勺吗？通常我都用一整块

cilaohu

金靴族

发表于 2015-3-1 09:40 来自手机 |显示全部楼层

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切开后好漂亮

Sutao

皮靴族

发表于 2015-3-1 09:46 来自手机 |显示全部楼层

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水滴发表于 2015-3-1 09:39
芝士只有三勺吗？通常我都用一整块

喜欢吃芝士应该可以多放的。

jasonjason

布鞋族

发表于 2015-3-1 15:28 |显示全部楼层

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Gao高手啊

kite59

皮靴族

发表于 2015-3-1 16:13 |显示全部楼层

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最愛的蛋糕，樓主考的真好～

小伙伴们

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禁止发言

发表于 2015-3-1 17:38 |显示全部楼层

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Sutao

皮靴族

发表于 2015-3-1 19:57 来自手机 |显示全部楼层

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kite59 发表于 2015-3-1 16:13
最愛的蛋糕，樓主考的真好～

谢谢

liuweiqw

铜靴族

发表于 2015-3-1 20:26 |显示全部楼层

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sky646

皮靴族

发表于 2015-3-1 21:32 |显示全部楼层

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fangray

皮靴族

发表于 2015-3-1 21:35 |显示全部楼层

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多谢分享

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2015-3-1 21:52 |显示全部楼层

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喜欢吃

Sutao

皮靴族

发表于 2015-3-1 22:04 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢同学们的赏分！再次谢谢！

junejunyan

银靴族

发表于 2015-3-1 22:21 |显示全部楼层

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