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楼主:linlinyang

[地方特色] 凉粉！！！+正宗的凉粉刮子！！！ [复制链接]

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-2-15 18:39 |显示全部楼层

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tuboshu1986 发表于 2015-2-14 22:42
看到这个刮子，我突然在想刮土豆丝萝卜丝那种能用来刮不，缺点估计偏细，但刮出来粗细会一致些。 ...

不太好刮

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-2-15 18:41 |显示全部楼层

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yy88859629 发表于 2015-2-15 18:06
刮子好，凉粉更好，小料配的很有食欲

谢谢喜欢

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-2-15 18:42 |显示全部楼层

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richiz 发表于 2015-2-15 18:29
刮子给力

oonie

钻石靴族

发表于 2015-2-15 22:48 |显示全部楼层

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我也想要凉粉刮子

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-2-16 10:56 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2015-2-15 22:48
我也想要凉粉刮子

没办法，不好寄，否则跟你换鱼多好啊。

小荷

皮靴族

发表于 2015-2-16 11:00 |显示全部楼层

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tuboshu1986 发表于 2015-2-14 22:42
看到这个刮子，我突然在想刮土豆丝萝卜丝那种能用来刮不，缺点估计偏细，但刮出来粗细会一致些。 ...

不行，没有幅度。正宗刮子要弯一点的。

xiewei9932

皮靴族

发表于 2015-2-16 11:04 |显示全部楼层

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求凉粉具体做法？

aladdin_lamp

皮靴族

发表于 2015-2-16 11:08 |显示全部楼层

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跟我家的刮子长一样

fengliu1234

白金靴族

发表于 2015-2-16 11:16 |显示全部楼层

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这个太牛了

tonyy

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2015-2-16 11:19 |显示全部楼层

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回国一定搞一个。

emily-dd

金靴族

发表于 2015-2-16 11:22 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2015-2-15 15:56
倒是有两个富裕的，不好寄啊，淘宝有卖的。

你在猫本？

bigtailcat

铜靴族

发表于 2015-2-16 11:22 |显示全部楼层

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请问绿豆粉哪买的？

sunnyclh1211

金靴族

发表于 2015-2-16 11:24 |显示全部楼层

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刮子和刀切，哪个味道好些？

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-2-16 12:50 |显示全部楼层

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xiewei9932 发表于 2015-2-16 11:04
求凉粉具体做法？

粉+水1：7，温水化开，中火不停的搅拌烧开至透明，倒在容器里晾凉就好了。

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参与人数 3	积分 +7	收起理由
七七悠涧	+ 2	你太有才了
LINDA_G	+ 2	感谢分享
xiewei9932	+ 3	感谢分享

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linlinyang

圣靴族

发表于 2015-2-16 12:50 |显示全部楼层

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aladdin_lamp 发表于 2015-2-16 11:08
跟我家的刮子长一样

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-2-16 12:51 |显示全部楼层

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fengliu1234 发表于 2015-2-16 11:16
这个太牛了

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-2-16 12:51 |显示全部楼层

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emily-dd 发表于 2015-2-16 11:22
你在猫本？

在SA

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-2-16 12:52 |显示全部楼层

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bigtailcat 发表于 2015-2-16 11:22
请问绿豆粉哪买的？

华人超市都有。

emily-dd

金靴族

发表于 2015-2-16 12:53 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2015-2-16 12:51
在SA

那我没戏啦，本来想预订你的凉粉刮子

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-2-16 12:53 |显示全部楼层

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sunnyclh1211 发表于 2015-2-16 11:24
刮子和刀切，哪个味道好些？

当然是刮子，口感更胜一筹。

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-2-16 12:55 |显示全部楼层

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emily-dd 发表于 2015-2-16 12:53
那我没戏啦，本来想预订你的凉粉刮子

sunnyclh1211

金靴族

发表于 2015-2-16 12:56 |显示全部楼层

linlinyang 发表于 2015-2-16 12:53
当然是刮子，口感更胜一筹。

难怪饭店的凉粉总是特别好吃，跟你的一模一样

多喝水，多喝水

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-2-16 13:00 |显示全部楼层

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sunnyclh1211 发表于 2015-2-16 12:56
难怪饭店的凉粉总是特别好吃，跟你的一模一样

好设备才能出好产品

sunnyclh1211

金靴族

发表于 2015-2-16 13:04 |显示全部楼层

linlinyang 发表于 2015-2-16 13:00
好设备才能出好产品

我也有个特别的刮子，就是那种可以把胡萝卜葱等刮成长长的丝的，不知道能不能刮凉粉？

多喝水，多喝水

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-2-16 13:06 |显示全部楼层

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sunnyclh1211 发表于 2015-2-16 13:04
我也有个特别的刮子，就是那种可以把胡萝卜葱等刮成长长的丝的，不知道能不能刮凉粉？ ...

你试试，估计够呛，底下没有圆弧拉不顺溜啊

sunnyclh1211

金靴族

发表于 2015-2-16 13:11 |显示全部楼层

linlinyang 发表于 2015-2-16 13:06
你试试，估计够呛，底下没有圆弧拉不顺溜啊

我是那种削皮的刮子，然后底下有一个个分割片，就是削片的同时那个分割片会把皮再拉成一丝丝的。

没圆弧

多喝水，多喝水

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-2-16 13:19 |显示全部楼层

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sunnyclh1211 发表于 2015-2-16 13:11
我是那种削皮的刮子，然后底下有一个个分割片，就是削片的同时那个分割片会把皮再拉成一丝丝的。

没圆弧 ...

试试看，大不了再切。

sunnyclh1211

金靴族

发表于 2015-2-16 13:21 |显示全部楼层

linlinyang 发表于 2015-2-16 13:19
试试看，大不了再切。

也是，好久没吃凉粉了

多喝水，多喝水

锦瑟流年

铜靴族

发表于 2015-2-16 13:50 |显示全部楼层

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这凉粉和这刮子长得都太漂亮喽:si21

Bubblegal

银靴族

发表于 2015-2-16 14:49 |显示全部楼层

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