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楼主:ayeeda

[美食活动] 参加活动: 喂饱7口人，折腾10道菜，花费100块大毛，川粤于2014--2015年间 [复制链接]

haohaizi

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发表于 2015-1-6 12:44 |显示全部楼层

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白芍虾大爱

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hiramlynn

皮靴族

发表于 2015-1-6 13:00 |显示全部楼层

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太赞了！

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mrzanlee

光脚族

发表于 2015-1-6 13:08 |显示全部楼层

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厉害！

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yingm

银靴族

发表于 2015-1-6 13:11 |显示全部楼层

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真棒！恭喜楼主！

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lysa0303

木屐族

发表于 2015-1-6 13:19 |显示全部楼层

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Extragreen

草鞋族

发表于 2015-1-6 13:53 |显示全部楼层

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楼主好厉害

昨天招待了5个人，忙了半天加一晚上

By the way, 那个大盘子是红烧鱼麽？好有style.求做法

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qiqi2012

水晶靴族

发表于 2015-1-6 13:53 |显示全部楼层

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你太有才了

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WISDOM1993

银靴族

发表于 2015-1-6 14:34 |显示全部楼层

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好丰盛

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glk47

铜靴族

发表于 2015-1-6 14:48 |显示全部楼层

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白灼虾煮的时候要放盐么

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mengyh01

布鞋族

发表于 2015-1-6 14:53 |显示全部楼层

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强人啊。

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ayeeda

白金靴族

发表于 2015-1-6 21:23 |显示全部楼层

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yesan2122 发表于 2015-1-6 11:08
想问楼主做这一桌菜用了多长时间？换成我要二天，一天准备，一天做。

买菜用一天，做饭用半天

不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
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palaogong

布鞋族

发表于 2015-1-6 21:25 |显示全部楼层

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lz巧手

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ayeeda

白金靴族

发表于 2015-1-6 21:26 |显示全部楼层

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Extragreen 发表于 2015-1-6 12:53
楼主好厉害
昨天招待了5个人，忙了半天加一晚上
By the way, 那个大盘子是红烧鱼麽？好有styl ...

那盘是豆瓣盲曹，做法在此

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=895911

不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
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emily-dd

金靴族

发表于 2015-1-6 21:26 |显示全部楼层

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一大桌哎，能干

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ayeeda

白金靴族

发表于 2015-1-6 21:28 |显示全部楼层

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glk47 发表于 2015-1-6 13:48
白灼虾煮的时候要放盐么

白灼虾煮的时候加了点料酒，没有放盐

不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
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oonie

钻石靴族

发表于 2015-1-6 21:51 |显示全部楼层

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太能干了

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tyhi

铜靴族

发表于 2015-1-6 22:06 |显示全部楼层

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求丸子的详解每次做丸子都消不出去

tyxzh

金靴族

发表于 2015-1-6 22:12 |显示全部楼层

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厉害

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hotornot

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发表于 2015-1-6 23:00 |显示全部楼层

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看起来很美

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z3263650

皮靴族

发表于 2015-1-7 00:20 |显示全部楼层

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太丰盛了

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applefan

布鞋族

发表于 2015-1-7 01:20 来自手机 |显示全部楼层

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这老公太有福气了！

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vivian30303

木屐族

发表于 2015-1-7 13:47 |显示全部楼层

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口水ing

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flower12

铜靴族

发表于 2015-1-7 14:22 |显示全部楼层

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虾摆的好漂亮

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ayeeda

白金靴族

发表于 2015-1-7 21:52 |显示全部楼层

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tyhi 发表于 2015-1-6 21:06
求丸子的详解每次做丸子都消不出去

没啥特别，就是加点肥肉，肉末与肥肉大概6:1的比例，佐料是盐，糖，生抽，料酒，香油，鸡蛋，芡粉，边搅拌边一点点倒入葱姜水，一直搅一直搅，再入油锅炸就行了

不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
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tyhi

铜靴族

发表于 2015-1-7 23:47 |显示全部楼层

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ayeeda 发表于 2015-1-7 21:52
没啥特别，就是加点肥肉，肉末与肥肉大概6:1的比例，佐料是盐，糖，生抽，料酒，香油，鸡蛋，芡粉，边搅 ...

葱姜水是不是就是切了葱和姜成末再倒自来水就行了？

20101010

水晶靴族

发表于 2015-1-8 09:59 |显示全部楼层

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太能干了！

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alvin0827

布鞋族

发表于 2015-1-8 16:31 |显示全部楼层

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大师级别

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ayeeda

白金靴族

发表于 2015-1-9 12:51 |显示全部楼层

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tyhi 发表于 2015-1-7 22:47
葱姜水是不是就是切了葱和姜成末再倒自来水就行了？

葱姜水是葱段和姜片+自来水

不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
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cliveyang1981

布鞋族

发表于 2015-1-10 22:08 |显示全部楼层

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真能整呀是不是得花上兩三天

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dely0754

铜靴族

发表于 2015-1-10 23:37 |显示全部楼层

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巧媳妇

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