Kevin妈妈的小厨房——猪肉篇（萝卜干炒回锅肉： 1085楼）

kukupants

kevin妈妈 发表于 2016-7-25 11:33
南乳猪手

沙发   

kukupants

kevin妈妈 发表于 2016-7-26 09:34
蒸肉饼

k 妈早晨，

那肉饼上面那双筷子上面那个碟子上面的水滴咋辦  

kevin妈妈

kukupants 发表于 2016-7-26 09:50
k 妈早晨，

那肉饼上面那双筷子上面那个碟子上面的水滴咋辦

另外的沙发被你师兄坐啦

碟子上面的水滴咋辦？喝了吧

linyanyang

常常做这道菜呢，喜欢

kevin妈妈

linyanyang 发表于 2016-7-26 10:34
常常做这道菜呢，喜欢

我都不敢经常吃，吃多粉条我的胃就受不了。

linyanyang

kevin妈妈 发表于 2016-7-26 11:05
我都不敢经常吃，吃多粉条我的胃就受不了。

我也胃不好。蒸肉饼会经常吃啦

kevin妈妈

linyanyang 发表于 2016-7-26 14:37
我也胃不好。蒸肉饼会经常吃啦

蒸肉饼经常吃没事，粉条胃不好就要少吃。我本来一直胃都好好的，就是有一次粉条吃多了，然后晚上就胃疼，要去看急诊。

linyanyang

kevin妈妈 发表于 2016-7-26 14:44
蒸肉饼经常吃没事，粉条胃不好就要少吃。我本来一直胃都好好的，就是有一次粉条吃多了，然后晚上就胃疼， ...

我只要吃多了就会胃难受，还会胃胀，哎。。。。吃货的痛啊
现在就是克制自己不能多吃

kevin妈妈

linyanyang 发表于 2016-7-26 15:01
我只要吃多了就会胃难受，还会胃胀，哎。。。。吃货的痛啊
现在就是克制自己不能多吃 ...

就是这种感觉，所以粉条、土豆、红薯、板栗这些东西都不适合多吃。

linyanyang

kevin妈妈 发表于 2016-7-26 15:18
就是这种感觉，所以粉条、土豆、红薯、板栗这些东西都不适合多吃。

是的，豆类也能多吃。牛奶咖啡我都喝不来

kevin妈妈

linyanyang 发表于 2016-7-26 15:20
是的，豆类也能多吃。牛奶咖啡我都喝不来

牛奶哦，牛奶会影响胃的吗？我每个星期都有喝牛奶，不过不是每天喝。

linyanyang

kevin妈妈 发表于 2016-7-26 15:26
牛奶哦，牛奶会影响胃的吗？我每个星期都有喝牛奶，不过不是每天喝。

我喝牛奶会胃胀，反正也是不行咯~
奶粉偶尔会冲泡一下

kevin妈妈

linyanyang 发表于 2016-7-26 15:31
我喝牛奶会胃胀，反正也是不行咯~
奶粉偶尔会冲泡一下

少吃这么多东西，比我惨，安慰一下

linyanyang

kevin妈妈 发表于 2016-7-26 15:40
少吃这么多东西，比我惨，安慰一下

没事没事，习惯就好啦
其他都吃哒，不挑食

YQDPENNY

kevin妈妈 发表于 2016-7-26 09:34
蒸肉饼

我家小孩最喜欢吃了。

kevin妈妈

YQDPENNY 发表于 2016-7-26 17:41
我家小孩最喜欢吃了。

孩子吃肉饼方便，不用怎么嚼。

kevin妈妈

奇香逍遥排

买了一大块米国排骨，这里肉店的米国排骨都是超级大块的，想买少一些都不可以。 为什么叫米国排骨？又不是米国猪。为什么不让买少一些？难道因为米国人这么高大，排骨也就一定要买一大块么？而且米国排骨超级贵哦，为了这么贵滴材料，我怎么也得做一道高大上一些滴菜。

排骨让肉店师傅帮忙锔成一半就好，不要弄太短。先放锅里焯水。

老卤提前拿出来解冻，老卤怎么做就不再罗嗦，看这个卤猪肚里的介绍哈。焯好水的排骨清洗干净，放进已经烧开的卤水里。盖上盖子，大火烧开后，转小火卤20分钟。然后关火，在卤水里一直浸泡大约2个小时。

不粘锅烧热油，多一些油哈。把排骨放下去煎，煎到两面金黄色就可以啦。

只要家里有老卤，这个其实就是一道超级超级简单的菜。排骨在老卤里炼过后，已经是非常入味了。再用热油炼过，那个就是香上加香。(monkey30)来吧，一边喝酒，一边吃着这个奇香逍遥排，再配上小齐的《任逍遥》：

   讓我悲也好　讓我悔也好　恨蒼天妳都不明瞭
　讓我苦也好　讓我累也好　讓我天天看到她的笑
　讓我醉也好　讓我睡也好　把愁情煩事都忘了
　讓我對也好　讓我錯也好　隨風飄飄天地任逍遙

kukupants

kevin妈妈 发表于 2016-7-27 09:32
奇香逍遥排

沙发   

kevin妈妈

kukupants 发表于 2016-7-27 09:42
沙发

拿逍遥排换你的疯鸡

kukupants

kevin妈妈 发表于 2016-7-27 10:15
拿逍遥排换你的疯鸡

前几天降温括风时弄的，还要至少一星期工夫   

kukupants

kevin妈妈 发表于 2016-7-27 10:15
拿逍遥排换你的疯鸡

没老卤的同学咋弄逍遥排   

kevin妈妈

kukupants 发表于 2016-7-27 10:20
没老卤的同学咋弄逍遥排

我家里没风，什么时候都只能用风扇。

那就弄一锅老卤出来呀，家有老卤，可以随时吃各种卤味。

kukupants

kevin妈妈 发表于 2016-7-27 10:50
我家里没风，什么时候都只能用风扇。

那就弄一锅老卤出来呀，家有老卤，可以随时吃各种卤味。 ...

弄疯鸡得用又干又冷的东南风，而且要放在照不到日光的地方才成。

有不少人用網把肉包着吹为了防虫，其实很影响效果 。

kukupants

kevin妈妈 发表于 2016-7-27 10:15
拿逍遥排换你的疯鸡

广东朋友可能会吃不习惯疯鸡   

linyanyang

哇。。。一大早看到就要流口水了

kevin妈妈

kukupants 发表于 2016-7-27 11:05
弄疯鸡得用又干又冷的东南风，而且要放在照不到日光的地方才成。

有不少人用網把肉包着吹为了防虫，其实 ...

东南风，你怎么知道哪天吹东南风，哪天吹西北风呢？腊肉是要用北风的对不？

我没吃过疯鸡，为什么广东朋友会吃不惯，啥味道？我以为和腊肉腊鸭差不多，应该很美味啊。

kevin妈妈

linyanyang 发表于 2016-7-27 11:11
哇。。。一大早看到就要流口水了

带纸巾没啊？没带纸巾就不要流口水哈

kukupants

kevin妈妈 发表于 2016-7-27 11:24
东南风，你怎么知道哪天吹东南风，哪天吹西北风呢？腊肉是要用北风的对不？

我没吃过疯鸡，为什么广东朋 ...

南半球南半球   

你见过粤式饭馆有卖疯鸡么     

kevin妈妈

kukupants 发表于 2016-7-27 11:27
南半球南半球   

你见过粤式饭馆有卖疯鸡么

啊？南半球吹的就是东南风，那澳洲没有北风的了:o

粤式饭馆好像是没有卖疯鸡的，但粤式饭馆也没有卖饺子的，并不等于广东人就不爱吃饺子是吧。

kukupants

kevin妈妈 发表于 2016-7-27 11:51
啊？南半球吹的就是东南风，那澳洲没有北风的了

粤式饭馆好像是没有卖疯鸡的，但粤式饭馆也没有卖饺 ...

南面吹来的风又干又冷，

你家咋朝向的   


那个，

广东兄弟稀饭吃黄泥螺吗？

广东兄弟稀饭吃羊肉泡膜吗？

广东兄弟稀饭吃豆酱沾大葱吗？