[面食面点] 图文并茂的包子和花卷来了！！！还有白糖发糕！ [复制链接]

发表于 2013-6-25 21:32 |显示全部楼层

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天涯芳草发表于 2013-6-24 20:42
楼主快解答：你的发糕是切成小块蒸的还是就一块面饼蒸好后切成小块的？？ ...

刚看到。是蒸好再切的。

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天涯芳草

银靴族

发表于 2013-6-25 22:39 |显示全部楼层

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谢谢我连蒸了两天都是馒头成不了发糕

发表于 2013-6-25 22:57 |显示全部楼层

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把糖揉进去后还要再发酵，发好以后不要揉直接蒸就好了。

发表于 2013-6-25 22:57 |显示全部楼层

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天涯芳草发表于 2013-6-25 21:39
谢谢我连蒸了两天都是馒头成不了发糕

把糖揉进去后还要再发酵，发好以后不要揉直接蒸就好了。

鱼皮花生

银靴族

发表于 2013-6-25 23:39 |显示全部楼层

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包子包的好漂亮，自己包的感觉羞愧了～学习

发表于 2013-6-25 23:44 |显示全部楼层

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鱼皮花生发表于 2013-6-25 22:39
包子包的好漂亮，自己包的感觉羞愧了～学习

熟能生巧，能自己做来吃就很好了。

发表于 2013-6-27 14:03 |显示全部楼层

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谢谢

CindyDuan

发表于 2013-6-27 14:06 |显示全部楼层

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花卷我也这样做

cornflake

发表于 2013-6-27 21:10 |显示全部楼层

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花卷的做法好喜欢，学习学习。

KingJL

皮靴族

发表于 2013-6-27 21:22 |显示全部楼层

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原来花卷形状是这样弄得啊

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-6-27 21:45 |显示全部楼层

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看的我这个饿啊'

发表于 2013-7-26 23:05 |显示全部楼层

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CindyDuan 发表于 2013-6-27 13:06
花卷我也这样做

hmjsmile

铜靴族

发表于 2013-7-26 23:30 |显示全部楼层

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棉花大仙

发表于 2013-7-26 23:39 |显示全部楼层

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大半夜的看的我口水直流啊。。。馒头已经会了，一直没勇气挑战包子和花卷。。。

karenhangxu

铜靴族

发表于 2013-7-26 23:46 |显示全部楼层

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好看一定还好吃！

小香香

发表于 2013-7-27 14:54 |显示全部楼层

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哇塞,好漂亮啊,什么是苦豆啊,没听说过呢

顺便问下楼主蒸包子下面那个纸是什么纸是做cupcake的那种么?baking paper可以垫吗,谢谢

cathymissmel

发表于 2013-7-27 20:24 |显示全部楼层

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好厉害！做面食，我的死穴！

ruxin

发表于 2013-7-27 21:29 |显示全部楼层

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花卷好漂亮!

ruxin

发表于 2013-7-27 21:31 |显示全部楼层

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请问Baking Power 在哪可以买到？

yuxing

铜靴族

发表于 2013-7-27 21:33 |显示全部楼层

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太漂亮了，比包子铺的都好。

发表于 2013-7-27 23:15 |显示全部楼层

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小香香发表于 2013-7-27 13:54
哇塞,好漂亮啊,什么是苦豆啊,没听说过呢顺便问下楼主蒸包子下面那个纸是什么纸是做cupcake的那种么? ...

是的，可以的。

发表于 2013-7-27 23:16 |显示全部楼层

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ruxin 发表于 2013-7-27 20:29
花卷好漂亮!

谢谢

发表于 2013-7-27 23:16 |显示全部楼层

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ruxin 发表于 2013-7-27 20:31
请问Baking Power 在哪可以买到？

超市里都有的。

qushuainan

皮靴族

发表于 2013-7-28 01:06 |显示全部楼层

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包子包得好漂亮~~

loveleslie

发表于 2013-7-28 10:14 |显示全部楼层

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花卷像我小时候妈妈包的

tonyy

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2013-7-28 10:28 |显示全部楼层

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求问楼主，冬天气温低，如上方法发面也行么？

ruxin

发表于 2013-7-28 11:20 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2013-7-27 22:16
超市里都有的。

谢谢

alvin0827

发表于 2013-7-28 12:31 |显示全部楼层

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您做的包子卖吗？在哪里，谢谢