新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 5分钟自己做酸奶~~给喜欢中国口味酸奶的mm们~1楼更新全 ...

精华好帖回顾
· 香辣猪的四川叶儿粑 (2008-8-14) spicypig	· 墨尔本Glen Waverley十年来的变迁 (2006-9-24) villa
· 穷人买房记（96楼，房子要卖了） (2008-9-6) jewar	· 新加坡游记（160楼新加坡的天气） (2009-11-4) 蒲公英

1 ... 7 8 9 10 11 12 13 1415 / 15 页

楼主:rongerchen

[甜品烘焙] 5分钟自己做酸奶~~给喜欢中国口味酸奶的mm们~1楼更新全奶粉方子及最简单好吃的奶粉牛奶各一半的方子 [复制链接]

曹晓白

铜靴族

发表于 2016-2-15 15:39 |显示全部楼层

此文章由曹晓白原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者曹晓白所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

forestwood 发表于 2016-2-15 13:48
大多超市里的酸奶为了追求口感都放奶油，吃了会胖。还是自己家做的好吃 ...

刚刚在Woolworths 买了个特价的酸奶机（其实就是个暖瓶一样的东西）。 11.95刀。同时买现成的酸奶粉。

已经做成了自制的酸奶了。

价钱上，如果用超市的酸奶粉，一点也不节约。好处就是想要吃，自己就可以做。还可以调节口味。

过有质量的生活！！！

Mullum

皮靴族

发表于 2016-2-15 16:23 |显示全部楼层

此文章由 Mullum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mullum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xue1688

木屐族

发表于 2016-10-16 12:03 |显示全部楼层

此文章由 xue1688 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xue1688 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢楼主，原来要加奶粉，试试

肥羊

圣靴族

发表于 2016-10-16 18:07 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

高人呀

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
腊梅杜鹃	+ 8	我很赞同

查看全部评分

flora.zhou

银靴族

发表于 2016-10-18 17:18 |显示全部楼层

此文章由 flora.zhou 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flora.zhou 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

经典的帖子，多谢楼主

上午也试试看，按照一楼第二个方子做的，最后是放在车里面发酵的，五个多小时成功。（上次在美食版不知哪位同学说到发面可以放在车子里面发，效果很好，我想道理是差不多的，就是合适的温度）

酸奶发酵需要的温度是40-45度最佳，夏天车里面的温度可能刚好差不多。环境温度越高，乳酸菌繁殖越快，所需要的时间越短