♥️珐琅美锅大家爱♥️“穹顶”之下

Flaminga

澳云哦 发表于 2021-4-10 19:25
我对锅不感兴趣，因为太难了。但我对锅里的食物垂涎九尺。楼主，要不我去你家搭个伙？ ...

感谢你对我晒的美图的青睐！(o^^o)
其实，你若真的用心爬完了全楼，就明白了————要蹭伙食，该去哪儿......
你要看限量版美锅，才是该来问我......呵呵，你搞反了！(*≧ω≦)
但你说对于锅......太难了。这句我不太懂。

澳云哦

Flaminga 发表于 2021-4-10 19:38
感谢你对我晒的美图的青睐！(o^^o)
其实，你若真的用心爬完了全楼，就明白了————要蹭伙食，该去哪儿. ...

哎呀！我光看图片，没看文字，以为都是你做的呢！

太难了，就是面对美食，再读文字就太难了；买齐这些锅，太难了；有了锅做美食，太难了。。。我不想努力了，只想吃现成的。

Flaminga

澳云哦 发表于 2021-4-10 19:55
哎呀！我光看图片，没看文字，以为都是你做的呢！

太难了，就是面对美食，再读文字就太难了；买齐这些锅 ...

我也是只想吃现成的，可能每个人都有这个想法。但是现实就是不能顿顿吃现成的。
买锅也是这些辛勤劳作在家庭厨房的大厨们犒劳自己的一种方式。

澳云哦

Flaminga 发表于 2021-4-10 20:18
我也是只想吃现成的，可能每个人都有这个想法。但是现实就是不能顿顿吃现成的。
买锅也是这些辛勤劳作在 ...

我也是家里的大厨啊。从来没有吃过现成的。

话说我也是想买一个这样的锅的，但有点眼花缭乱

Flaminga

澳云哦 发表于 2021-4-10 20:32
我也是家里的大厨啊。从来没有吃过现成的。

话说我也是想买一个这样的锅的，但有点眼花缭乱 ...

呵呵，好吧～(^_^)a
听你说“买一个这样的锅......”，那你看上哪款宝贝了呢？本楼里的锅友众多，家中藏宝也是琳琅满目。给你些“干货”建议和信息，帮你如愿应该不是难事……

veravera

yishaou 发表于 2021-4-9 22:10
枝竹黑草羊煲。

家里有人超喜欢吃吸满羊肉汁的枝竹，所以我把这锅放满枝竹

可以跟您要个菜谱嘛？看起来好诱人～
谢谢

lavender_z

Flaminga 发表于 2021-4-10 13:19
来几幅美锅炖美食的美图，祝大家周末愉快，多做好吃哒……(o^^o)

美锅加美食，诱惑哈～～～

澳云哦

Flaminga 发表于 2021-4-10 21:17
呵呵，好吧～(^_^)a
听你说“买一个这样的锅......”，那你看上哪款宝贝了呢？本楼里的锅友众多，家中藏 ...

我就是拿不准呢。你看啊，我没什么钱，不可能把锅全都买下。我只买一口锅，但又想要功能齐备，买哪一个比较好呢？

Flaminga

澳云哦 发表于 2021-4-11 11:58
我就是拿不准呢。你看啊，我没什么钱，不可能把锅全都买下。我只买一口锅，但又想要功能齐备，买哪一个比 ...

姐姐，没人能把经典款都买下来呢……追求无止境，很多不合咱亚洲人做饭习惯和审美的锅，我都没转贴过来呢～(*≧ω≦)



由于你只计划买一口美锅，所以就要“买大不买小”。大家都风靡过28cm的“宇宙蓝”鱼形把手妈咪锅，就是楼上一位锅友做腐竹炖羊肉那款。
锅体造型超级像中式炒锅的中号版。
素净的锅盖上一只跃起的小鱼很有意境，适合你这样的诗人～
锅体高亮釉层，镜面效果非常迷人～
容量够大，锅盖气密性可以保证微压炖煮效果。
略微偏重，我试拎过，还能承受。
目前亚马逊售价368，包邮。你不用去考虑有些锅友曾经的购买价格啦，疫情后普遍价格都上浮了50—100，以后也不会回到疫前市场了（钱已经开始毛了）......
你若有意，就跟锅友们喊一声，大家拥有此款美锅的一定会知无不言 言无不尽的介绍这款美物给你的......

Flaminga

另外，你如果喜欢拟物设计的造型锅，我推荐超大号的南瓜锅。这款不是24cm，3.5Qt的小号南瓜，是和上层楼我推荐的鱼把手锅一样5Qt的大号南瓜。目前在美国超级百货公司网站有特价。
https://www.neimanmarcus.com/en- ... arch_type%3Dkeyword


烤橘色，很炫很靓。也很重。不过这个网站点开会有邀请你添加邮箱的申请，你一定要加入，会发给你一个折扣码，在你第一次购买结账时，总价格会给予15%off的优惠，再加上10%的税款，其实就是5%现金优惠，然后免邮澳洲，DHL到门。一共不到400块澳币。大南瓜的美图就不用我多说啦，网上超多......

ta_xiang

我的架子柜子终于安排上了，把手还没来得及换，不过架位柜位还是有点少了，摆不下全部，摆一阵儿后再换另一批出来，轮流摆

Flaminga

ta_xiang 发表于 2021-4-11 15:03
我的架子柜子终于安排上了，把手还没来得及换，不过架位柜位还是有点少了，摆不下全部，摆一阵儿后再换另一 ...

那个矮柜的确是少啦，再来两个都够摆的。右侧挂煎锅的那个架子好威猛啊，能承重的喂......！
今天我也去买和牛片和刺身鱼，也效仿你的节奏改善生活哈～～～(^_^)v

lavender_z

Flaminga 发表于 2021-4-11 14:00
姐姐，没人能把经典款都买下来呢……追求无止境，很多不合咱亚洲人做饭习惯和审美的锅，我都没转贴过来呢 ...

这口锅大，吃蟹好爽～～～

ta_xiang

Flaminga 发表于 2021-4-11 15:16
那个矮柜的确是少啦，再来两个都够摆的。右侧挂煎锅的那个架子好威猛啊，能承重的喂......！
今天我也去 ...

搓搓手，期待上美食～

Flaminga

ta_xiang 发表于 2021-4-11 15:37
搓搓手，期待上美食～

雪花锅～雪花牛～雪花火锅配鱼生～(o^^o)

ta_xiang

Flaminga 发表于 2021-4-11 16:24
雪花锅～雪花牛～雪花火锅配鱼生～(o^^o)

美了美了，雪花锅煮火锅，菜放进去都矜贵了！鱼生我先端了过瘾，团的要下周才送货

Flaminga

ta_xiang 发表于 2021-4-11 16:31
美了美了，雪花锅煮火锅，菜放进去都矜贵了！鱼生我先端了过瘾，团的要下周才送货 ...

美妙体验不光是味蕾，更是视觉盛宴，这也是咱们锅友痴迷的原因吧……
尤其是中餐炖菜，都切碎炖烂了，没办法摆盘了，但锅美啊～一下子菜品颜值就升华了～(o^^o)

Flaminga

lavender_z 发表于 2021-4-11 15:35
这口锅大，吃蟹好爽～～～

你的美锅山药炖母鸡，也来张成品图留个纪念呀！

whitebone

ta_xiang 发表于 2021-4-11 15:03
我的架子柜子终于安排上了，把手还没来得及换，不过架位柜位还是有点少了，摆不下全部，摆一阵儿后再换另一 ...

很好奇你柜子最下面的收藏的是那两口帅锅啊？

ta_xiang

whitebone 发表于 2021-4-11 19:40
很好奇你柜子最下面的收藏的是那两口帅锅啊？

改天我把它们移个位置再露脸拍一张哈，铺位紧张，只能轮着来哈哈哈

Flaminga

whitebone 发表于 2021-4-11 19:40
很好奇你柜子最下面的收藏的是那两口帅锅啊？

28的鱼把手锅，24的石榴色妈咪锅，锅盖图案不清晰。不晓得我猜的咋样......

songlijingchina

cty535 发表于 2021-4-8 22:37
这个应该算正常， 不算瑕疵，他们晒锅时候留下的、我有个18cm的锅边还比你这个多几处都留下了 ...

别的不怕 就怕锈
锈多了怕把周围也剥落？（我想象的）
毕竟米饭锅还指望他可以懒的时候直接扔冰箱过夜。

Flaminga

songlijingchina 发表于 2021-4-11 20:51
别的不怕 就怕锈
锈多了怕把周围也剥落？（我想象的）
毕竟米饭锅还指望他可以懒的时候直接扔冰箱过夜。 ...

不会剥落滴～～～～！！
这是经过世界锅友族验证后的结论。
我那崩瓷儿的心锅一直也在煮饭，无碍，没有任何恶化的现象。

whitebone

Flaminga 发表于 2021-4-11 20:35
28的鱼把手锅，24的石榴色妈咪锅，锅盖图案不清晰。不晓得我猜的咋样...... ...

鱼把手锅在柜子里第二层的右边啊

whitebone

ta_xiang 发表于 2021-4-11 20:06
改天我把它们移个位置再露脸拍一张哈，铺位紧张，只能轮着来哈哈哈

我想起来了，你还有一口石榴红的心型锅，不太拿出来用的，可能是这个吧。

Flaminga

whitebone 发表于 2021-4-11 21:49
我想起来了，你还有一口石榴红的心型锅，不太拿出来用的，可能是这个吧。 ...

呵呵呵呵，太有趣了，锅友互相猜对方的藏宝，也是个猜猜看游戏嘿～～(*≧ω≦)

whitebone

Flaminga 发表于 2021-4-11 21:57
呵呵呵呵，太有趣了，锅友互相猜对方的藏宝，也是个猜猜看游戏嘿～～(*≧ω≦) ...

哈哈，我等着看你的展示柜哈，你的绝对都是精品

Flaminga

whitebone 发表于 2021-4-11 22:21
哈哈，我等着看你的展示柜哈，你的绝对都是精品

哎呀，别这样嘛～～大家都是收藏家，家里的宝贝们都是精工细作的顶级美锅～～
仅仅是图案不同，颜色形态不同罢了……
我们要在美锅的基础上研究美食和装饰美丽的餐桌，分享寻宝途径......
我还在帮锅友扫那已经灭绝的TL呢……渺茫啊，4天前eBay上放出来一个，秒没了！

这里我想恳请浏览过本帖的锅友们，如果手里想出清美锅，先来这里喊一声，Please！
我会把信息转贴到首页，先考虑一下我们澳村自己的锅友需求，谢谢！！

lavender_z

Flaminga 发表于 2021-4-11 19:03
你的美锅山药炖母鸡，也来张成品图留个纪念呀！

mm，偶来了，上桌的时候，只顾吃了，没拍。

铁棍山药炖小母鸡

yishaou

veravera 发表于 2021-4-10 23:35
可以跟您要个菜谱嘛？看起来好诱人～
谢谢

谢谢你的喜欢。不过，我做菜很随意，随意到没有什么菜谱。象这个菜，我一般就以腐乳的味道为主，有时候用柱候酱为主。马蹄和腐竹一定有， 其他的就临时有啥加啥。这次我加了竹笋。

主要材料：
羊肉1.2公斤， 一包冻马蹄，半包冻竹笋，一包枝竹

配料：
腐乳，料酒，姜，蒜，葱，八角等香料


羊肉和竹笋都焯水备用。先将羊肉用香料炒一下， 炒香后就加各种配料和材料。慢煮开始。 但马蹄是等羊肉差不多好时才放，而枝竹是都已经好了才放进去煮软即可。枝竹要先用水泡软。