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楼主:猪小妹

[甜品烘焙] 生日蛋糕二重奏-17张图分享水果奶油蛋糕制作全过程 [复制链接]

发表于 2014-7-18 19:06 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-18 19:28 |显示全部楼层
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Mark

发表于 2014-7-18 22:27 |显示全部楼层
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毫不犹豫滴加分分,,,:si149

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猪小妹 + 2 谢谢!

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发表于 2014-8-4 13:11 |显示全部楼层
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jessiege 发表于 2014-7-18 12:47
我打印了楼主所有的攻略,上周末操作了一遍,虽然样子难看,但是味道很好,全家好评!!!因为凹凸不平厉害 ...

昨天悲摧了,因为偷懒就用家里现成的light cream做奶油装饰。结果打了整整20分钟也没有打出来。吸取教训,下次只用thickened cream。

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猪小妹 + 2 安慰一下

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发表于 2014-8-15 02:04 |显示全部楼层
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猪小妹 发表于 2014-5-18 19:19
塔塔粉叫Cream of Tartar;香精有不同味道的,较多人用Vanilla Essence,你到WWS 或COLES都能买得到。 ...

花生碎是自己做的, 还是买的?在哪买

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猪小妹 + 2 在WWS卖果仁的地方就有。

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发表于 2014-8-15 15:39 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-20 20:56 |显示全部楼层
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真的很靓,我一定要跟着做。

发表于 2014-8-20 21:03 |显示全部楼层
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好强大啊。。。

发表于 2014-8-20 21:26 |显示全部楼层
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发表于 2014-10-22 14:31 |显示全部楼层
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猪小妹 发表于 2011-8-20 22:37
用9英吋的活动模。

一个蛋糕的份量

请教塔塔粉是什么

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猪小妹 + 1 Tartar of Cream. 图片上有。

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LoanBroker

发表于 2014-10-22 14:42 |显示全部楼层
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