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楼主:rongerchen

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rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-3-23 21:39 |显示全部楼层

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原帖由貔貅于 23-3-2011 19:33 发表
上个俺家学做的没用高压锅大火蒸了俩小时啊满屋飘香吃的俩人是满嘴流油
技术不太好将就一下哈

漂亮！

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linfordzhang	+ 4	我很赞同
tintin1976	+ 5	今天真的很抱歉

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时间善良

tintin1976

银靴族

发表于 2011-3-23 23:02 |显示全部楼层

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我是上来谢罪和忏悔还有惋惜的

七朵花

钻石靴族

发表于 2011-3-24 19:50 |显示全部楼层

交作业

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报告楼主
我也来交作业拉
丢人现眼来了，厚厚

家里没有blender，所以米是保持的整粒状态
虽然卖相不好，但是味道还是很香的~
压力锅压得好烂
重点是上面洒的小香葱哦
冒险从国内带的葱果种出来的~特别香。
跟澳洲这里粗粗大的葱两样的~

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参与人数 2	积分 +6	收起理由
rongerchen	+ 3	好可爱啊
amon54	+ 3	这个强！

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amon54

白金靴族

发表于 2011-3-24 20:16 |显示全部楼层

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这个确实很强，居然整粒米也可以，请问警花MM，这样吃起来是不是更Q呢

七朵花

钻石靴族

发表于 2011-3-24 20:29 |显示全部楼层

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回牛仔爹，吃起来有点象粽子。哈

amon54

白金靴族

发表于 2011-3-24 20:43 |显示全部楼层

回复七朵花 335# 帖子

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了然，也就是传说中的肉粽喽

那俺下次也要试试用整粒米，而且下面还要铺粽叶滴说

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七朵花	+ 3	你太有才了

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Mandy99

金靴族

发表于 2011-3-24 21:21 |显示全部楼层

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原帖由 tintin1976 于 2011-3-23 23:02 发表
我是上来谢罪和忏悔还有惋惜的

你干了啥了

如果你快乐，你就会吸引更多快乐的事情到你身边。

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-3-24 21:34 |显示全部楼层

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原帖由 七朵花 于 24-3-2011 19:50 发表
报告楼主
我也来交作业拉
丢人现眼来了，厚厚

家里没有blender，所以米是保持的整粒状态
虽然卖相不好，但是味道还是很香的~
压力锅压得好烂
重点是上面洒的小香葱哦
冒险从国内带的葱果种出来的~特别香。
跟澳洲这里粗粗大的葱两样的~

我觉得有米吃起就糯，

下次搞个blender，比较下是粉好吃还是米好吃

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时间善良

美讶

银靴族

发表于 2011-3-24 22:10 |显示全部楼层

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原帖由 七朵花 于 2011-3-24 19:50 发表
报告楼主
我也来交作业拉
丢人现眼来了，厚厚

家里没有blender，所以米是保持的整粒状态
虽然卖相不好，但是味道还是很香的~
压力锅压得好烂
重点是上面洒的小香葱哦
冒险从国内带的葱果种出来的~特别香。
跟澳洲这里粗粗大的葱两样的~

求香葱种子

难得糊涂

貔貅

金靴族

发表于 2011-3-24 22:12 |显示全部楼层

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米蒸肉？卖香葱种子不

七朵花

钻石靴族

发表于 2011-3-24 22:17 |显示全部楼层

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长到现在一年多了没结过籽是总么回事？
如果结了籽就拿来卖啊。会提前通知楼上两位~

美讶

银靴族

发表于 2011-3-25 14:11 |显示全部楼层

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楼主，咱接着吃什么啊！

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-3-25 15:13 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 25-3-2011 14:11 发表
楼主，咱接着吃什么啊！

冬瓜连锅

你不睡午觉啊？

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linfordzhang	+ 4	我很赞同

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时间善良

tintin1976

银靴族

发表于 2011-3-25 23:10 |显示全部楼层

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原帖由 Mandy99 于 2011-3-24 21:21 发表

你干了啥了

已经悔得说不出来了

terry11

银靴族

发表于 2011-3-26 16:21 |显示全部楼层

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米粉
是不是大米搅拌成粉的模样？
很白的问题，，，，表笑话。

amon54

白金靴族

发表于 2011-3-26 16:48 |显示全部楼层

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不笑话，很严肃
童鞋，米粉，在这里，指的是先炒香后打碎的东东，详见LZ在本帖3楼的解说

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terry11	+ 2	感谢分享

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rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-3-27 11:02 |显示全部楼层

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原帖由 amon54 于 26-3-2011 16:48 发表
不笑话，很严肃
童鞋，米粉，在这里，指的是先炒香后打碎的东东，详见LZ在本帖3楼的解说

正解

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时间善良

游牧人

银靴族

发表于 2011-3-27 11:05 |显示全部楼层

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美讶的肉是太肥了,哈哈~~

七多花做的象夹沙肉,呵呵~

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-3-27 11:07 |显示全部楼层

回复游牧人 348# 帖子

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悠悠也蒸一碗嘛，今天凉快....

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游牧人

银靴族

发表于 2011-3-27 11:09 |显示全部楼层

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我也想啊,我老公他们不爱吃这个,我老公连回锅肉都不吃
搞的我老是看到你们的帖子留口水(monkey28)

Sparky

金靴族

发表于 2011-3-28 12:25 |显示全部楼层

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我昨天也做了，味道不错，不过问题是蒸的时候，太多的水滴到碗里面去了。大家蒸的时候要盖着碗还是用保鲜膜包着吗？
我家的高压锅太小了，碗放不进去，不然用高压锅应该很省力。

当妈，要有强大的内心来对付大吼，大哭，耍赖，不讲道理的娃

美讶

银靴族

发表于 2011-3-28 13:34 |显示全部楼层

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原帖由 Sparky 于 2011-3-28 12:25 发表
我昨天也做了，味道不错，不过问题是蒸的时候，太多的水滴到碗里面去了。大家蒸的时候要盖着碗还是用保鲜膜包着吗？
我家的高压锅太小了，碗放不进去，不然用高压锅应该很省力。

不要弄保鲜膜。盖一个锡箔纸包好。不会有水传热也好。

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Sparky	+ 2	谢啦

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难得糊涂

Hayley

草鞋族

发表于 2011-3-28 16:57 |显示全部楼层

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太有才了～有空一定学学。之前用的是买的那种粉，做出来都不好吃，看来好吃还是要多磨哈～

畅享

皮靴族

发表于 2011-4-9 21:43 |显示全部楼层

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今天又来看了一遍，口水哗啦啦~~~
请问LZ，我们家平时不用高压锅，用其他什么方式烧比较好呢？谢谢！

[ 本帖最后由畅享于 2011-4-9 20:48 编辑 ]

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misschen

光脚族

发表于 2011-4-9 22:20 |显示全部楼层

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技术帖马克

Auburn

银靴族

发表于 2011-4-9 22:39 |显示全部楼层

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学习楼主

昨天开始打粉，第一次后，觉得五香多了，又打了多点米，之后又觉得米多了，又打五香
反反复复，最后终于打出了自己认为比较比例协调的米粉、、

发现我居然打了快1kg的米粉。

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Grange	+ 1	做米饭吧，哈哈

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rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-4-9 22:56 |显示全部楼层

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原帖由 Auburn 于 9-4-2011 21:39 发表
学习楼主

昨天开始打粉，第一次后，觉得五香多了，又打了多点米，之后又觉得米多了，又打五香
反反复复，最后终于打出了自己认为比较比例协调的米粉、、

发现我居然打了快1kg的米粉。

最后蒸出来多好吃哇，自己还满意不呢？

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时间善良

Auburn

银靴族

发表于 2011-4-9 23:10 |显示全部楼层

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原帖由 rongerchen 于 2011-4-9 21:56 发表

最后蒸出来多好吃哇，自己还满意不呢？

味道比买的米粉好，可惜家里人不能吃辣椒，

最后我自己单独做了一碗，放辣椒了，吃着正美呢，爹妈和老公合起来批斗我

唉！吃点辣椒有错吗？郁闷啊

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rongerchen	+ 2	安慰一下

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rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-4-9 23:15 |显示全部楼层

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原帖由 Auburn 于 9-4-2011 22:10 发表

味道比买的米粉好，可惜家里人不能吃辣椒，

最后我自己单独做了一碗，放辣椒了，吃着正美呢，爹妈和老公合起来批斗我

唉！吃点辣椒有错吗？郁闷啊

如果还在母乳就再忍忍了。

安慰一下哈！

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时间善良

garyyang

铜靴族

发表于 2011-4-11 20:38 |显示全部楼层

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不得不说，这贴里面所有的人都是馋猫

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