[一日三餐] 【狸狸の私房菜】之【绝美五香酱牛肉】 --- 超给力、多图分步带你做、10分钟内必搞定~~！ [复制链接]

发表于 2014-1-14 20:40 |显示全部楼层

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LOVE IT

mnisfc

发表于 2014-1-14 21:30 |显示全部楼层

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我也收藏一下

wdl8

发表于 2014-1-19 11:48 |显示全部楼层

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黑芝麻狐儿发表于 2012-2-25 18:48
30分钟以后，待高压锅自动放气以后，打开锅盖；
如果是用的电高压锅，这时没有被酱料汤淹没的牛肉颜色比较 ...

amy081

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-1-31 21:21 |显示全部楼层

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请问香油是芝麻油还是橄榄油

yuailian

发表于 2014-2-28 08:56 |显示全部楼层

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搜到这里来学习，谢谢LZ

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2014-2-28 09:32 |显示全部楼层

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看着简单又美味啊

tinaking666999

发表于 2014-2-28 13:57 |显示全部楼层

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按照楼主的配方做了一下，真是太香了，边做边闻香味，边咽口水。

luoluoyehua

铜靴族

发表于 2014-2-28 15:35 |显示全部楼层

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lz找你的方法做了，做出来肉特干，锅里还是有很多汁的。。这是为什么啊~~

大菜花

发表于 2014-2-28 16:24 |显示全部楼层

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收了

wdl8

发表于 2014-3-9 11:58 |显示全部楼层

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黑芝麻狐儿发表于 2012-2-25 18:54
超给力吧~~~~~

谢谢分享

sweetlemon

发表于 2014-3-9 16:58 |显示全部楼层

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mark

黑芝麻狐儿

发表于 2014-3-23 15:48 |显示全部楼层

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luoluoyehua 发表于 2014-2-28 15:35
lz找你的方法做了，做出来肉特干，锅里还是有很多汁的。。这是为什么啊~~

不要放水。
如果同样也是电高压锅，估计是肉的问题

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

发表于 2014-3-24 23:33 |显示全部楼层

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今天做了，超超超

汤汁明天下拉面吃

lulu8822

发表于 2014-3-26 17:48 |显示全部楼层

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mark!

aimom

银靴族

发表于 2014-3-26 19:01 |显示全部楼层

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家里材料齐备，就差草果儿，明天去买

wca

发表于 2014-3-26 19:38 |显示全部楼层

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真棒！收藏了。

Pearlshell

草鞋族

发表于 2014-3-27 00:20 |显示全部楼层

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黑芝麻狐儿发表于 2012-2-25 18:54
超给力吧~~~~~

发表于 2014-3-27 22:16 |显示全部楼层

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真是人见人爱吃的美食

impress

发表于 2014-3-29 21:29 |显示全部楼层

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学习了谢谢

geji001

发表于 2014-3-29 22:25 |显示全部楼层

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flatfall

发表于 2014-4-2 08:02 |显示全部楼层

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黑芝麻狐儿发表于 2014-3-23 15:48
不要放水。
如果同样也是电高压锅，估计是肉的问题

楼主，酱牛肉做好后，放到冰箱冷藏室里已经三天啦，还是没有肉冻啊，都是汤汁啊。

我在装肉和汁的盒子上放了保鲜膜。相当于把盒子密封啦。。。

是不是应该开着盒子，放在冰箱冷藏室里啊？

jing12345cn

发表于 2014-4-20 20:21 |显示全部楼层

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LZ，按照你的方法做了很成功，谢谢。

maggie2605

草鞋族

发表于 2014-4-28 14:27 |显示全部楼层

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经典

xxqqxx89

铜靴族

发表于 2014-4-28 16:47 |显示全部楼层

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LZ你的不放盐的吗/

黑芝麻狐儿

发表于 2014-4-30 16:42 |显示全部楼层

xxqqxx89 发表于 2014-4-28 15:47
LZ你的不放盐的吗/

我真的没有放盐，那么多酱油之类的足够咸了。做好之后在冰箱里腌几天更入味儿

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Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

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