新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【136mydream】美味家常菜下厨系列

精华好帖回顾
· 微凉 - 林忆莲2011年初一悉尼演唱会小记 (2011-2-4) patrickzhu	· 陈年旧事系列23 -- 思念 (2006-12-3) SuiYi
· 奔行塔斯马尼亚 ----走马观花三千里--11月22日更新游记到D6，并添加若干照片 (2008-11-13) 目光降落	· 我可以帮你解答关于toyota车的问题, (2007-9-8) tingtingjie

1 ... 5 6 7 8 9 101112 13 / 13 页下一页

楼主:136mydream

[其他] 【136mydream】美味家常菜下厨系列 [复制链接]

波斯小苹果

草鞋族

发表于 2011-9-13 23:05 |显示全部楼层

此文章由波斯小苹果原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者波斯小苹果所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主太强大了膜拜；）

soar22

光脚族

发表于 2011-10-4 10:59 |显示全部楼层

此文章由 soar22 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 soar22 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢分享

sky_1980s

草鞋族

发表于 2011-10-9 00:40 |显示全部楼层

此文章由 sky_1980s 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sky_1980s 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

边看，边留口水。

XFXF

皮靴族

发表于 2011-10-13 11:57 |显示全部楼层

此文章由 XFXF 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 XFXF 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那个电压力锅我也有 18块 kmart买的好便宜

136mydream

金靴族

发表于 2011-10-13 15:37 |显示全部楼层

此文章由 136mydream 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 136mydream 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 XFXF 于 2011-10-13 11:57 发表
那个电压力锅我也有 18块 kmart买的好便宜

.。。不会吧，我在target买的半价还要好像是60块呢，当时都抢疯了
你确定你那个跟我的一样是高压锅吗，表打击我啊

136mydream

金靴族

发表于 2011-11-2 21:06 |显示全部楼层

此文章由 136mydream 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 136mydream 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

土豆炖牛肉

别看卖相不好，味道绝对一流，朋友吃了好多

炖牛肉一定要选牛腩，痩牛肉炖出来一定不好吃
切小块放冷水锅里烧开至所有肉变色，这步是为了去血沫

炒糖色，这步很关键。少量油热下一粒干辣椒，葱姜蒜末爆香，下砂糖熬化后倒入酱油，酱油沸腾起泡时捞出焯好的牛腩放进炒锅翻炒。汤汁裹入牛腩后，加热水炖煮，必须是热水

放入花椒大料盐，炖到差不多时下土豆块。也可以煮几个元宝蛋进去。炖烂后大火收汁

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +7	收起理由
hstonglaohu	+ 3	你太有才了
jlhan	+ 4	谢谢奉献

查看全部评分

jlhan

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-11-2 22:34 |显示全部楼层

此文章由 jlhan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jlhan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个牛腩的英文是什么？

136mydream

金靴族

发表于 2011-11-4 16:39 |显示全部楼层

此文章由 136mydream 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 136mydream 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 jlhan 于 2011-11-2 22:34 发表
这个牛腩的英文是什么？

rib beef

有有

银靴族

发表于 2011-11-5 10:05 |显示全部楼层

此文章由有有原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者有有所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 136mydream 于 2011-8-9 07:21 发表

我晕啊。。。你是不是发错地方了啊(monkey1)
哪里有混血宝宝啊

有啊，有啊，我也想问呢，LZ有个混血宝宝吗？那个路边采蘑菇的小男宝宝？

有有

银靴族

发表于 2011-11-5 10:06 |显示全部楼层

此文章由有有原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者有有所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好多好多菜要试炼了，看着都好吃，真不知道过去认识的包租婆姐姐居然这么有才，连做菜都这么经典

有有

银靴族

发表于 2011-11-5 10:07 |显示全部楼层

此文章由有有原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者有有所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

拍的照片我最喜欢白底盘子放在那个木头条桌上，很有田园风格

侃侃

皮靴族

发表于 2011-11-5 10:22 |显示全部楼层

此文章由侃侃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者侃侃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厨艺很赞哦～

136mydream

金靴族

发表于 2011-11-5 11:08 |显示全部楼层

此文章由 136mydream 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 136mydream 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由有有于 2011-11-5 10:05 发表

有啊，有啊，我也想问呢，LZ有个混血宝宝吗？那个路边采蘑菇的小男宝宝？

晕啊，那个分明是纯种中国男娃嘛

136mydream

金靴族

发表于 2011-11-5 11:09 |显示全部楼层

此文章由 136mydream 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 136mydream 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由侃侃于 2011-11-5 10:22 发表
厨艺很赞哦～

谢谢哦

136mydream

金靴族

发表于 2011-11-5 11:10 |显示全部楼层

此文章由 136mydream 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 136mydream 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由有有于 2011-11-5 10:07 发表
拍的照片我最喜欢白底盘子放在那个木头条桌上，很有田园风格

呵呵其实那个不是桌子，是厨房外头窗底下的一个台子，也不知道老外用来干吗的。我平时主要用来拍照了，确实拍出来质感不错

zhuomaR

草鞋族

发表于 2011-11-8 22:25 |显示全部楼层

此文章由 zhuomaR 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zhuomaR 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太赞啦！一看就是北方传统食物，看着就一个字，爽！

meeinmug

木屐族

发表于 2011-11-10 17:17 |显示全部楼层

此文章由 meeinmug 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 meeinmug 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

您的餐厅在哪里啊？看到饿晕了。。。

136mydream

金靴族

发表于 2011-11-10 21:03 |显示全部楼层

此文章由 136mydream 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 136mydream 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 meeinmug 于 2011-11-10 17:17 发表
您的餐厅在哪里啊？看到饿晕了。。。

哈，我看你在每个帖子里都喊饿啊，赶紧弄点东西吃吧，别给饿坏了

畅享

皮靴族

发表于 2011-11-10 21:17 |显示全部楼层

此文章由畅享原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者畅享所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ好能干，好多我喜欢吃的，但是不怎么做得好的菜哦。收藏加学习。

uandme

铜靴族

发表于 2011-11-10 21:58 |显示全部楼层

此文章由 uandme 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 uandme 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 136mydream 于 2011-11-4 16:39 发表

rib beef

应该是 beef flank， rib是排骨肋骨。

做的真是赞，有胃口。

136mydream

金靴族

发表于 2011-11-10 22:30 |显示全部楼层

回复 uandme 320# 帖子

此文章由 136mydream 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 136mydream 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我买的就是rib beef finger，就是切成长条的，回来自己再改一下刀就能下锅炖了。

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2011-11-11 04:31 |显示全部楼层

此文章由 Robbie2018 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Robbie2018 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

爬楼太累了，老乡告诉个土豆牛肉的做法在几楼？

136mydream

金靴族

发表于 2011-11-12 08:10 |显示全部楼层

此文章由 136mydream 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 136mydream 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 sunnykelly 于 2011-11-11 04:31 发表
爬楼太累了，老乡告诉个土豆牛肉的做法在几楼？

抱歉，土豆炖牛肉好像没有写做法哎

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
pangpangxie	+ 3	感谢分享

查看全部评分

seanV321

布鞋族

发表于 2011-11-12 15:13 |显示全部楼层

此文章由 seanV321 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 seanV321 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水嗒嗒的

doudou001

皮靴族

发表于 2011-11-15 17:02 |显示全部楼层

此文章由 doudou001 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 doudou001 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

崇拜中……

fatheadfish

皮靴族

发表于 2011-12-1 23:22 |显示全部楼层

此文章由 fatheadfish 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fatheadfish 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

MARK

PZYC

铜靴族

发表于 2011-12-1 23:33 |显示全部楼层

回复 136mydream 277# 帖子

此文章由 PZYC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PZYC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢！

hy19910706

布鞋族

发表于 2011-12-1 23:53 |显示全部楼层

此文章由 hy19910706 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hy19910706 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

膜拜强人。。。肚子饿了

stephanie198518

臭鞋族

发表于 2011-12-9 18:29 |显示全部楼层

此文章由 stephanie198518 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stephanie198518 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

0065

光脚族

发表于 2011-12-9 18:59 |显示全部楼层

此文章由 0065 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 0065 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

(monkey22)

1 ... 5 6 7 8 9 101112 13 / 13 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 【136mydream】美味家常菜下厨系列 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

回复 uandme 320# 帖子

评分

回复 136mydream 277# 帖子

发表回复

浏览过的版块