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楼主:朱古丽豆D

[面食面点] 3+2+1.5发面so easy，顺便show我的葡萄干馒头 [复制链接]

朱古丽豆D

铜靴族

发表于 2014-12-27 14:05 |显示全部楼层

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yulimin96 发表于 2014-12-27 05:57
Sh收藏

预祝你成功！如遇问题，我们一起交流。

今天没分了，白条先~~~

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肥羊

圣靴族

发表于 2014-12-27 20:15 |显示全部楼层

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哈哈，，，同乐同乐呀，，，，

ECM

铜靴族

发表于 2014-12-27 22:30 |显示全部楼层

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记下，下次试试。

jeff117888

金靴族

发表于 2015-11-15 20:30 |显示全部楼层

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肥羊

圣靴族

发表于 2015-11-15 20:41 |显示全部楼层

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不错

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TigerBB

皮靴族

发表于 2015-11-16 15:06 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢分享

朱古丽豆D

铜靴族

发表于 2015-11-16 15:11 |显示全部楼层

TigerBB 发表于 2015-11-16 15:06
谢谢分享

不客气，最近我把葡萄干换成玉米粉了~~~

magnolia0903

皮靴族

发表于 2015-11-16 15:26 |显示全部楼层

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从来没发过面，wow，这个看来可以有啊，谢谢分享

kicoandy

银靴族

发表于 2015-11-16 16:14 |显示全部楼层

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据说明天很热，明天试试

朱古丽豆D

铜靴族

发表于 2015-11-16 19:24 |显示全部楼层

kicoandy 发表于 2015-11-16 16:14
据说明天很热，明天试试

明天我也要做，准备今晚发面，明早的早餐~~~

Jianlin

铜靴族

发表于 2015-11-16 21:14 |显示全部楼层

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太棒了。我老婆总发不好。明天我试试。谢谢

朱古丽豆D

铜靴族

发表于 2015-11-16 21:32 |显示全部楼层

ECM 发表于 2014-12-27 22:30
记下，下次试试。

请问，试过没？成功没？

TigerBB

皮靴族

发表于 2015-11-16 21:42 来自手机 |显示全部楼层

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我家宝宝对牛奶过敏不知道换成豆奶是不是行

朱古丽豆D

铜靴族

发表于 2015-11-16 22:00 |显示全部楼层

TigerBB 发表于 2015-11-16 21:42
我家宝宝对牛奶过敏不知道换成豆奶是不是行

行的，水也可以发面。

ayumiww

木屐族

发表于 2015-11-17 22:38 来自手机 |显示全部楼层

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今天发面做包子一举成功，特地来感谢楼主！BTW，我家的酵母买了N久了，也没放冰箱，居然还能发得好好的。

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朱古丽豆D	+ 4	你手艺真好！

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gx333

布鞋族

发表于 2015-11-17 22:57 来自手机 |显示全部楼层

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真不错收藏了

ccpbella

皮靴族

发表于 2015-11-17 22:58 |显示全部楼层

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敢问楼主，我牛奶过敏，如果用水，是不是还是一样多的量呢，还是要适量增减？厨房小白一个。

kellykelly

布鞋族

发表于 2015-11-17 23:51 |显示全部楼层

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感谢分享

朱古丽豆D

铜靴族

发表于 2015-11-18 08:36 |显示全部楼层

ccpbella 发表于 2015-11-17 22:58
敢问楼主，我牛奶过敏，如果用水，是不是还是一样多的量呢，还是要适量增减？厨房小白一个。 ...

那你等我试验一次，因为我知道可以用水，但我没测过多少量~~~

最近在忙房子的open day，为了不用厨房，天天吃外卖，你可以等我过了这个周末吗？

Harvey_021

皮靴族

发表于 2015-11-18 11:24 |显示全部楼层

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本帖最后由 Harvey_021 于 2015-11-18 14:16 编辑

朱古丽豆D 发表于 2014-9-26 09:07
称了一下：

3 cups 的面粉是 504g

LZ,分分明天补上，今天的用光了.
请问lz用来量面粉和牛奶的cup分别是大的（ml）？谢谢

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朱古丽豆D	+ 4	希望你一次就成功哈

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朱古丽豆D

铜靴族

发表于 2015-11-18 11:58 |显示全部楼层

Harvey_021 发表于 2015-11-18 11:24
LZ,分分明天补上，今天的用光了.
请问lz用来量面粉和牛奶的cup分别是大的（ml）？谢谢 ...

是250ml的那个cup，这两天的气温面会起来很快~~~

hanghang55

皮靴族

发表于 2015-11-18 11:58 |显示全部楼层

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谢谢分享

朱古丽豆D

铜靴族

发表于 2015-11-18 12:14 |显示全部楼层

kellykelly 发表于 2015-11-17 23:51
感谢分享

不客气！

u66

银靴族

发表于 2015-11-18 13:18 |显示全部楼层

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好吃

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朱古丽豆D	+ 4	谢谢！

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朱古丽豆D

铜靴族

发表于 2015-11-18 13:19 |显示全部楼层

hanghang55 发表于 2015-11-18 11:58
谢谢分享

不客气！

Harvey_021

皮靴族

发表于 2015-11-18 14:19 |显示全部楼层

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朱古丽豆D 发表于 2015-11-18 11:58
是250ml的那个cup，这两天的气温面会起来很快~~~

谢谢!!!

bigtailcat

铜靴族

发表于 2015-11-18 14:45 |显示全部楼层

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想知道为什么澳洲的面粉蒸出来都不是雪白色的？

朱古丽豆D

铜靴族

发表于 2015-11-18 14:56 |显示全部楼层

bigtailcat 发表于 2015-11-18 14:45
想知道为什么澳洲的面粉蒸出来都不是雪白色的？

是不是麦子品种不一样？

bigtailcat

铜靴族

发表于 2015-11-18 14:58 |显示全部楼层

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朱古丽豆D 发表于 2015-11-18 14:56
是不是麦子品种不一样？

难道中国面粉里有增白剂？

hanghang55

皮靴族

发表于 2015-11-18 14:58 |显示全部楼层

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