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楼主:Y叔

[地方特色] 【Y叔家常便饭】---- 油茶面 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2021-5-27 20:56 |显示全部楼层

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SWAN叔叔2013 发表于 2021-5-27 19:24
是有甜咸两种吃法的。

在西安是第一次吃咸的

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-5-27 21:04 |显示全部楼层

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馋了

edoowrub

皮靴族

发表于 2021-5-27 21:45 |显示全部楼层

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Y叔发表于 2021-5-27 16:52
小时候听到这个说法居然觉得很酷

志愿军在朝鲜就这么吃的
我妈还给炒过呢

Y叔

版主

发表于 2021-5-27 22:06 |显示全部楼层

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edoowrub 发表于 2021-5-27 20:45
志愿军在朝鲜就这么吃的
我妈还给炒过呢

是，就是说的志愿军

逆鳞龍

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2021-10-10 23:11 |显示全部楼层

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搜油茶结果搜到大Y做得更似面茶的东西

cycwong21

钻石靴族

发表于 2021-10-11 04:57 |显示全部楼层

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满满的童年记忆，小时哥姐上中学后，每年都有一月被学校安排去农村生活忆苦思田。

出发前妈妈都会炒面粉放糖，然后放在一个大瓶里让他们带去乡下，肚子饿了，用开水一冲，拌一拌就可以当面糊吃。

嘻嘻，快轮到我时，全家已被批准去香港生活了。

见此ID，果断评分

Y叔

版主

发表于 2021-10-11 08:15 |显示全部楼层

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逆鳞龍发表于 2021-10-10 23:11
搜油茶结果搜到大Y做得更似面茶的东西

油茶，面茶，是不是同一个东西？

Y叔

版主

发表于 2021-10-11 08:17 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2021-10-11 04:57
满满的童年记忆，小时哥姐上中学后，每年都有一月被学校安排去农村生活忆苦思田。

出发前妈妈都会炒面粉放 ...

这应该是很久远的回忆了

GEWEIYA

银靴族

发表于 2021-10-11 11:38 |显示全部楼层

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老北京的油茶面称得上是特色小吃，我离开北京已经30年，不知道味道变了没有？

Y叔

版主

发表于 2021-10-11 12:45 |显示全部楼层

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GEWEIYA 发表于 2021-10-11 11:38
老北京的油茶面称得上是特色小吃，我离开北京已经30年，不知道味道变了没有？ ...

回国时买过稻香村的油茶面，不如天津的好吃

北国雪人

皮靴族

发表于 2021-10-11 12:56 |显示全部楼层

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我的家乡also 叫油茶面

Y叔哪里人

Y叔

版主

发表于 2021-10-11 13:45 |显示全部楼层

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北国雪人发表于 2021-10-11 12:56
我的家乡also 叫油茶面
Y叔哪里人

大概我们是同乡，北国的

nicecat

铜靴族

发表于 2021-10-11 14:32 |显示全部楼层

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这个可是个功夫活，感觉还是纯牛油炒出来的最香。

Y叔

版主

发表于 2021-10-11 16:03 |显示全部楼层

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nicecat 发表于 2021-10-11 14:32
这个可是个功夫活，感觉还是纯牛油炒出来的最香。

对啊，牛油的最香

乐高

布鞋族

发表于 2021-10-11 17:44 |显示全部楼层

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香，但是感觉热量很高啊

GEWEIYA

银靴族

发表于 2021-10-11 17:45 |显示全部楼层

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北国雪人发表于 2021-10-11 12:56
我的家乡also 叫油茶面
Y叔哪里人

老家北京通县。

GEWEIYA

银靴族

发表于 2021-10-11 17:51 |显示全部楼层

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edoowrub 发表于 2021-5-27 21:45
志愿军在朝鲜就这么吃的
我妈还给炒过呢

1551年我在高中二年级寒假给朝鲜的中国志愿军炒面半个月，炒面就是面粉放在一口大锅里炒，它和油茶面不同，不放其他任何东西，味道比油茶面差多了，但携带方便，保鲜时间长。

edoowrub

皮靴族

发表于 2021-10-11 19:10 |显示全部楼层

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GEWEIYA 发表于 2021-10-11 17:51
1551年我在高中二年级寒假给朝鲜的中国志愿军炒面半个月，炒面就是面粉放在一口大锅里炒，它和油茶面不同 ...

您今年已经快500岁了

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Y叔

版主

发表于 2021-10-11 19:33 |显示全部楼层

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GEWEIYA 发表于 2021-10-11 17:51
1551年我在高中二年级寒假给朝鲜的中国志愿军炒面半个月，炒面就是面粉放在一口大锅里炒，它和油茶面不同 ...

失敬失敬

Y叔

版主

发表于 2021-10-11 19:38 |显示全部楼层

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edoowrub 发表于 2021-10-11 19:10
您今年已经快500岁了

mean{:12_774:}

Y叔

版主

发表于 2021-10-11 19:39 |显示全部楼层

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乐高发表于 2021-10-11 17:44
香，但是感觉热量很高啊

人是需要热量的

北国雪人

皮靴族

发表于 2021-10-12 10:42 |显示全部楼层

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GEWEIYA 发表于 2021-10-11 17:45
老家北京通县。

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