来澳5年(来澳6年了）

ojo0226

楼主太厉害了~

深海2010

楼主厉害

dakeai

有的人命中注定能成功，做什么都能成功，
有的人命中注定是打工的，真的就是打工的。

佩服楼主以及这里的几个高人。

philguo

我来澳5年的时候估计也是离澳的时候了。

dakeai

我来整两年了，5年后我也写个总结报告啊。

[ 本帖最后由 dakeai 于 2011-7-4 08:56 编辑 ]

神马

真想尝尝楼主家的饼啊

洋洋妈

Mark一下，楼主的事迹激励了我决定也要开始做生意了！

jay550

必须膜拜

微胖儿

LZ还是有魄力的.

KOL

真是佩服,我也想做一个生意,可是心理没底,楼主如果有好的生意想着我们点,吃点苦没有问题,有好生意请发到,kol_cn@msn.com谢谢

Harvey_021

THANKS

熊猫阿三

好贴，加油！

cuijianjun218

佩服

wyw

楼主现在怎么样了，
还好吧，
有时间再写点什么呀

wa1903

把lz的故事转载到了自己的围脖上。鼓励自己和朋友。希望lz不要介意啊。
曾经也埋怨过，觉得澳洲什么都不好，垃圾地方，浪费了自己的青春，时间。
不过现在经历的多了。明白过来，这和澳洲没有关系，一个人的目标，性格，信念，决定了他自己的经历，生活，成就。
第一次发言，能不能给点分啊。

dogbad

敢请楼主多大？求照片

一朵

楼主真是很无私 能拿出这么宝贵的经验和大家分享 谢谢你

白雲山民

頂，必須的。

神林

强悍的人生无须解释....楼主是标榜啊...

lydxm

进军泰餐了，我们这地方小，没有很多中餐馆可以买，上2个月的时间也没怎么上网，就是在忙新店接手问题，1个月之内搞定了我们这里最好的2家泰餐，因为原来的老板退休了，所以开始卖店，而这些好的店都是不会去市场上的，都是朋友介绍买店的，所以有时候有钱也不一定能买到好店，用了不到1个周的时间去了解生意，然后1个月之内完成CONTRACT EXCHANGE，现在经营大约1个多月了，生意跟估计的差不多，基本算是成功交接过来，经营基本算上正轨了。
在这里再谈谈买店心得，最主要的是这个店开了多久，经营情况稳定不，我买的店到现在为止除了一个泰餐，其他几家都是超过10年以上的，在我们这里问问鬼佬，基本所有鬼佬都知道这些老店，而且这些店都没经历过炒作，都是第一个老板，然后做了十几年形成稳定的顾客群，所以自己花多点钱去买GOODWILL 我认为是十分值得的，因为我们没有经验，而且现在的经济形势对于新开的生意是一个很大的考验，所以我还是选择买GOODWILL 比较大的店，经营起来容易一点。还有就是买店进去之后，2个月之内不改变工人工资，不改变工人结构，继续持续稳定发展，说实话，我现在所有的这些生意，放在大家手里，没有人愿意卖，但是对于那些退休的人来说，他们还是不的不卖的，没有什么选择，因为他们的孩子不愿意再吃苦受累，而是去上学读书，去打工去了。
还有就是买生意，如果有的选择最好不要去买已经经历过几个老板的店，特别是越卖越贵的店，那样经历过炒作了，这个店基本就不值得去买了。我买店说句难听的就是忽悠原来的老板，因为我感觉他们这些人，也快退休了，基本做了一辈子餐饮，他们更多的是去做餐馆，而不是去经营，所以他们很累，自己不想做，也不想让自己的孩子做，我就是利用了他们这点，便宜点买过来，而且我买的店他们都没有卖过店，根本都不懂买店程序，什么基本都听我的，相信我。最重要的也是我也十分相信他们的话，他们给我说多少营业额，赚多少钱我都相信。也从来不去检查他们的生意，所以互相信任也是很重要的。但是对于大城市的生意，我可不敢保证。
还有就是这次通过买生意感觉很好，有一个就是关于LEASE BOND的问题，这次是我们这里的另外2个中介，我自己介绍了自己以后，然后让律师和朋友弄了个REFERENCE ，结果我就签个字做GUATANTOR就好了，不用收BOND金了，这样基本就是几万块钱的流动资金出来了，所以感觉很好，更多的人愿意相信我，而且对我人品的一种承认。
今年本来打算什么也不做，就守着3家店好好过日子，轻松轻松1年，但是还是发展了，有弄了2家店，上2个月有点累，但是现在好点了，万事开头难，现在基本稳定下来了，稳定进行着。所以有时候人在生意场上，发展是硬道理。
感谢足迹，是个很好的平台，在这里认识了不少朋友，我们大家都是很有上进心年轻人，澳洲需要我们这些不怕苦，不怕累，又有点小能力的人去为他们的GDP 做贡献。希望大家一起努力，共同奋斗，为我们的豪宅，跑车，高质量生活，和一定的社会责任而奋斗。（说的太露白，可能自己的层次不够， 不需要别的批判）

我心飞翔

给楼主泼点冷水，小心战线别拉太长，毕竟你在餐饮行业只有几年经验而已。

粉色猪猪桃丽丝

lz回来啦
很佩服lz自己创业吃苦的精神，难能可贵的是lz还是富2代，不当啃老族。
我个人认为在小地方开泰餐应该会不错，泰餐比中餐容易做，而且鬼佬也喜欢吃。

我心飞翔

楼上的，不一定啊，我们这里就有泰餐关门的。

我心飞翔

餐饮业，如果要想做好的话，必须要用心的，不是一件很简单的事情。

粉色猪猪桃丽丝

原帖由 我心飞翔 于 2011-9-1 10:44 发表
楼上的，不一定啊，我们这里就有泰餐关门的。

我没做过餐饮，我下馆子比较多，基本上我去一家餐厅如果饭不好吃，下次就不会再去了。
我把自己归为好吃一族，也想过开饭馆，以后的事情。
如果到一个地方不知道吃什么，看哪家火就进哪家准没错，这家是不是饭很难吃？
我去吃饭第一就是看饭菜的质量和味道，吃了不好吃的东西，心情一天都不好，第2是服务，价格都无所谓。

lydxm

我这两个餐馆都是基本10年以上经营，是我们这里开的第2家泰餐，而且泰餐在中餐没有突破的情况下，在最近几年有点爆发的趋势，而且也在最近几年可能上升的趋势，小地方的中餐，鬼佬已经吃的太腻歪了，味道也没变化，泰餐的口味对中餐冲击挺大，而且发展趋势很好，我战线拉的不是长，也不是广，说实话，这种生意越来越少，而且生意好的你都没法想象，辛苦是短暂的，利益是长久的，而且我是按照我的模式来发展，不是去突破，去创新，我买生意有底线和标准，不会胡来的。不过谢谢楼上的，我今年肯定不动了，而且以后投资肯定往别的方面考虑了，追求回报慢点稳定的，但是现在年轻，宁愿自己累点也不想那种太稳定回报慢的。
还有我不是富二代，家里赞助的钱我觉得大部分留学生家里都能拿出来，只是家里愿意给不愿意给的问题，还有对自己的孩子放心不放心的问题。

mich017

我花一个上午的时间看了楼主的帖子和回复，受益匪浅。先谢谢楼主的经验分享，虽然和楼主不同行，但是还是从你的经验中学习到很多做人、做事的方法。希望楼主更上一层楼。共勉之！

vont

LZ有头脑，有手段，是那种能享福，关键时刻也可以卷着袖子下场的人。非常了不起。

木头木脑

LZ强大啊，佩服

rdlcs

受益匪浅，谢谢楼主分享。我们人在悉尼，看了4个月的生意，没看到楼主说的那种，估计已经内部消化被LZ那样的人预订掉了。