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[甜品烘焙] 软姜饼 soft gingerbread men cookies [复制链接]

发表于 2014-12-13 05:52 |显示全部楼层
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又是一年圣诞节,这两年我必做gingerbread men。不喜欢脆的,喜欢软的版本。也挺简单。

里面还有我自创‘牛奶’。

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参与人数 3积分 +21 收起 理由
datou2z + 14 你太有才了
oonie + 3 好可爱啊
lxk + 4 你太有才了

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发表于 2014-12-13 08:33 来自手机 |显示全部楼层
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感谢楼主分享

发表于 2014-12-13 08:37 |显示全部楼层
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精品

发表于 2014-12-13 11:10 |显示全部楼层
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发表于 2014-12-13 13:43 来自手机 |显示全部楼层
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厉害:)

发表于 2014-12-13 15:13 |显示全部楼层
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喜欢你的影片
但Royal icing里的蛋白是生的,小孩不能吃吧?我看有些方子用蛋白粉,不知道会不会比较安全。
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发表于 2014-12-13 15:47 |显示全部楼层
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karenzhan 发表于 2014-12-12 20:13
喜欢你的影片
但Royal icing里的蛋白是生的,小孩不能吃吧?我看有些方子用蛋白粉,不知道会不会 ...

对 生蛋白是对小孩有点不安全。我也想找替代品。
我❤OT,美食宠物旅游摄影种菜刺绣的生活家. YT: anticuti

发表于 2014-12-13 15:50 |显示全部楼层
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诗篇23 发表于 2014-12-13 15:47
对 生蛋白是对小孩有点不安全。我也想找替代品。

看过video有人用蛋白粉或pavlova magic粉

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
诗篇23 + 2 感谢分享. 超市有卖吗?今天看见一个蛋白粉.

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发表于 2014-12-13 16:42 |显示全部楼层
此文章由 fycool 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fycool 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整


发表于 2014-12-13 16:44 |显示全部楼层
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发表于 2014-12-13 16:48 |显示全部楼层
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发表于 2014-12-14 18:10 |显示全部楼层
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做得太好了

发表于 2014-12-15 16:24 |显示全部楼层
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超市有卖pavlova magic,鸡蛋形状的盒子。还有royal icing的粉,加水拌匀就可以用。蛋白粉应该只是烘培店有卖。

发表于 2014-12-15 17:10 |显示全部楼层
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karenzhan 发表于 2014-12-14 21:24
超市有卖pavlova magic,鸡蛋形状的盒子。还有royal icing的粉,加水拌匀就可以用。蛋白粉应该只是烘培店有 ...

太好了 我喜欢加水拌匀的。
我❤OT,美食宠物旅游摄影种菜刺绣的生活家. YT: anticuti

发表于 2014-12-15 20:38 |显示全部楼层
此文章由 heartsuger 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 heartsuger 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主这个太好了,一定要尝试一下
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发表于 2014-12-28 16:12 |显示全部楼层
此文章由 xbdzc 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xbdzc 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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