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[甜品烘焙] 营养青豆泥混三文鱼无底派 （无敌派:P） [复制链接]

sophiebeibei

发表于 2014-10-23 06:37 |显示全部楼层
此文章由 sophiebeibei 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sophiebeibei 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 sophiebeibei 于 2014-10-23 06:03 编辑

赶紧把之前做的鱼派的做法和图片上上来，不然手机里图片太满，都无法照相了[偷笑]……… （俺的手机处于严重爆满状态，里有98%都是美食图片，剩下的2%包含了缝纫，风景，小朋友傻瓜照，主题餐厅照～得，又兜回来了，反正就是和“美食”无法脱离关系！可想而知，我得是多贪吃了 ）

还记得曾经上过的俺们厨房里出品的“鱼派”和配方吗？！ 今天Sophie姨就教大家一个鱼派的进阶版： 营养青豆混三文鱼无底派，顾名思义，今天的派是无需饼皮做底的！

别看图片较多，其实很容易做哦[愉快]：   

1. 准备土豆5个，绿豆50克，黄油50克，盐调味。

2. 把土豆和青豆分别煮熟。

3. 土豆趁热捣成泥，加入黄油，盐和一点点奶油 (20ml)~~如果不够润滑的话~~调味。

4. 青豆滤水，捣碎，和土豆泥混合至均匀。

5. 单起一小锅，加入300 克左右的三文鱼，一块盲槽鱼片，用刚刚没过鱼的奶慢火煮熟。

6. 把捣成块状的鱼块撒入一铁盘中，在煮鱼剩下的奶里加入一个鸡蛋，一点盐，搅拌均匀。倒入到铁盘中。

7. 鱼上撒一点香菜末，然后撒一层起司。

8. 在顶上均匀铺上刚才做好的土豆青豆泥。

9. 入200 度烤箱烘烤15 分钟左右，至顶上变金黄色即可！


10. …… 不用说了，开吃吧！[调皮]

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datou2z + 8 感谢分享
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无肉不欢,无酒无乐,无亮衣美鞋不出门,无美食不能寝,无甜品不欢畅,无玩耍不成人,无得瑟不成文的二货橱娘
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静铃风

发表于 2014-10-23 07:38 |显示全部楼层
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哇 这个好 给小朋友的菜单又多了一道 谢谢

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xiaobaitu
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2014-10-23 10:43 来自手机 |显示全部楼层
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学习了，谢谢

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liqinlinda

发表于 2014-10-23 11:34 |显示全部楼层
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学习了，小朋友肯定爱吃

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catstyle02

发表于 2014-10-23 15:26 |显示全部楼层
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看着很不错，谢啦！
回头给小屁股试试。

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jjzhu

发表于 2014-10-23 16:48 |显示全部楼层
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sophiebeibei

发表于 2014-10-23 18:12 |显示全部楼层
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catstyle02 发表于 2014-10-23 14:26
看着很不错，谢啦！
回头给小屁股试试。

你家小朋友的绰号很可爱哦
无肉不欢,无酒无乐,无亮衣美鞋不出门,无美食不能寝,无甜品不欢畅,无玩耍不成人,无得瑟不成文的二货橱娘

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-10-23 21:12 |显示全部楼层
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这个不错，感觉不难做。

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bjv

发表于 2014-10-23 21:23 |显示全部楼层
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sophiebeibei

发表于 2014-10-23 21:23 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2014-10-23 20:12
这个不错，感觉不难做。

对于姐姐这种高手，应该不要太简单了
无肉不欢,无酒无乐,无亮衣美鞋不出门,无美食不能寝,无甜品不欢畅,无玩耍不成人,无得瑟不成文的二货橱娘

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mei68

发表于 2014-10-23 21:36 来自手机 |显示全部楼层
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感觉需要好长时间的
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sophiebeibei

发表于 2014-10-23 21:46 |显示全部楼层
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mei68 发表于 2014-10-23 20:36
感觉需要好长时间的

还好吧，加起来应该不超过一小时 …… 关键是，如果再弄个凉菜沙拉之类的，一顿饭就可以解决了！这样算起来，时间应该不算长吧
无肉不欢,无酒无乐,无亮衣美鞋不出门,无美食不能寝,无甜品不欢畅,无玩耍不成人,无得瑟不成文的二货橱娘

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weilei8381

发表于 2014-10-24 11:59 |显示全部楼层
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