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[地方特色] 今天有空摊了点蛋饺、汆了几块走油肉、 [复制链接]

csjsysj

铜靴族

发表于 2014-8-30 17:01 |显示全部楼层

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本帖最后由 csjsysj 于 2014-8-30 16:19 编辑

今天有空摊了点蛋饺、汆了几块走油肉、做了一盆鱼滑，准备吃火锅用。就是没找到能做爆鱼的鱼，否则还想做点爆鱼。

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shyyh	+ 2	shanghai ning
lemon_pole	+ 2	lz是浙江人吗，和我们吃的完全一样啊，好馋.

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summerlee

铜靴族

发表于 2014-8-30 17:03 |显示全部楼层

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什么叫走油肉。

csjsysj

铜靴族

发表于 2014-8-30 17:04 |显示全部楼层

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yuanyuanfish	+ 2	油走的还不够啊亲

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summerlee

铜靴族

发表于 2014-8-30 17:04 |显示全部楼层

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这三样只有蛋饺知道。什么叫鱼划分吗?

csjsysj

铜靴族

发表于 2014-8-30 17:07 |显示全部楼层

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summerlee 发表于 2014-8-30 16:03
什么叫走油肉。

五花肉煮烂，油炸。就是把五花肉中的肥油走掉。再放到火锅烧烂了，多好吃呀!

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红烧鸡翅

皮靴族

发表于 2014-8-30 17:07 |显示全部楼层

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老板蛋饺怎么卖

csjsysj

铜靴族

发表于 2014-8-30 17:09 |显示全部楼层

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红烧鸡翅发表于 2014-8-30 16:07
老板蛋饺怎么卖

其实是功夫钱。比较费时

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csjsysj

铜靴族

发表于 2014-8-30 17:11 |显示全部楼层

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本帖最后由 csjsysj 于 2014-8-30 16:20 编辑

summerlee 发表于 2014-8-30 16:04
这三样只有蛋饺知道。什么叫鱼滑吗?

超市有卖，是未做成的鱼丸子吧

红烧鸡翅

皮靴族

发表于 2014-8-30 17:13 |显示全部楼层

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想吃啊，哎

ly125

铜靴族

发表于 2014-8-30 17:15 |显示全部楼层

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就认识蛋饺

csjsysj

铜靴族

发表于 2014-8-30 17:18 |显示全部楼层

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红烧鸡翅发表于 2014-8-30 16:13
想吃啊，哎

我帮你加工，你来拿。

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惜福

银靴族

发表于 2014-8-30 17:18 |显示全部楼层

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走油肉最嗲额是皮

好心情

铜靴族

发表于 2014-8-30 17:19 |显示全部楼层

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中间那盆是什么

csjsysj

铜靴族

发表于 2014-8-30 17:21 |显示全部楼层

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好心情发表于 2014-8-30 16:19
中间那盆是什么

鱼滑

ljalee

银靴族

发表于 2014-8-30 17:23 |显示全部楼层

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请问鱼滑用什么鱼做？

红烧鸡翅

皮靴族

发表于 2014-8-30 17:23 |显示全部楼层

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csjsysj 发表于 2014-8-30 16:18
我帮你加工，你来拿。

你在哪呢，我在墨尔本东区

csjsysj

铜靴族

发表于 2014-8-30 17:26 |显示全部楼层

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红烧鸡翅发表于 2014-8-30 16:23
你在哪呢，我在墨尔本东区

我在悉尼

红烧鸡翅

皮靴族

发表于 2014-8-30 17:27 |显示全部楼层

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csjsysj 发表于 2014-8-30 16:26
我在悉尼

。。。

csjsysj

铜靴族

发表于 2014-8-30 17:30 |显示全部楼层

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ljalee 发表于 2014-8-30 16:23
请问鱼滑用什么鱼做？

我是用BABS,今天试了一下，觉得还差点搅劲，所以又重新搅了。

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csjsysj

铜靴族

发表于 2014-8-30 17:31 |显示全部楼层

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红烧鸡翅发表于 2014-8-30 16:27
。。。

这是什么？来点分吧。我是比较诚心的。

lyng_008

布鞋族

发表于 2014-8-30 17:32 |显示全部楼层

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csjsysj 发表于 2014-8-30 16:07
五花肉煮烂，油炸。就是把五花肉中的肥油走掉。再放到火锅烧烂了，多好吃呀! ...

学习了，这几样，那样也不认识

wwwjs

金靴族

发表于 2014-8-30 17:45 |显示全部楼层

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鱼滑是用什么鱼做的

summerlee

铜靴族

发表于 2014-8-30 17:45 |显示全部楼层

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csjsysj 发表于 2014-8-30 16:07
五花肉煮烂，油炸。就是把五花肉中的肥油走掉。再放到火锅烧烂了，多好吃呀! ...

肯定好吃

csjsysj

铜靴族

发表于 2014-8-30 18:00 |显示全部楼层

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wwwjs 发表于 2014-8-30 16:45
鱼滑是用什么鱼做的

我是用BABS,今天试了一下，觉得还差点搅劲，所以又重新搅了。

csjsysj

铜靴族

发表于 2014-8-30 18:01 |显示全部楼层

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summerlee 发表于 2014-8-30 16:45
肯定好吃

谢谢

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2014-8-30 19:51 |显示全部楼层

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蛋饺不再煎多一下等它黃金些?

csjsysj

铜靴族

发表于 2014-8-30 19:52 |显示全部楼层

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惜福发表于 2014-8-30 16:18
走油肉最嗲额是皮

对呀！皮最好吃

csjsysj

铜靴族

发表于 2014-8-30 19:53 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2014-8-30 18:51
蛋饺不再煎多一下等它黃金些?

行家

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2014-8-30 19:57 |显示全部楼层

csjsysj 发表于 2014-8-30 18:53
行家

我只會吃, 要求多多但自己又不懂動手做..... 所以很令人討厭...

分分和钱钱同样难储....

花生

钻石靴族

发表于 2014-8-30 20:02 |显示全部楼层

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蛋饺的皮太大，陷太少

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