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[甜品烘焙] 今天的杰作-超快速简单好味的Anzacs饼 [复制链接]

大小摩

皮靴族

发表于 2014-8-21 14:55 |显示全部楼层

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Anzacs，我叫它做军团饼。超级简单的小食，准备连制作30分钟完成。成品
材料：麦片1杯，面粉1杯，椰丝3/4杯，糖1杯（我觉得糖多，所以放了3/4杯），牛油125克，黄金糖浆2 汤匙，苏打粉1茶匙，热水2 汤匙。
做法：1、麦片、面粉、椰丝和糖在大碗里混合。
         2、牛油和糖浆用小火煮融。
         3、苏打粉热水混合。
         4、把苏打粉水加入牛油融液，这时要小心，因为会有泡泡大量涌出（我的苏打粉漏风了，所以泡泡很少

）。
         5、把4倒入1里，搞匀。
         6、把面粉团搓成球，压一下，放在饼干盘里，排好。一个人没有手拿相机所以这步没有拍图。
         7、放入170度的烤炉烤15钟，完成。
很简单很好吃的小食，我们一家都爱吃。

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wulawula

皮靴族

发表于 2014-8-21 14:57 |显示全部楼层

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学习了，赞

syutin

银靴族

发表于 2014-8-21 16:09 |显示全部楼层

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datou2z

钻石靴族

发表于 2014-8-21 16:46 |显示全部楼层

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很香的一款小饼干，我很喜欢。超市有时候卖的都太甜了～还是自己做的好！

Reboot12

铜靴族

发表于 2014-8-21 16:59 |显示全部楼层

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三月的秋天

皮靴族

发表于 2014-8-21 17:29 |显示全部楼层

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简单又好吃。赞

IASKU

银靴族

发表于 2014-8-21 22:26 |显示全部楼层

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wdxzj

皮靴族

发表于 2014-8-22 10:19 |显示全部楼层

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众禾土生

银靴族

发表于 2014-8-22 10:23 |显示全部楼层

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我也很爱做，简单，娃爱吃

Andyboy

臭鞋族

发表于 2014-8-22 10:25 |显示全部楼层

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Little_Dreamer

皮靴族

发表于 2014-8-23 18:48 |显示全部楼层

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simple

三焖鸡

木屐族

发表于 2014-8-29 12:21 |显示全部楼层

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flowerzx8866

木屐族

发表于 2014-8-29 14:11 |显示全部楼层

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肥羊

圣靴族

发表于 2014-8-29 23:26 |显示全部楼层

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lulu2010

木屐族

发表于 2014-8-30 00:00 |显示全部楼层

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lansehaiyang

皮靴族

发表于 2014-8-30 15:27 |显示全部楼层

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ausina

木屐族

发表于 2014-10-1 22:02 |显示全部楼层

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请问什么是黄金糖浆？谢谢！

大小摩

皮靴族

发表于 2014-10-1 22:16 |显示全部楼层

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ausina 发表于 2014-10-1 21:02
请问什么是黄金糖浆？谢谢！

黄金糖浆是我自己叫的名字，英文是Golden Syrup，味道有点像麦芽糖，超市有买。
谢谢加分

renee73

皮靴族

发表于 2015-4-26 22:56 |显示全部楼层

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little_mo

木屐族

发表于 2015-4-27 14:45 |显示全部楼层

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Harvey_021

皮靴族

发表于 2015-4-27 23:15 |显示全部楼层

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smokyeyes

金靴族

发表于 2015-4-28 13:10 |显示全部楼层

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如果只放糖浆不放白糖可不可以？不然怕太甜了。

大小摩

皮靴族

发表于 2015-5-2 18:32 |显示全部楼层

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smokyeyes 发表于 2015-4-28 12:10
如果只放糖浆不放白糖可不可以？不然怕太甜了。

我自己每次做白糖都是材料用量的一半或者三分一，但没试过不放白糖，个人感觉糖浆不会很甜的。

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