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[面食面点] 做冰皮月饼的料 [复制链接]

发表于 2014-8-17 19:35 |显示全部楼层

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想做冰皮月饼，看了菜谱都需要要糯米粉，粘米粉和澄面，第一个知道，后两个是什么，在哪里有卖？

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发表于 2014-8-17 19:39 |显示全部楼层

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任何一个亚洲店都有卖，包装上会标明的

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发表于 2014-8-17 19:41 |显示全部楼层

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嗯。。大多数华人店都有。。。。

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发表于 2014-8-17 20:11 |显示全部楼层

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粘米粉就是粳米粉，澄粉就是小麦淀粉

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发表于 2014-8-17 22:44 |显示全部楼层

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亚洲食品超市都有，你去看看吧

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