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[其他] 盐水火鸡腿(继续上火鸡菜色)有步骤图,新手也轻易上手 [复制链接]

发表于 2014-8-12 22:51 |显示全部楼层
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本帖最后由 rsrrj 于 2014-8-12 22:22 编辑

昨天下午买了火鸡腿去皮,腌上(粗盐和花椒炒至盐发黄),放冰箱。今天拿出来用开水烫去多余的盐和花椒后,放入大锅里,水要盖过火鸡腿,放入一颗洋葱和少许十三香。开煮,水开后转小火,四十分钟后,取出,用剪刀剪肉,搁点芝麻一勺煮鸡腿的汤和汤里的洋葱也别浪费了,刚好家里没小葱,炒香芝麻大葱拌一下或者放微波炉一分钟。好吃


不比盐水鸭差。嫩

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发表于 2014-8-12 23:03 |显示全部楼层
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我今天试了,炒肉片,嫩,鲜。火鸡片,笋片,芹菜。
推荐给朋友了,谢谢你哦。

发表于 2014-8-12 23:08 |显示全部楼层
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xyz58 发表于 2014-8-12 22:03
我今天试了,炒肉片,嫩,鲜。火鸡片,笋片,芹菜。
推荐给朋友了,谢谢你哦。 ...

的确挺好的。比烤得干干的好吃。以前不会做以为只能烤,家里人没有太喜欢,现在开窍了用中国式的做法,大家都喜欢。火鸡营养价值很高的,去皮和肥的后脂肪含量很低

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发表于 2014-8-12 23:27 |显示全部楼层
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上新菜啦,吃货的都睡了

发表于 2014-8-12 23:42 |显示全部楼层
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看起来很好吃~~~

发表于 2014-8-12 23:45 |显示全部楼层
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看起来不错
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发表于 2014-8-12 23:47 |显示全部楼层
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不错。火鸡腿超市买的?

发表于 2014-8-12 23:49 |显示全部楼层
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从来不会吃这个

发表于 2014-8-12 23:55 |显示全部楼层
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Tasman超便宜的,2.99一公斤好像
我说辣么便宜,以前都买了给狗狗吃的。。。咔咔咔。。。
原来那么好吃,那下次做了自己吃

发表于 2014-8-12 23:55 |显示全部楼层
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astina 发表于 2014-8-12 22:47
不错。火鸡腿超市买的?

Tasman比较便宜,2•99

发表于 2014-8-15 17:28 |显示全部楼层
此文章由 weilei8381 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 weilei8381 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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发表于 2014-8-15 19:01 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-15 19:39 |显示全部楼层
此文章由 yangmolien 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yangmolien 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
rsrrj 发表于 2014-8-12 22:55
Tasman比较便宜,2•99

LZ今天去WWS买了火鸡腿,可惜比你的贵一倍哦,5.99KG,但还是下狠心买了一盒以K多,准备用盐腌一天然后做红烧,很香的

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