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dolic

金靴族

发表于 2014-7-27 17:01 |显示全部楼层

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在澳洲最惆怅的就是不会做海鲜……嘛嘛都不认识……
今天老公自己去买鱼，说跟着老外买了几种，其中就包括了这个yellow tails
但是我怎么也google不到这种小小的怎么应该怎么做
请教各位美食达人，有分分加！

谢谢！

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zhongbingo

金靴族

发表于 2014-7-27 17:06 |显示全部楼层

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加点盐，然后花椒粉，或者辣椒粉，腌一两个小时，然后用油香煎

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Mary2013

白金靴族

发表于 2014-7-27 17:13 |显示全部楼层

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喜欢吃辣的可以买一瓶剁椒，铺在鱼身上蒸一个剁椒黄尾

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dolic

金靴族

发表于 2014-7-27 17:23 |显示全部楼层

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Mary2013 发表于 2014-7-27 16:13
喜欢吃辣的可以买一瓶剁椒，铺在鱼身上蒸一个剁椒黄尾

这个不错耶会不会很腥啊？

Mary2013

白金靴族

发表于 2014-7-27 18:05 |显示全部楼层

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dolic 发表于 2014-7-27 16:23
这个不错耶会不会很腥啊？

不会啊，鱼洗干净后可以淋一点料酒再放几片姜和葱短同蒸去腥

已开业21年改衣店广告链接: https://www.oursteps.com.au/bbs/classifieds.php?mod=view&infoid=13161

boxoz

铜靴族

发表于 2014-7-27 18:37 |显示全部楼层

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最简单就是拿去煎

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stmimi

白金靴族

发表于 2014-7-27 18:46 |显示全部楼层

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烤着吃就很好的.

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