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[厨房窍门] 晒干腊肉神器!鸟儿什么的全是浮云了 [复制链接]

发表于 2014-7-24 12:08 |显示全部楼层
此文章由 马秋尹 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 马秋尹 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 马秋尹 于 2014-7-24 11:09 编辑

今年悉尼的冬天比以往的冷些。这不LD一直看以往大家都在冬天做腊肉腊肠啥的,最主要我也嘴馋,于是为了满足我,LD开始研究如何做腊肉。当然顺带着也腌个咸肉,用来做腌笃鲜用(paopaobing(64))

最近大家都说这个腊肉不难做,但晒干很头疼,放外面吧时不时要怕被勤劳的鸟儿消灭掉。这不,无意间发现了个晒肉神器和大家分享下。看图说话了就

神器购于:  DAISO (Sydney Store)

神器价格:  $2.80

真是价廉物美了!







最后这张是咸肉的。和腊肉同步进行。期待中了就。。。



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steveking + 5 你太有才了
lanbao22 + 2 你太有才了
baihu + 2 你太有才了

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发表于 2014-7-24 13:14 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-24 13:20 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-24 14:31 |显示全部楼层
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my-lovely-baby + 4

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发表于 2014-7-24 14:34 |显示全部楼层
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盐是不是太多了。。。

发表于 2014-7-24 15:30 |显示全部楼层
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madsylar 发表于 2014-7-24 13:34
盐是不是太多了。。。

腌咸肉如果用大盐好像是要这么多的,如果天气比较暖还得多放,不然拿出来晾干的时候会坏掉滴。。。。。。

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马秋尹 + 5 我很赞同

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发表于 2014-7-24 15:35 |显示全部楼层
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madsylar 发表于 2014-7-24 13:34
盐是不是太多了。。。

那个有盐的不是腊肉,是腌咸肉啊,是不是看错了?

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HEDENG + 6 你太有才了

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发表于 2014-7-24 15:44 |显示全部楼层
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退役斑竹

发表于 2014-7-24 15:58 |显示全部楼层
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那咸肉估计给鸟吃,鸟也不敢吃

发表于 2014-7-24 16:36 |显示全部楼层
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很像我两元八买的那个洗衣袋

发表于 2014-7-24 16:44 |显示全部楼层
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what about rat?
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发表于 2014-7-24 16:45 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-24 16:52 |显示全部楼层
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这个洗衣袋比我大好,网眼大

发表于 2014-7-24 16:58 |显示全部楼层
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PACIFIC 发表于 2014-7-24 14:58
那咸肉估计给鸟吃,鸟也不敢吃

没试验过啊,虽然咸,但我觉得鸟是不知道的,如果放出去还是会扑上来。最多弄一口后走人。
但这个是咸肉,没打算放出去晒,在冰箱里腌了就

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HEDENG + 5 你太有才了

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发表于 2014-7-24 16:58 |显示全部楼层
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loisdai 发表于 2014-7-24 15:36
很像我两元八买的那个洗衣袋

就是那个

发表于 2014-7-24 16:59 |显示全部楼层
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bmatt 发表于 2014-7-24 15:44
what about rat?

难道鼠类会顺着杆子爬上去然后抓着袋子悬挂着吃?
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发表于 2014-7-24 17:00 |显示全部楼层
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bigtailcat 发表于 2014-7-24 15:52
这个洗衣袋比我大好,网眼大

嗯DAISO店里有更小眼的,但是袋子也随之变小了。
不过这个网眼一般鸟应该进不去吧

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发表于 2014-7-24 17:02 |显示全部楼层
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晒晒俺的宝器


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baise22 + 2 感谢分享,提供神器购买链接
emily-dd + 2 感谢分享

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发表于 2014-7-24 17:04 |显示全部楼层
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先锋 发表于 2014-7-24 16:02
晒晒俺的宝器

啊哟我去,还分层,这真乃我这神器的高级版啊。像个蒸笼一样
哪搞的啊?透露下呗。这个估计腊肠,腊肉可以一起上了

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HEDENG + 6 感谢分享

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发表于 2014-7-24 17:04 |显示全部楼层
此文章由 emily-dd 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 emily-dd 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
先锋 发表于 2014-7-24 16:02
晒晒俺的宝器

在哪买的啊?

发表于 2014-7-24 17:06 |显示全部楼层
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已经晒了第二批聊
很美不是
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发表于 2014-7-24 17:07 |显示全部楼层
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马秋尹 发表于 2014-7-24 16:04
啊哟我去,还分层,这真乃我这神器的高级版啊。像个蒸笼一样
哪搞的啊?透露下呗。这个估计腊肠,腊肉可 ...

我是晒咸肉和酱油肉.底层空着怕苍蝇从地下叮

发表于 2014-7-24 17:08 |显示全部楼层
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emily-dd 发表于 2014-7-24 16:04
在哪买的啊?

某宝啊

发表于 2014-7-24 17:10 |显示全部楼层
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先锋 发表于 2014-7-24 16:08
某宝啊

这个神器咋称呼捏,很是长草,要觅一个

发表于 2014-7-24 17:11 |显示全部楼层
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emily-dd 发表于 2014-7-24 16:10
这个神器咋称呼捏,很是长草,要觅一个

发个信息给你吧

发表于 2014-7-24 17:12 |显示全部楼层
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先锋 发表于 2014-7-24 16:11
发个信息给你吧

多谢
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发表于 2014-7-24 17:14 |显示全部楼层
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emily-dd 发表于 2014-7-24 16:12
多谢

不客气

发表于 2014-7-24 17:15 |显示全部楼层
此文章由 xyldouble9 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xyldouble9 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
How about ants

发表于 2014-7-24 17:25 |显示全部楼层
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马秋尹 发表于 2014-7-24 15:58
就是那个

发表于 2014-7-24 17:33 |显示全部楼层
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先锋 发表于 2014-7-24 16:11
发个信息给你吧

也短个我呗

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