[其他] 我们家的红焖羊肉 [复制链接]

发表于 2008-4-15 21:12 |显示全部楼层

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这个好帖怎么没人顶啊？

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-4-15 21:16 |显示全部楼层

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不错,加分..

花生

钻石靴族

发表于 2008-4-15 21:18 |显示全部楼层

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什么叫焖烧锅？slow cooker？

BNE

发表于 2008-4-15 21:18 |显示全部楼层

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流口水------我也要做做看！

月亮

水晶靴族

发表于 2008-4-15 21:19 |显示全部楼层

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原帖由花生于 2008-4-15 21:18 发表
什么叫焖烧锅？slow cooker？

co-ask

dfg

金靴族

发表于 2008-4-15 21:29 |显示全部楼层

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也叫闷烧煲，不过更省电。煮沸的东西放在锅内，不用加电也不用加热，扣上盖子自己就会保持沸腾的状态好久。很适合煲长时间的汤。

nomad0309

发表于 2008-4-16 11:56 |显示全部楼层

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楼上，请问哪里有买啊

xingbu

金靴族

发表于 2008-4-16 11:59 |显示全部楼层

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焖烧锅叫thermo-cooker. 在买电器的地方都有.

我知道在MEL有名的原声电器, 新声电器都有买这种锅的, 就在springvale rd 上.

lisacai

发表于 2008-4-16 12:34 |显示全部楼层

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原帖由 dfg 于 2008-4-15 21:29 发表
也叫闷烧煲，不过更省电。煮沸的东西放在锅内，不用加电也不用加热，扣上盖子自己就会保持沸腾的状态好久。很适合煲长时间的汤。

这个和高压锅有什么区别?

lisacai

发表于 2008-4-16 12:35 |显示全部楼层

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现在天气冷了吃羊肉正好.

旋木

水晶靴族

发表于 2008-4-16 12:59 |显示全部楼层

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好好吃得样子噢。请问应该买哪个部位的羊肉，还有什么是laska 酱，去哪买，谢谢

sugarkitty

发表于 2008-6-3 17:24 |显示全部楼层

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什么是laska 酱:o

谢谢

damao

发表于 2008-6-3 21:33 |显示全部楼层

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原帖由 sugarkitty 于 2008-6-3 17:24 发表
什么是laska 酱:o

谢谢

帮lz回答一下（说错了别打我啊。。。）

laksa是马来西亚的一种酱，通常是用来做面的，所以去马来餐馆都可以点到laksa,黄黄的汤加面，还有一些乱七八糟的东西--俗称配料。。。。（海鲜，鸡肉，蔬菜，都会有的）
:)

大猫，大猫！！！

damao

发表于 2008-6-3 21:33 |显示全部楼层

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补充一下：中国店都有卖

Bebe

发表于 2008-6-3 22:21 |显示全部楼层

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laska 估计就是闽南的沙查酱，传到了马来经过变化得到的相似味道的酱料。

grylli

草鞋族

发表于 2008-6-10 22:03 |显示全部楼层

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laska酱在safeway就有卖，味道鲜甜辣，很适合煮牛肉，羊肉。反正我试过许多次，大家都说挺好吃的。

的笃

发表于 2008-6-10 22:14 |显示全部楼层

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很好哦。明天买羊腿去。

的笃

发表于 2008-6-12 23:17 |显示全部楼层

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今天买了羊腿了，照着炖了。我没有闷烧锅，是在小火上炖了1个半小时才炖酥的。味道真好啊。一顿消灭光。

suel

白金靴族

发表于 2008-6-12 23:23 |显示全部楼层

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好吃的LAKSA是要放椰奶的一起煮.

icebear

银靴族

发表于 2008-6-13 03:07 |显示全部楼层

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焖一晚上?

chys

发表于 2012-8-19 14:09 |显示全部楼层

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试过了，好做好吃，谢谢分享

cindyyanjie

银靴族

发表于 2012-8-19 15:56 |显示全部楼层

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最喜欢羊肉了

erni

银靴族

发表于 2012-8-19 15:57 |显示全部楼层

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灵额

ta0070

布鞋族

发表于 2012-8-19 16:18 |显示全部楼层

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最近羊肉便宜了赶快搜集好吃的做法感谢

求人真难啊

发表于 2012-8-19 16:19 |显示全部楼层

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看的好羡慕

QIUWEI1972

光脚族

发表于 2012-8-23 19:56 |显示全部楼层

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jade1234

发表于 2012-8-23 21:42 |显示全部楼层

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tai hao chi la......

Wishart

臭鞋族

发表于 2012-8-23 21:46 |显示全部楼层

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Mark

chys