新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 今天的晚饭-麻辣香水鱼,皮蛋豆腐,土豆鸡块 ...

精华好帖回顾
· [虎妞厨房之—— Catering] 第一次参与的Catering Services (2010-10-2) Tiger_Karen	· 女儿成长中的心得与感想（更新，成功添加照片，欢迎大家来看） (2008-8-11) 阿佳
· 论坛第一个2014 马3 MAXX的sedan (2014-7-5) thundom	· 安装抽油烟机（完工） (2012-1-6) PACIFIC

12 / 2 页下一页

查看: 10315|回复: 55

[其他] 今天的晚饭-麻辣香水鱼,皮蛋豆腐,土豆鸡块 [复制链接]

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-4-11 22:07 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

突然很想吃麻麻辣辣的东西,问LG,他说,那就吃酸菜鱼吧..
于是就屁颠屁颠地专门跑去超市买酸菜鱼调料,结果竟然发现除了酸菜鱼,还有麻辣香水鱼和泡椒鱼调料,都是我喜欢的,索性每样都买一个回来.

今天就先试试这个"麻辣香水鱼"吧..

材料:
鱼一条,青菜,豆芽,麻辣香水鱼调料一包,料酒,清鸡汤,生姜几片,蒜几片,葱段,干红椒,花椒,芝麻

做法:
新鲜鱼洗净,剖出鱼肉,切成片.鱼头和鱼骨切段,用料酒及鱼调料中的码味料腌上;
青菜和豆芽用开水烫熟铺在碗底待用;

锅里放油烧热,放入蒜片,姜片,葱段以及调料中的辣酱炒一会儿,到香味出来后,加入清鸡汤及水煮沸;

先放入腌好的鱼骨,鱼头煮一小会,然后再放入鱼肉片,煮三分钟左右即可;

将鱼肉和汤汁浇在青菜豆芽上;
再在上面放上几段干红椒,花椒,芝麻;

取干净炒锅烧油若干,待油热后,浇在花椒芝麻等调料上即可.

麻辣香水鱼就做好了...

[ 本帖最后由 bluesummer 于 2008-4-11 21:10 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +52	收起理由
mercedes	+ 2	感谢分享
wupeijun	+ 2
spicypig	+ 4	你太有才了

查看全部评分

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-4-11 22:11 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

除了麻辣香水鱼,今天还做了红烧土豆鸡块和皮蛋豆腐,今天有点吃撑了..

来个合影吧:

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +33	收起理由
UEJ	+ 6	又见好菜
花生	+ 8
double_fish	+ 4

查看全部评分

南十字星下

木屐族

发表于 2008-4-11 22:14 |显示全部楼层

此文章由南十字星下原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者南十字星下所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好菜啊好菜

astina

管理员

发表于 2008-4-11 22:14 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水哗哗掉一地，要拖地板啦

南十字星下

木屐族

发表于 2008-4-11 22:17 |显示全部楼层

:o 这次居然比你快，哈哈，赚了赚了

astina

管理员

发表于 2008-4-11 22:19 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

其实我已经回帖了又删掉了，因为她当时设了权限，我发言的话胜之不武

结果一删再回，就落后了，看来做人不能太厚道啊

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-4-11 22:20 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 astina 于 2008-4-11 21:19 发表
其实我已经回帖了又删掉了，因为她当时设了权限，我发言的话胜之不武
结果一删再回，就落后了，看来做人不能太厚道啊

哇卡卡...

只要心中有真皮,足迹处处是沙发...

南十字星下

木屐族

发表于 2008-4-11 22:23 |显示全部楼层

原帖由 astina 于 2008-4-11 21:19 发表
其实我已经回帖了又删掉了，因为她当时设了权限，我发言的话胜之不武

结果一删再回，就落后了，看来做人不能太厚道啊

７～～～

keke

金靴族

发表于 2008-4-11 22:26 |显示全部楼层

此文章由 keke 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 keke 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用的什么鱼呀？

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-4-11 22:35 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 keke 于 2008-4-11 21:26 发表
用的什么鱼呀？

好像是叫什么mullet吧...还挺便宜的.是在一家海鲜店里买的.看上去有点像草鱼的样子..

astina

管理员

发表于 2008-4-11 22:40 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个麻辣香水鱼和我们说的水煮鱼片，还是比较接近的？

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-4-11 22:42 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 astina 于 2008-4-11 21:40 发表
这个麻辣香水鱼和我们说的水煮鱼片，还是比较接近的？

吃着感觉就是像水煮鱼的味道..

widelink

白金靴族

发表于 2008-4-11 22:47 |显示全部楼层

此文章由 widelink 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 widelink 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蓝月亮MM, 你用的是啥鱼呀？

dfg

金靴族

发表于 2008-4-11 22:54 |显示全部楼层

此文章由 dfg 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dfg 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

[draw]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 AM VERY HOT！！[/draw]

评分

参与人数 3	积分 +8	收起理由
spicypig	+ 2	能告诉我你在哪找那么多好玩的图片泥，尤其 ...
astina	+ 4	好玩
bluesummer	+ 2	相当有才...

查看全部评分

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-4-11 22:58 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 widelink 于 2008-4-11 21:47 发表
蓝月亮MM, 你用的是啥鱼呀？

MM,请看十楼:

另外,偶不叫蓝月亮啦..呵呵..

原帖由 bluesummer 于 2008-4-11 21:35 发表

好像是叫什么mullet吧...还挺便宜的.是在一家海鲜店里买的.看上去有点像草鱼的样子..

ivy_cn

金靴族

发表于 2008-4-11 23:03 |显示全部楼层

此文章由 ivy_cn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ivy_cn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这几个菜，我都端走了~~

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-4-11 23:19 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 dfg 于 2008-4-11 21:54 发表

[draw]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[/draw]

[ 本帖最后由 bluesummer 于 2008-4-11 22:22 编辑 ]