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[面食面点] 熊猫食神之好吃到爆的大虾pasta [复制链接]

remey

银靴族

发表于 2014-7-10 14:02 |显示全部楼层

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本帖最后由 remey 于 2014-7-10 13:04 编辑

最近一直在研究pasta，看了很多纪录片

然后看到这款很好吃的大虾pasta

原料很简单，你喜欢的pasta，大虾5个，mini罗马番茄，parsely，蒜，橄榄油

水里面加盐和油，然后煮面条，我图片里面用的是上次做pasta沙拉剩下的，我现在都是用自己做的fettuccine，有点向鞋带样的面条

pasta很容易做，我试下来的配方是两杯面配3个蛋，加一勺橄榄油和一勺盐，如何用mixer搅拌。。。

大虾去虾线，我是把壳去掉了，保留头，切很多蒜泥。。。大概有半头蒜，不要买便宜的中国大蒜，还是买西班牙的那种紫皮蒜好吃。欧芹洗干净，切碎。罗马小番茄我用了整整一盒，对半切，我试过用大罗马番茄，干净没有小番茄吃上甜水。。。

锅放油，多放点，这道菜很吃油，然后下蒜，小火爆香，下虾（我用点是紫costco买的那种整箱的虾，很大，所以先放虾后放蒜，蒜里面有很多糖分，很容易糊），下番茄，用小火煎出水，下面条，然后欧芹，搅拌出国，盐和胡椒粉

最后成品，上面撒cheese

开吃：）

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Ritacow	+ 2	你太有才了
rwlin	+ 3	感谢分享
catherine_co	+ 4	口水。。。

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好熊猫进天堂，坏熊猫走四方

毋忘九一八、还我钓鱼岛

July

银靴族

发表于 2014-7-10 14:05 |显示全部楼层

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看着好吃

紫薇星

银靴族

发表于 2014-7-10 14:09 |显示全部楼层

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好吃，俺是来加分的

ruhh19

皮靴族

发表于 2014-7-10 14:13 |显示全部楼层

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学习

喵了个咪

木屐族

发表于 2014-7-10 14:36 |显示全部楼层

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datou2z

钻石靴族

发表于 2014-7-10 14:39 |显示全部楼层

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干净没有小番茄吃上甜水。。。

这句话我看了好几次，是我的中文退步了吗？

pasta做的很诱人。

Duckweed

银靴族

发表于 2014-7-10 14:58 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2014-7-10 13:39
干净没有小番茄吃上甜水。。。

这句话我看了好几次，是我的中文退步了吗？

“干净没有小番茄吃上甜水。。。” 应该是感觉........ 吧

Little_Dreamer

皮靴族

发表于 2014-7-10 15:49 |显示全部楼层

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诱人

心雨

皮靴族

发表于 2014-7-10 16:02 |显示全部楼层

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不用任何sauce的pasta，这个要试

红烧鸡翅

皮靴族

发表于 2014-7-10 16:05 |显示全部楼层

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看起来不错

sunnyclh1211

金靴族

发表于 2014-7-10 16:08 |显示全部楼层

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这个是炒面嘛，没加牛奶和butter？

winonna

银靴族

发表于 2014-7-10 16:11 |显示全部楼层

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用料讲究不能不好吃

sweetlemon

布鞋族

发表于 2014-7-10 16:22 |显示全部楼层

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remey

银靴族

发表于 2014-7-10 16:34 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2014-7-10 13:39
干净没有小番茄吃上甜水。。。

这句话我看了好几次，是我的中文退步了吗？

干净是感觉。。我用我macbook打字的。。有没有好一点的输入法推荐啊

好熊猫进天堂，坏熊猫走四方

毋忘九一八、还我钓鱼岛

fjfqlinzm

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2014-7-10 16:38 |显示全部楼层

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大胃

水晶靴族

发表于 2014-7-10 16:49 |显示全部楼层

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小番茄不用去皮吗？

remey

银靴族

发表于 2014-7-10 16:55 |显示全部楼层

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大胃发表于 2014-7-10 15:49
小番茄不用去皮吗？

一点都不用去。。。我希望番茄保持一粒粒都状态，但是里面都汁水都出来。。。

另外从营养的角度来说，番茄皮有益无害：）

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中澳特快

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-7-10 17:09 |显示全部楼层

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爱大虾

Limo

铜靴族

发表于 2014-7-10 17:11 |显示全部楼层

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谢谢分享看着就觉得好吃

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2014-7-10 17:42 |显示全部楼层

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xhioanog

银靴族

发表于 2014-7-10 17:44 |显示全部楼层

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鱼羊鲜

水晶靴族

发表于 2014-7-10 17:59 |显示全部楼层

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amazing

寧靜默

皮靴族

发表于 2014-7-10 18:02 |显示全部楼层

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Mark 起來

paoer_bai

金靴族

发表于 2014-7-10 18:06 |显示全部楼层

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做成白的就更好吃了
不过太fat了

cecilia0443

布鞋族

发表于 2014-7-10 18:16 |显示全部楼层

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看起来很不错！！

cecilia0443

布鞋族

发表于 2014-7-10 18:17 |显示全部楼层

我也要试试做一下

remey

银靴族

发表于 2014-7-10 18:17 |显示全部楼层

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paoer_bai 发表于 2014-7-10 17:06
做成白的就更好吃了
不过太fat了

我个人真不喜欢cream的意大利面。。更相信是美国人发明的。。。

看看意大利的pasta，真没有用到啥cream

好熊猫进天堂，坏熊猫走四方

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yuxing

铜靴族

发表于 2014-7-10 19:17 |显示全部楼层

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9112001

金靴族

发表于 2014-7-10 20:21 |显示全部楼层

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收藏，感谢分享！

rayc99

皮靴族

发表于 2014-7-10 20:49 |显示全部楼层

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好大的虾，看上去就好吃。学习

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