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[地方特色] 香脆膨松的油条 [复制链接]

xiaoxiaoj

铜靴族

发表于 2014-7-4 11:55 |显示全部楼层

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本帖最后由 xiaoxiaoj 于 2014-12-6 23:58 编辑

今天早上的早餐，油条，茶叶蛋，再上一碗豆浆，这些都是我自己做的哦，油条这次用了足迹上的一位朋友的产品，油条膨松剂，效果很好，只是水放多了一点点，所以在炸的时候，油条不太完美，吃口还是不错的，非常松脆，下次一定做的更好些，在此我谢谢这位朋友！请看图片吧

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oonie

钻石靴族

发表于 2014-7-4 13:07 |显示全部楼层

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我也想做油条吃

ruhh19

皮靴族

发表于 2014-7-4 14:58 |显示全部楼层

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土豪的生活

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2014-7-4 15:05 |显示全部楼层

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美味的油条

xhioanog

银靴族

发表于 2014-7-4 16:16 |显示全部楼层

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guoguo01

铜靴族

发表于 2014-7-4 16:22 |显示全部楼层

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一定要试一下

暮眼蝶

金靴族

发表于 2014-7-4 16:49 |显示全部楼层

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说的是我吗？

中澳特快

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发表于 2014-7-4 16:52 |显示全部楼层

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油条膨松剂是什么成分呀？

柠檬飘香

皮靴族

发表于 2014-7-4 16:54 |显示全部楼层

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看得都馋了

Andyboy

臭鞋族

发表于 2014-7-4 17:01 |显示全部楼层

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Mary2013

白金靴族

发表于 2014-7-4 17:07 |显示全部楼层

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给楼主捧个场看看我做的：
面皮要擀成下图厚薄再切成下图大小的块，手上要抹油操作，先把两片面皮叠加再用一根筷子顺着竖条在中间压一下拉长，两手顺势朝反方向稍扭一下入锅油炸，如果要追求完美使油条漂亮的话下锅的时候还要贴在锅边掐去两头。（看楼主的油条两头没发起来是下锅时手指用力按压造成的）掐下来的面头最后合在一起还能做一根不漂亮的油条吃口一样不过不适合拍照

再配上一碗自己用内酯粉做的豆腐脑

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布鲁克克

皮靴族

发表于 2014-7-4 17:12 |显示全部楼层

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好好漂亮，垂涎中....

xiaoxiaoj

铜靴族

发表于 2014-7-4 17:12 |显示全部楼层

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Mary2013 发表于 2014-7-4 16:07
给楼主捧个场看看我做的：
面皮要擀成下图厚薄再切成下图大小的块，手上要抹油操作，先把两片面皮叠加再用 ...

你这个做得真好，谢谢你的示范，下次一定做好油条

Mary2013

白金靴族

发表于 2014-7-4 17:19 |显示全部楼层

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xiaoxiaoj 发表于 2014-7-4 16:12
你这个做得真好，谢谢你的示范，下次一定做好油条

用了膨松剂吃口一定很好，下次楼主的目标是形体美

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LGracie

铜靴族

发表于 2014-7-4 18:22 |显示全部楼层

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xiaoxiaoj

铜靴族

发表于 2014-7-4 19:06 |显示全部楼层

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中澳特快发表于 2014-7-4 15:52
油条膨松剂是什么成分呀？

这是安琪牌的，无害，没有明凡，你可以放心使用

vinsonz

金靴族

发表于 2014-7-4 19:18 |显示全部楼层

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xinyao

铜靴族

发表于 2014-7-4 19:25 |显示全部楼层

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永不厌烦的中式早餐，三明治那些弱爆了

牛油果

皮靴族

发表于 2014-7-4 21:22 |显示全部楼层

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来学习的

baiden

皮靴族

发表于 2014-7-4 21:32 |显示全部楼层

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会做油条都太强啦!

xiaoxiaoj

铜靴族

发表于 2014-7-4 22:09 |显示全部楼层

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xinyao 发表于 2014-7-4 18:25
永不厌烦的中式早餐，三明治那些弱爆了

9494，还是我们这种老传统的经典，永远不过期

fjfqlinzm

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发表于 2014-7-4 22:11 |显示全部楼层

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豆腐脑不错

小伙伴们

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发表于 2014-7-6 21:00 |显示全部楼层

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楼主的油条又短又粗看上去很有力的样子一定很好吃啊

xiaoxiaoj

铜靴族

发表于 2014-7-6 21:07 |显示全部楼层

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小伙伴们发表于 2014-7-6 20:00
楼主的油条又短又粗看上去很有力的样子一定很好吃啊

外形不太美，可是吃口还是非常嗨的

小伙伴们

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发表于 2014-7-6 21:11 |显示全部楼层

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xiaoxiaoj 发表于 2014-7-6 20:07
外形不太美，可是吃口还是非常嗨的

没觉得不好看。好吃就行了啊。各种羡慕中

小伙伴们

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发表于 2014-7-6 21:12 |显示全部楼层

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xiaoxiaoj 发表于 2014-7-6 20:07
外形不太美，可是吃口还是非常嗨的

没觉得不好看。好吃就行了啊。各种羡慕中

肥羊

圣靴族

发表于 2014-7-6 21:19 |显示全部楼层

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好吃吧

，就是不好看

肥羊

圣靴族

发表于 2014-7-6 21:19 |显示全部楼层

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哈哈，和偶有一拼(monkey06)

peanut

钻石靴族

发表于 2014-7-6 21:28 |显示全部楼层

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想吃啊

289188667

铜靴族

发表于 2014-7-6 22:31 来自手机 |显示全部楼层

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最爱吃油条配豆浆，豆浆自己会，油条的不会，哭。

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