舌尖上的童年---幸福的爆米花

渔妇

不管我当时在做什么，只要听到那“嘭”地一声响，我眼里就会闪出兴奋的光芒。
爆米花大爷（我们院里的小朋友都这么叫他）来啦！那之于馋嘴的我，就是小过年一样的快乐！

找出家里特定的搪瓷缸子，装一缸玉米粒，拎上那个干净篮子，狂奔而去。

为什么说是特定的缸子呢？因为，这缸子的尺寸大有学问。
爆一锅，就那些钱。
小了，吃亏。太大了，爆米花大爷，会倒到他的“量缸”（他准备的一个作为标准的、带着几个黑疤的搪瓷缸）里，只爆那些。经过馋嘴丫头的细心观察，我家的某一个缸子，比大爷的量缸大一点儿，但又不是很明显，每次都能蒙混过关。
要知道，多一点儿干玉米粒，爆出来，就多出几捧爆米花啊！

跑到爆米花大爷旁边，把搪瓷缸放在前面排队的缸子后面排着。看着炉子里快乐的火苗和上面黑乎乎的神器（那时候，应该没有这词，可真不知道那东西叫什么名字，借用下当今新词儿），闻着四周弥漫的香甜的味道。心里，满是希望的快乐。



大爷黑黑的手，取过离他最近的一个缸子，管它是大米、玉米、高粱米，倒进神器。用一把瘪瘪的，不知道用了多久的小汤匙，舀一点儿滑石粉倒进去。如果这家肯多花几分钱，他会再倒点儿糖精进去。



几分钟后，大爷把神器架起，知道接下来的，是一声爆响。快步后退，捂上耳朵。


眼睛，不舍得离开大爷的一举一动。
随着那一声响，巨香的一股白气窜出来。从鼻孔进去，立马有香遍全身的感觉。



这米花，便从神器里，进了一个大布袋子。我曾经很多次想到，那布袋子，可能是一条巨肥的裤子的一条裤腿改成的。这想法，一点儿也没有影响我吃爆米花的食欲。


米花的主人，急急地过去，把米花从布袋子里倒进自己的篮子、筐子，或者盆子里。大多数的孩子，都是一边往回走，一边抓着吃。

我每次收起爆米花，都会对自己说，就吃这一把。然后是，这是最后一把。记不清吃了几个最后一把。
忍不住啊~

往家走的时候，完全没有来时的着急。慢慢地嚼着爆米花，完全无视四周的一切。小心眼里，以为妈妈不知道这数量的改变。神奇的是，妈妈也真的从来没为这事骂过我。

爆米花大爷好像是一个月左右来一次。现在想来，可能是如果来得太勤了，不会有太多人家去爆。
所以，四处转着，隔差不多的时间，每个地方都转到了。

现在想起来，脑子里，还有太多太多的细节，可是，已经写得太长。估计大多数看客，已经不耐烦地离开了。

好吧，翻过童年的老照片。


现在，我依然爱吃爆米花。不过，不喜欢什么草莓味、巧克力味、香草味...的。我最爱原味的，爱这股清纯的香。

现在，已经不见了爆米花大爷。在家里，想什么时候吃，就可以来一顿现爆的爆米花。可这味道再没有曾经的那样诱人；再没有记忆里，那么香遍全身。

今天，又在家里，用微波炉来了一盆。
只为了寻找这份童年的快乐记忆。

玉米放到微波盆里



盖上盖，5分钟高火（根据自家微波炉的热度，爆开的频率一秒少于一次了，就停）
从微波炉里取出，迅速将盖掀开，让热气散掉。开吃~



注：6张老照片，取自网络

江北

嘿嘿，，，沙发。。。

江北

俺小时候是炸爆米花啊，，不是玉米。。。俺那旮旯不产玉米好像。。。

渔妇

江北 发表于 2014-6-27 22:07
嘿嘿，，，沙发。。。

MM腿长跑得快

渔妇

江北 发表于 2014-6-27 22:08
俺小时候是炸爆米花啊，，不是玉米。。。俺那旮旯不产玉米好像。。。

很多东西可以爆的。
记忆里，还有人爆黄豆和花生米。

hillsman

小时候东北经常看到走街串巷爆苞米花的，也可以爆大米。

66绣球

我们那里曝米粉干,白棵干,米等等.那是童年的美食.

大海之韵

哇塞高产阿

yuxing

渔妇

hillsman 发表于 2014-6-27 22:24
小时候东北经常看到走街串巷爆苞米花的，也可以爆大米。

对啊，很多种东西可以爆

渔妇

66绣球 发表于 2014-6-27 22:27
我们那里曝米粉干,白棵干,米等等.那是童年的美食.

米粉干，白棵干，没吃过。感觉一定很香(monkey03)

渔妇

大海之韵 发表于 2014-6-27 22:28
哇塞高产阿

马上要脱靴了，紧迫感啊(monkey31)

oonie

江北 发表于 2014-6-27 22:08
俺小时候是炸爆米花啊，，不是玉米。。。俺那旮旯不产玉米好像。。。

炸已经爆好的爆米花？(monkey04)

江北

oonie 发表于 2014-6-27 22:40
炸已经爆好的爆米花？

哈哈，，，炸就是爆炸的炸，，，爆米花是成品的名字啊，，，放一起动词+名词就这样啦。。。

oonie

没有任何调味吗？(monkey19)

渔妇

oonie 发表于 2014-6-27 22:44
没有任何调味吗？

没有~
很奇怪。
我很喜欢吃甜食，也喜欢奶酪之类的。
可是，爆米花，就是喜欢原味的。
电影院里那些味道很足的，我倒不是很喜欢

oonie

江北 发表于 2014-6-27 22:43
哈哈，，，炸就是爆炸的炸，，，爆米花是成品的名字啊，，，放一起动词+名词就这样啦。。。  ...

(monkey1)

大海之韵

渔妇 发表于 2014-6-27 22:32
马上要脱靴了，紧迫感啊

败家娘们

oonie

渔妇 发表于 2014-6-27 22:48
没有~
很奇怪。
我很喜欢吃甜食，也喜欢奶酪之类的。

没有味道不好吃 ，我不要(paopaobing(81))

渔妇

大海之韵 发表于 2014-6-27 22:50
败家娘们

你现在败不了，眼馋了吧

渔妇

oonie 发表于 2014-6-27 22:52
没有味道不好吃 ，我不要

我基本算重口味的，可这东东，就爱吃原味的。
怪哈~

江北

大海之韵 发表于 2014-6-27 22:50
败家娘们

偶咋感脚你这是嫉妒捏？？ 。。。。你想败也败不了啊

大海之韵

渔妇 发表于 2014-6-27 22:55
你现在败不了，眼馋了吧

有啥，来日方长啊，俺现在努力攒分分，将来看俺滴。横

大海之韵

江北 发表于 2014-6-27 23:02
偶咋感脚你这是嫉妒捏？？ 。。。。你想败也败不了啊

你这是落井下石的节奏啊

ccccc5

这都可以找到。。。

时光雕刻中

满满的回忆

LGracie

居家花草

吃爆米花还不如故事精彩

ygao

每次要爆时我都是捂紧耳朵，眼睛目不转睛地盯着那个袋子，空气里真香啊。

tinaking666999

真是美好的童年回忆呀