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[其他] 在家请客，求推荐 [复制链接]

zxie8

金靴族

发表于 2014-6-26 18:00 |显示全部楼层

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下周有朋友要来家里吃饭~
十多人，基本都是大人，有几个小朋友。好久没一次招呼过那么多人了，有点底气不足，呵呵，

所以特意上来求菜品推荐。

我们准备在院子BBQ然后拿回家里吃。这样也能一边玩一边吃。

我能想到的食物有：

BBQ 篇

1羊肉串-----这个是必须的

2 鸡翅-----传统BBQ老三样之一

3 玉米

4 茄子

5 烤鱼

6 红薯

7 烤馒头

其他篇

小菜：卤牛肉，鸭翅，还有泡脚凤爪
糖水：红豆薏米
因为有小朋友，还想试着烤几个cup cake.

还有糯米糍，做一些糯米糍应该会不错

然后就是水果了，准备一个大西瓜。

我能想到的就只有那么多了，感觉不太够啊

小伙伴能给点意见吧

diana999

木屐族

发表于 2014-6-26 18:06 |显示全部楼层

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可以做个汤比如鱼汤

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zpigg

皮靴族

发表于 2014-6-26 18:07 |显示全部楼层

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我的bbq经验是虾比鱼好羊排比鸡翅好

蔬菜从来没烤过没人爱吃

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青柠

木屐族

发表于 2014-6-26 18:13 |显示全部楼层

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吃BBQ,可以准备些蔬菜沙拉，另外同意3楼的，虾比鱼好，羊排比鸡翅好

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ericcheung17

木屐族

发表于 2014-6-26 19:09 来自手机 |显示全部楼层

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可以参加吗？

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2014-6-26 19:35 |显示全部楼层

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卤蛋

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yesoptus

皮靴族

发表于 2014-6-26 19:38 |显示全部楼层

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烤鱿鱼，又快又好吃。

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victorliu

金靴族

发表于 2014-6-26 19:40 |显示全部楼层

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羊排好吃，牛排我也爱吃，不过不知道lz在哪，这天凉了啊，肉放那一会就凉

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LGracie

铜靴族

发表于 2014-6-26 19:51 |显示全部楼层

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八爪鱼，淡菜

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LGracie

铜靴族

发表于 2014-6-26 19:54 |显示全部楼层

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龙虾肉刺身，壳加牛油BBQ

zxie8

金靴族

发表于 2014-6-26 20:13 |显示全部楼层

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LGracie 发表于 2014-6-26 18:54
龙虾肉刺身，壳加牛油BBQ

这个。。。。

zxie8

金靴族

发表于 2014-6-26 20:14 |显示全部楼层

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LGracie 发表于 2014-6-26 18:54
龙虾肉刺身，壳加牛油BBQ

超预算

zxie8

金靴族

发表于 2014-6-26 20:14 |显示全部楼层

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victorliu 发表于 2014-6-26 18:40
羊排好吃，牛排我也爱吃，不过不知道lz在哪，这天凉了啊，肉放那一会就凉 ...

准备在外面烧，在里面吃，家里开暖气

Hong606

白金靴族

发表于 2014-6-26 20:17 |显示全部楼层

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水果沙拉，小朋友喜欢。

xhioanog

银靴族

发表于 2014-6-26 20:30 |显示全部楼层

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生蚝，三文鱼刺身，我喜欢。

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ivyhong

木屐族

发表于 2014-6-26 20:36 |显示全部楼层

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华人店零食

victorliu

金靴族

发表于 2014-6-26 21:33 |显示全部楼层

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烤棉花糖小孩爱吃

guoguo01

铜靴族

发表于 2014-6-26 21:53 |显示全部楼层

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建议拿掉鸡翅，难烤熟，易烤糊，国人都喜欢，但我个人认为不合适BBQ，比较适合烤箱，而且吃起来手比较mess。换一个，我学韩国人的。五花肉去皮，切薄片（2-3mm厚吧，你可以冻一下切，好切），5-8公分长吧，用海鲜酱腌一晚，烤的时候一面半分钟就好了，然后用coslettuce裹了吃，保准畅销。如果一定要有鸡肉的话，建议用thigh fillet（coles，wooli，或肉店都会有买），切成5公分长的条，用sweetchilli sauce腌一晚，烤也就是2-3分钟，也可以用生菜裹着吃，也很畅销。