求推荐好用价平的stand mixer

yvya

Target本周briville有一款打折$249.不知道好用不？我主要是做蛋糕和面包用。请家有stand Mixer的tx来指点一二。谢谢了。

alyssa

看功率， 大的好。。

yvya

alyssa 发表于 2014-6-12 13:06
看功率， 大的好。。

这款Briville是700w,对于面包和面来说算大么？我看Bosch mum86是1600w，mum5系的900w. 价格有点贵。

alyssa

当然不大了， 手持的都有500w 了。
功率越大做的工越大么， 至少1000w 以上了。

yvya

alyssa 发表于 2014-6-12 13:26
当然不大了， 手持的都有500w 了。
功率越大做的工越大么， 至少1000w 以上了。  ...

似乎是这样，但是我对比了kitchenaid，好像他家的mixer功率都很小，只有325w和500w。价格比1600w的bosch还要贵。他家的马达技术特殊的？

alyssa

似乎是的， 它有写Energy efficient 300 watt motor

相当于300瓦。。而不是直接的300瓦。 应该是有原因的吧。。

au-bw

如果经常要和1kg左右的面，那当然大功率的好，如果家里人口不多，每次500g左右，lz说的这款也可以。

yvya

au-bw 发表于 2014-6-12 14:14
如果经常要和1kg左右的面，那当然大功率的好，如果家里人口不多，每次500g左右，lz说的这款也可以。 ...

家里也就4口人。最近迷上做面包，但是和面是个体力活，想着省点劲。所以想买个stand mixer可以做个帮手。
看着美国amazon上买的真便宜，briville 的这个价格都可以买到kitchenaid的。可惜美国120v的。

au-bw

yvya 发表于 2014-6-12 14:27
家里也就4口人。最近迷上做面包，但是和面是个体力活，想着省点劲。所以想买个stand mixer可以做个帮手。 ...

要不买个变压器试试，把120v转换成240v。

yvya

au-bw 发表于 2014-6-12 15:36
要不买个变压器试试，把120v转换成240v。

如果没有更好的deal，只能这样了。多一个变压器总是麻烦点。

谙旎

我家也是买的BREVILLE,一年多了吧,很好用

yvya

谙旎 发表于 2014-6-13 16:57
我家也是买的BREVILLE,一年多了吧,很好用

你买的哪个型号？和面怎样？可以和出膜来的吗？昨天看了一个美国的测评，说到breville和面的时候的稳定性不好，会在桌上跳舞？

谙旎

yvya 发表于 2014-6-13 19:28
你买的哪个型号？和面怎样？可以和出膜来的吗？昨天看了一个美国的测评，说到breville和面的时候的稳定性 ...

Bem410 scraper mixer,  买的时候好像也是两百多，送个Second Bowl. 蛮重，也挺稳的，没有跳舞现象。

yvya

谙旎 发表于 2014-6-14 13:47
Bem410 scraper mixer,  买的时候好像也是两百多，送个Second Bowl. 蛮重，也挺稳的，没有跳舞现象。 ...

你有用他家的和面做过面包么？那种可以拉丝的？

谙旎

yvya 发表于 2014-6-14 15:33
你有用他家的和面做过面包么？那种可以拉丝的？

没做过面包哇。不知道拉丝