设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 自己做玫瑰茄茶和玫瑰茄果酱

精华好帖回顾

· 《年底税务知识分享 (1) －最容易被忽视的税务回扣》 (2008-6-9) Artcore · 笨鸟的中式小点心--腊萝卜糕和芋头糕 (2009-4-23) 迁移的笨鸟
· 松本城之外的松本（完） ：传统旅馆.草间弥生.市貌.手工艺.当地美食 (2018-6-12) violinlearner · 小心楼花骗局 (2010-9-6) 澳洲只是个传说
Advertisement
Advertisement
123下一页
返回列表 发新帖
查看: 5776|回复: 66

[甜品烘焙] 自己做玫瑰茄茶和玫瑰茄果酱 [复制链接]

HALAN

2012年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-5-24 18:56 |显示全部楼层
此文章由 HALAN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 HALAN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

前天收了玫瑰茄，这个不能多放。今天终于上网找出适合自己的方法。


把心剥掉

1.一部分晒干，作为玫瑰茶。


2. 大部分做玫瑰果酱。

先用清水洗净。


用开水稍微烫泡一下，说是去除青味。


泡过的水，就是玫瑰茄茶水，放蜂蜜或者糖就可以喝了。玫瑰茄水天然的食用颜色，那玫瑰红很迷人，开胃。



然后放冰糖，水，小火煮粘稠，即可。

放冰糖（最后可以根据自己的口味加更多的冰糖，喜欢甜的话。我这是黄冰糖。


加水，开始煮。水多了点。如果想做真正的果酱，通常水刚瞒住玫瑰茄就可以。水多的话多煮就好。这次我的玫瑰茄少，我其实是做玫瑰茄汤，稍微粘稠，就可以了。



冰糖很快就化掉了，这时尝尝，就甜酸可口，和山楂很像啊，真好喝。


又煮一会，有些粘稠，我就关火。
酸甜正好，太好 ，明年一定多种些。
玫瑰茄成为透明状，太美了，没有一点添加色，天然的，这东西看着就美颜，功效也是美颜。


装瓶，正好一瓶水，一瓶果酱。


本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 6积分 +48 收起 理由
大胃 + 14 你太有才了
渔妇 + 5 你太有才了
细雨漫步 + 3 感谢分享

查看全部评分

健身健康第一位！种子，植物，多肉，PP，没完没了的爱。
Advertisement
Advertisement

举报

GardenOfDreams

2016年度奖章获得者

发表于 2014-5-24 19:04 |显示全部楼层
此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
颜色真美！

如果什么都不加，泡水什么味儿？酸？甜？

评分

参与人数 1积分 +4 收起 理由
HALAN + 4 美在颜色！

查看全部评分

举报

Duckweed

发表于 2014-5-24 19:16 |显示全部楼层
此文章由 Duckweed 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Duckweed 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
第一次见这玩意儿，小白一个(paopaobing(60))

举报

lostbf

发表于 2014-5-24 19:24 |显示全部楼层
此文章由 lostbf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lostbf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
是不是洛神花茶？

举报

小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2014-5-24 19:27 |显示全部楼层
此文章由 小白的熊猫 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 小白的熊猫 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这个洛神花可是好东西啊~

举报

HALAN

2012年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-5-24 19:29 |显示全部楼层
此文章由 HALAN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 HALAN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
John_w_farrel 发表于 2014-5-24 19:04
颜色真美！

如果什么都不加，泡水什么味儿？酸？甜？

酸的。
不过水的颜色是玫瑰色的 ，超媚人。那瓶水就是泡一下开水的。
健身健康第一位！种子，植物，多肉，PP，没完没了的爱。
Advertisement
Advertisement

举报

HALAN

2012年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-5-24 19:30 |显示全部楼层
此文章由 HALAN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 HALAN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
小白的熊猫 发表于 2014-5-24 19:27
这个洛神花可是好东西啊~

这不，懂行的来啦
健身健康第一位！种子，植物，多肉，PP，没完没了的爱。

举报

HALAN

2012年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-5-24 19:30 |显示全部楼层
此文章由 HALAN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 HALAN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
lostbf 发表于 2014-5-24 19:24
是不是洛神花茶？

是！！
健身健康第一位！种子，植物，多肉，PP，没完没了的爱。

举报

lostbf

发表于 2014-5-24 19:34 |显示全部楼层
此文章由 lostbf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lostbf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
HALAN 发表于 2014-5-24 18:30
是！！

啊啊啊！！！我的最爱！！！种哪种玫瑰可以吃上这个？求教～

举报

oonie

发表于 2014-5-24 19:38 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 oonie 于 2014-5-24 18:42 编辑

洛神花

举报

HALAN

2012年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-5-24 19:51 |显示全部楼层
此文章由 HALAN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 HALAN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
lostbf 发表于 2014-5-24 19:34
啊啊啊！！！我的最爱！！！种哪种玫瑰可以吃上这个？求教～

这不是玫瑰，哈哈，以另外一种植物，叫玫瑰茄，或者洛神花。。。。

我有种子，喜欢的，就试试
https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... read&tid=856460
健身健康第一位！种子，植物，多肉，PP，没完没了的爱。
Advertisement
Advertisement

举报

渔妇

发表于 2014-5-24 20:07 |显示全部楼层
此文章由 渔妇 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 渔妇 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这颜色太诱人啦！

举报

渔妇

发表于 2014-5-24 20:07 |显示全部楼层
此文章由 渔妇 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 渔妇 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这么说，不用种山楂了，种这个就好了
山楂罐头超好吃~

举报

冰壶

发表于 2014-5-24 20:11 |显示全部楼层
此文章由 冰壶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 冰壶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好棒

举报

lostbf

发表于 2014-5-24 20:12 |显示全部楼层
此文章由 lostbf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lostbf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
HALAN 发表于 2014-5-24 18:51
这不是玫瑰，哈哈，以另外一种植物，叫玫瑰茄，或者洛神花。。。。

我有种子，喜欢的，就试试

我分不够啊！！！你帮我留一份哈，我努力赚分去！！！

举报

HALAN

2012年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-5-24 20:20 |显示全部楼层
此文章由 HALAN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 HALAN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
lostbf 发表于 2014-5-24 19:34
啊啊啊！！！我的最爱！！！种哪种玫瑰可以吃上这个？求教～

https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... read&tid=849493
这里有植物的照片的。
健身健康第一位！种子，植物，多肉，PP，没完没了的爱。
Advertisement
Advertisement

举报

Icebergrose

退役斑竹

发表于 2014-5-24 20:21 |显示全部楼层
此文章由 Icebergrose 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Icebergrose 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这个果酱做好了，能放多久？？？

举报

lostbf

发表于 2014-5-24 20:22 |显示全部楼层
此文章由 lostbf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lostbf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
HALAN 发表于 2014-5-24 19:20
https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... read&tid=849493
这里有植物的照片的。

https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... read&tid=849493
链接是这样的，我点不开。。。。

现在光脚，连搜索功能都用不了

举报

lostbf

发表于 2014-5-24 20:23 |显示全部楼层
此文章由 lostbf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lostbf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Icebergrose 发表于 2014-5-24 19:21
这个果酱做好了，能放多久？？？

一下就能吃完，好好吃的

举报

HALAN

2012年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-5-24 20:32 |显示全部楼层
此文章由 HALAN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 HALAN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
lostbf 发表于 2014-5-24 20:12
我分不够啊！！！你帮我留一份哈，我努力赚分去！！！    ...

感觉很熟悉你的头像，那么酷的猫猫。怎么变草鞋了，还是我记错了。没事，要春天才种呢，给你包好留一份啊。
健身健康第一位！种子，植物，多肉，PP，没完没了的爱。

举报

HALAN

2012年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-5-24 20:34 |显示全部楼层
此文章由 HALAN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 HALAN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
渔妇 发表于 2014-5-24 20:07
这么说，不用种山楂了，种这个就好了
山楂罐头超好吃~

一样的想法啊，我刚常过，脑子里就说，不要种山楂了。这东西也没鸟捣蛋的。
健身健康第一位！种子，植物，多肉，PP，没完没了的爱。
Advertisement
Advertisement

举报

渔妇

发表于 2014-5-24 20:36 |显示全部楼层
此文章由 渔妇 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 渔妇 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
HALAN 发表于 2014-5-24 19:34
一样的想法啊，我刚常过，脑子里就说，不要种山楂了。这东西也没鸟捣蛋的。 ...

你开始拍种子了吗？

举报

lostbf

发表于 2014-5-24 20:39 |显示全部楼层
此文章由 lostbf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lostbf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
HALAN 发表于 2014-5-24 19:32
感觉很熟悉你的头像，那么酷的猫猫。怎么变草鞋了，还是我记错了。没事，要春天才种呢，给你包好留一份啊 ...

素的，一直在混园艺，前几天买了种子，结果就光了 。我以后还要买你的山药蛋子~~

评分

参与人数 1积分 +10 收起 理由
HALAN + 10 先给你10分，暖暖！

查看全部评分

举报

日月星辰

发表于 2014-5-24 20:40 |显示全部楼层
此文章由 日月星辰 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 日月星辰 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看着真养眼

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
HALAN + 2 最后2分。

查看全部评分

举报

HALAN

2012年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-5-24 20:41 |显示全部楼层
此文章由 HALAN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 HALAN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Icebergrose 发表于 2014-5-24 20:21
这个果酱做好了，能放多久？？？

看网上说糖浆一打开（真空瓶子），要放冰箱。那种真空的不打开可以放写时间。没看到具体时间。

这东西一微缩不多的，所以一些人做的用糖腌的那种，很快就忍不住吃完了，我这种也是。。哈哈，多少也不够吃啊。

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
Icebergrose + 3 感谢分享

查看全部评分

健身健康第一位！种子，植物，多肉，PP，没完没了的爱。

举报

HALAN

2012年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-5-24 20:43 |显示全部楼层
此文章由 HALAN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 HALAN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 HALAN 于 2014-5-24 21:20 编辑
渔妇 发表于 2014-5-24 20:36
你开始拍种子了吗？


开始了，都在一个帖子里，在我签名里就有的。那个芦笋帖子。
健身健康第一位！种子，植物，多肉，PP，没完没了的爱。
Advertisement
Advertisement

举报

HALAN

2012年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-5-24 20:44 |显示全部楼层
此文章由 HALAN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 HALAN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
lostbf 发表于 2014-5-24 20:39
素的，一直在混园艺，前几天买了种子，结果就光了 。我以后还要买你的山药蛋子~~  ...

那我没记错，没事，赚分也快的。加油！
健身健康第一位！种子，植物，多肉，PP，没完没了的爱。

举报

HALAN

2012年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-5-24 20:45 |显示全部楼层
此文章由 HALAN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 HALAN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
日月星辰 发表于 2014-5-24 20:40
看着真养眼

可惜没法让你品尝。
健身健康第一位！种子，植物，多肉，PP，没完没了的爱。

举报

日月星辰

发表于 2014-5-24 20:47 |显示全部楼层
此文章由 日月星辰 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 日月星辰 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
HALAN 发表于 2014-5-24 19:45
可惜没法让你品尝。

谢谢，看着也很过瘾

举报

HALAN

2012年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-5-24 20:50 |显示全部楼层
此文章由 HALAN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 HALAN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
lostbf 发表于 2014-5-24 20:22
https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... read&tid=849493
链接是这样的，我点不开。。。。

https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... read&tid=849493
我又找一次，试试。
健身健康第一位！种子，植物，多肉，PP，没完没了的爱。

举报

123下一页
返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部