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查看: 1975|回复: 19

[地方特色] 广东传统莲藕章鱼汤 [复制链接]

发表于 2014-5-1 20:47 |显示全部楼层

此文章由 Max20140924 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Max20140924 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

材料：猪骨，莲藕，章鱼，姜，蜜枣，黑豆

材料扔进去，水开后调成慢火熬4-5小时

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参与人数 2	积分 +4	收起理由
cgz	+ 2	感谢分享
mercedes	+ 2	感谢分享，最好有图

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发表于 2014-5-1 21:46 |显示全部楼层

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不用放盐吗？

头像被屏蔽

发表于 2014-5-1 21:47 |显示全部楼层

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汗。

章鱼是用来调味的。不是主角。

头像被屏蔽

发表于 2014-5-1 21:49 |显示全部楼层

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应该是广东传统猪骨莲藕汤

两个小时就差不多了

发表于 2014-5-1 21:50 |显示全部楼层

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Flowerlxh 发表于 2014-5-1 20:46
不用放盐吗？

汤煮好后自己放盐

04

发表于 2014-5-1 22:47 |显示全部楼层

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新鲜章鱼么？肉汤放点海鲜确实很提鲜

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发表于 2014-5-1 22:48 |显示全部楼层

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shiyetiger 发表于 2014-5-1 21:47
新鲜章鱼么？肉汤放点海鲜确实很提鲜

干的章鱼，唐人杂货店都有卖

04

发表于 2014-5-1 22:51 |显示全部楼层

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Max20140924 发表于 2014-5-1 21:48
干的章鱼，唐人杂货店都有卖

噢噢那就知道了谢谢分享

发表于 2014-5-2 01:07 |显示全部楼层

此文章由 miumiusyd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 miumiusyd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这里的莲藕煮汤都不够味道

发表于 2014-5-2 01:08 |显示全部楼层

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miumiusyd 发表于 2014-5-2 00:07
这里的莲藕煮汤都不够味道

还好吧，我是在Box HILL买的味道挺好的啊

04

发表于 2014-5-2 01:10 |显示全部楼层

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发表于 2014-5-2 01:57 |显示全部楼层

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喜欢吃莲藕煲的汤

发表于 2014-5-2 20:27 |显示全部楼层

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发表于 2014-5-2 20:29 |显示全部楼层

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我家是莲藕大骨章鱼加花生

发表于 2014-5-3 15:44 |显示全部楼层

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hu1 发表于 2014-5-2 19:29
我家是莲藕大骨章鱼加花生

嗯，黑豆煲出来好喝点，下次试试用~

04

发表于 2014-5-3 20:24 |显示全部楼层

此文章由 Zhou13 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Zhou13 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

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发表于 2014-5-3 20:27 |显示全部楼层

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很鲜哦

发表于 2014-5-3 21:18 |显示全部楼层

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感谢分享，最好有照片。

发表于 2014-5-19 09:59 |显示全部楼层

此文章由 alvin0827 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alvin0827 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

没有图片的，没有真相

发表于 2014-5-19 10:06 |显示全部楼层

此文章由 shangpin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shangpin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

材料：猪骨，莲藕，章鱼，姜，蜜枣，黑豆

这配料不是广式做法啊。

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