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[种菜种瓜] 蒲公英可以吃吗？ [复制链接]

王伯伯

发表于 2014-4-26 15:07 |显示全部楼层
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秋凉时节，满园蒲公英，黄色小花映着蓝天，美景。中医说，蒲公英清火入药，有人吃过花园里的蒲公英吗？我好想试试，就是不敢，怕有毒上身子，有吃过的来说说。

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HALAN + 10 绝对可以：））

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remey

发表于 2014-4-26 15:10 |显示全部楼层
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叶子沾酱吃

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王伯伯

发表于 2014-4-26 15:13 |显示全部楼层
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remey 发表于 2014-4-26 14:10
叶子沾酱吃

你吃过吗？在中国北方集市有卖，这里？
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zougong

发表于 2014-4-26 15:22 |显示全部楼层
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吃过!

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qwertyui

发表于 2014-4-26 15:31 |显示全部楼层
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可以吃.而且有益

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铭宝妈

发表于 2014-4-26 15:32 |显示全部楼层
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还是小心些
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qianqian2007

发表于 2014-4-26 15:35 |显示全部楼层
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药材也是食材，性凉，主治乳腺疾病，乳腺增生之类的。一周一两次就够了。有些公园有撒药，如果为健康，还是吃自己种的或在自己院子长的。

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mlink3
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禁止访问
发表于 2014-4-26 16:01 |显示全部楼层
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可以。 说吃了对妇女好。 可以叶子拌色拉里 或叶子煮水喝

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王伯伯

发表于 2014-4-26 16:01 |显示全部楼层
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怎么去鉴定有毒没毒？，两年前有同胞吃蘑菇丧命，他们一定不会想，蘑菇没毒才去吃的。

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aliceblue

发表于 2014-4-26 16:49 |显示全部楼层
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吃自家长的,　蒲公英蛋花汤，　比较苦

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lansehaiyang

发表于 2014-4-26 16:53 |显示全部楼层
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可以但没吃过

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王伯伯

发表于 2014-4-26 17:00 |显示全部楼层
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王伯伯 发表于 2014-4-26 15:01
怎么去鉴定有毒没毒？，两年前有同胞吃蘑菇丧命，他们一定不会想，蘑菇没毒才去吃的。 ...

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shiwo
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发表于 2014-4-26 17:22 |显示全部楼层
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學習

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王伯伯

发表于 2014-4-26 17:32 |显示全部楼层
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王伯伯 发表于 2014-4-26 16:00

吃了两片叶子，苦中带甜，还有青菜清香，好吃，但是还不懂，谁吃过？

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HALAN + 5 你能吃出清香，真好！

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bunnie22

发表于 2014-4-26 18:02 |显示全部楼层
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本帖最后由 bunnie22 于 2014-4-26 17:04 编辑

蒲公英 又叫婆婆丁 食材，药膳，尿结石患者的福音。请百度婆婆丁。安全起见，野菜请焯水后再烹调食用。

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Daniellee

发表于 2014-4-26 18:04 |显示全部楼层
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可以吃，比较苦啊。建议初次尝试的版友少量的品尝下再说。凉拌或者清炒或者做汤，吃法挺多的。

PS：我上周连续吃了3次，至今还活着
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yuxianhu

发表于 2014-4-26 19:38 |显示全部楼层
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我发现经常有人在路边挖,都说拿回去吃.

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66绣球

2015年度奖章获得者

发表于 2014-4-26 19:41 |显示全部楼层
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蔬菜店有卖蒲公英的，可以吃

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Duckweed

发表于 2014-4-26 20:18 |显示全部楼层
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楼主，国内的蒲公英都让人挖没了，野菜或入药，要是有毒的话，岂不是死了一堆了

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annc

发表于 2014-4-26 21:00 |显示全部楼层
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有人说可以吃的，不过我没试过。。。

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JHHHS

发表于 2014-4-26 21:08 |显示全部楼层
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小时候，花底下的那个杆，我们掐来当水果吃。

现在后院里长得好的，我都吃了，味道有点苦，不是很脆
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CASTLE

发表于 2014-4-26 21:24 |显示全部楼层
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没吃过

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41211块石头

发表于 2014-4-27 18:14 来自手机 |显示全部楼层
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可以做汤有点苦，还可以罩水后包包子吃，就不苦啦

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xiaonanwu

发表于 2014-4-29 19:17 |显示全部楼层
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我吃過，可以焯水後拌到餡裡，吃不出苦來。

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钓鱼高手

发表于 2014-4-29 19:47 |显示全部楼层
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蒲公英性寒.微苦,不仅是很好的中药材,还可以食用,且对人体有益,但要汆水,凉拌吃.拌饺馅很好吃

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王伯伯

发表于 2014-4-29 23:46 |显示全部楼层
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大家都说能吃，而且有宜，我就试试吃，长在草丛中的蒲公英永远除不净。

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HALAN + 5 我很赞同

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pinksky

发表于 2014-4-29 23:53 |显示全部楼层
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看日剧《多谢款待》说，在二次大战时，德国和日本用 蒲公英代替咖啡，因为打仗打得什么都没有了。

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月光绵绵

发表于 2014-4-29 23:55 |显示全部楼层
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王伯伯 发表于 2014-4-29 20:46
大家都说能吃，而且有宜，我就试试吃，长在草丛中的蒲公英永远除不净。

开花的就太老了。吃没有花的。挖出来洗净，蘸酱吃，有点苦，去火。北方饭店里的蘸酱菜就有这个，应该没毒。

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王伯伯

发表于 2014-5-1 09:25 |显示全部楼层
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月光绵绵 发表于 2014-4-29 22:55
开花的就太老了。吃没有花的。挖出来洗净，蘸酱吃，有点苦，去火。北方饭店里的蘸酱菜就有这个，应该没毒 ...

原来如此。
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月光绵绵

发表于 2014-5-1 09:55 |显示全部楼层
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王伯伯 发表于 2014-5-1 06:25
原来如此。

挺好吃的，可惜我家这没有。

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