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[厨房窍门] 第一次用烤箱,请教 [复制链接]

发表于 2014-4-21 00:33 |显示全部楼层
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新住的房子有烤箱,从来没用过,想尝试下

请问,直接放肉到盘子上就好吗?会不会肉汁四溅弄得很不好清理?
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发表于 2014-4-21 00:35 |显示全部楼层
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用锡纸抱起来

发表于 2014-4-21 00:37 |显示全部楼层
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要先预热

然后把肉放容器里,或者直接丢架子上

容器要适合烤箱的

最主要的要有耐心,这玩意儿比微波炉慢,但效果好

发表于 2014-4-21 00:56 |显示全部楼层
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chainray 发表于 2014-4-20 21:37
要先预热

然后把肉放容器里,或者直接丢架子上

速度倒不慢。不过我第一次用把风扇放在解冻上了,半天也不热,我俩还以为烤箱坏了。可是新的呀,怎么就不好使?看了说明书,才知道设置错误。 烤东西的时候最好放容器里或者用锡箔纸,不然很难打理。


发表于 2014-4-21 23:06 |显示全部楼层
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chainray 发表于 2014-4-20 23:37
要先预热

然后把肉放容器里,或者直接丢架子上

直接丢架子上ok吗?

我看到烤箱里有一个铁架子和托盘的...

发表于 2014-4-21 23:16 |显示全部楼层
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khing 发表于 2014-4-21 22:06
直接丢架子上ok吗?

我看到烤箱里有一个铁架子和托盘的...

可以的,我经常下面用烤盘接着,肉汁回滴下来的

烤盘里放土豆
禱告,因为我渺小。。。。
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发表于 2014-4-21 23:16 |显示全部楼层
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记得洗

发表于 2014-4-21 23:20 |显示全部楼层
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chainray 发表于 2014-4-21 22:16
可以的,我经常下面用烤盘接着,肉汁回滴下来的

烤盘里放土豆

烤盘是必须要专用的吗?

普通装菜的陶瓷碟子可以吗?

发表于 2014-4-21 23:23 |显示全部楼层
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khing 发表于 2014-4-21 22:20
烤盘是必须要专用的吗?

普通装菜的陶瓷碟子可以吗?

碟子不行吧,要用oven safe的厨具

发表于 2014-4-21 23:25 |显示全部楼层
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khing 发表于 2014-4-21 22:20
烤盘是必须要专用的吗?

普通装菜的陶瓷碟子可以吗?

会裂的
禱告,因为我渺小。。。。

发表于 2014-4-21 23:42 |显示全部楼层
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记得研究下烤箱上的温度显示是摄氏还是华氏
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