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[一日三餐] 哪种拌蔬菜沙拉的调料好吃 [复制链接]

发表于 2014-4-20 15:45 |显示全部楼层
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如题,谢谢
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发表于 2014-4-20 15:53 |显示全部楼层
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总觉得都是醋酸味儿十足的调料,我都不爱……
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禁止发言

发表于 2014-4-20 15:57 |显示全部楼层
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千島汁

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发表于 2014-4-20 16:13 |显示全部楼层
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0987654321 发表于 2014-4-20 14:57
千島汁

超市有卖?
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禁止发言

发表于 2014-4-20 16:51 |显示全部楼层
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驴头公主 发表于 2014-4-20 15:13
超市有卖?

有,都有,
Thousand Island dressing

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发表于 2014-4-20 16:54 |显示全部楼层
此文章由 XIAOTUDOU 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 XIAOTUDOU 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼上这种包装的沙拉汁,我最喜欢法国口味的。
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发表于 2014-4-20 16:56 |显示全部楼层
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XIAOTUDOU 发表于 2014-4-20 15:54
楼上这种包装的沙拉汁,我最喜欢法国口味的。

可以自己调配吗?

发表于 2014-4-20 17:06 |显示全部楼层
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可以买那种balsamic vaniger 调

发表于 2014-4-20 17:13 |显示全部楼层
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最健康还是olive oil+balsamic vinegar了~~~

发表于 2014-4-20 17:25 |显示全部楼层
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zougong 发表于 2014-4-20 15:56
可以自己调配吗?

我不会调这种口味的。自己调的话,一般就是橄榄油和醋 balsamic调和做基础加各种调料。配方网上能查到的。
我自己调用的,是:新鲜的小红辣椒(辣的不辣的都可以)。洗净切碎放入初榨橄榄油里面,加点盐,加意大利herbs或者mixed herbs,大概一周后就可以做沙拉油用了。还有就是新鲜的大蒜切碎放入橄榄油,成了蒜油。这2种油可以保存3,5个月没问题,

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发表于 2014-4-20 17:26 |显示全部楼层
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喜欢日本的sesame dressing,就是热量不低。
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发表于 2014-4-20 17:34 |显示全部楼层
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还有,我还喜欢吃sun dried tomatoes. 吃完了,那个油加醋或者柠檬汁,切碎的橄榄,盐,黑胡椒粉,也是很有味道的沙拉汁。

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deen + 5 你太有才了
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发表于 2014-4-20 18:53 |显示全部楼层
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XIAOTUDOU 发表于 2014-4-20 16:25
我不会调这种口味的。自己调的话,一般就是橄榄油和醋 balsamic调和做基础加各种调料。配方网上能查到的 ...

喜欢意大利HERB, 是用新鲜的吗, sweet basil & parsley?

发表于 2014-4-20 18:56 |显示全部楼层
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luoer 发表于 2014-4-20 16:26
喜欢日本的sesame dressing,就是热量不低。

我也忒喜欢日本的sesame dressing,热量不算高。不知道是否就是芝麻酱加点日本醋就可以DIY?

发表于 2014-4-20 18:57 |显示全部楼层
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zougong 发表于 2014-4-20 17:53
喜欢意大利HERB, 是用新鲜的吗, sweet basil & parsley?

我用的是干的,小瓶装的,超市里调料架上有。新鲜的更好,切碎了,混合入沙拉油和醋里面,过一会儿味道出来了,直接撒进沙拉里混合就好了。

发表于 2014-4-20 19:56 |显示全部楼层
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我喜欢Honey Mastard
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发表于 2014-4-20 20:43 |显示全部楼层
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zougong 发表于 2014-4-20 17:56
我也忒喜欢日本的sesame dressing,热量不算高。不知道是否就是芝麻酱加点日本醋就可以DIY? ...

没有diy过,都是直接买的现成的。感觉里面油不少啊。

发表于 2014-4-20 20:54 |显示全部楼层
此文章由 dumbo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dumbo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-4-20 21:03 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 41211块石头 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 41211块石头 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我家都是olive oil 加vinger加少许盐和柠檬汁,简单好吃

发表于 2014-4-21 01:08 |显示全部楼层
此文章由 yuanyuanfish 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yuanyuanfish 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

视频后半部分Oliver同学讲述了最简单的vinaigrette做法,比较详细 供大家参考

发表于 2014-4-21 17:33 |显示全部楼层
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可以试试这个不油腻的沙拉调料:

   2汤匙水
    1汤匙味噌酱
    1汤匙油
    1 1/2茶匙去皮姜(磨碎)
    1/2茶匙 橙皮(磨碎)
    3汤匙 橙汁

http://www.yummly.com/recipe/Ora ... &position=3%2F9
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发表于 2014-4-21 17:37 |显示全部楼层
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学习。

发表于 2014-4-21 17:42 |显示全部楼层
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我老土,直接是伴凉面、凉拌黄瓜类似的中国搭配。

发表于 2014-4-21 17:50 |显示全部楼层
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0987654321 发表于 2014-4-20 14:57
千島汁

+1
http://www

发表于 2014-4-21 17:52 |显示全部楼层
此文章由 爱吃糖的小猪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 爱吃糖的小猪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我喜欢FRENCH DRESSING,感觉酸的话就再加点HONEY进去,味道正好。

发表于 2014-4-22 00:20 |显示全部楼层
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luoer 发表于 2014-4-20 16:26
喜欢日本的sesame dressing,就是热量不低。

感兴趣。长什么样?能上个照片吗?
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发表于 2014-4-22 01:12 |显示全部楼层
此文章由 luoer 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 luoer 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
xuemei 发表于 2014-4-21 23:20
感兴趣。长什么样?能上个照片吗?

很多华人超市有卖,有各种不同牌子的。买过这种的

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发表于 2014-4-22 01:37 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我都是买韩国的沙拉酱

发表于 2014-4-22 01:38 |显示全部楼层
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0987654321 发表于 2014-4-20 15:51
有,都有,
Thousand Island dressing

这个我用来配海鲜,不会用它拌蔬菜沙拉。

发表于 2014-4-22 03:32 |显示全部楼层
此文章由 寧靜默 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 寧靜默 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也喜欢日本的sesame dressing

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