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[煎炒炖煮] 一盘虾 grilled tiger prawn [复制链接]

talen

发表于 2014-4-14 21:00 |显示全部楼层
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Coles老虎虾特价，就买了一些，先腌后烤，晚餐时大受欢迎。

做法：
虾剪须，开背，去肠。然后用橄榄油，柠檬汁，蒜蓉，海盐，胡椒粉，thyme（或者oregano，或者parsley）拌匀腌制（喜辣的还可以放辣椒粉）。
锅子烧热后，把虾放锅里码整齐，边烤边往虾身刷腌料汁，一面烤好，翻面烤另一面。
吃的时候蘸千岛酱。

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伤心太平洋 + 3 你太有才了
又见飞刀 + 2 香！
QDSYDNEY + 2 Yummy!

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这里，就是这里了
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talen

发表于 2014-4-14 21:04 |显示全部楼层
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windy6817

发表于 2014-4-14 21:09 |显示全部楼层
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看起来好好吃啊

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Hong606

发表于 2014-4-14 21:11 |显示全部楼层
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流哈喇子了。

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夏目

发表于 2014-4-14 21:18 |显示全部楼层
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又饿了。。。

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littlebb

发表于 2014-4-14 21:20 |显示全部楼层
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特价是几钱?
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talen

发表于 2014-4-14 21:25 |显示全部楼层
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littlebb 发表于 2014-4-14 20:20
特价是几钱?

18，原价23
这里，就是这里了

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又十年

发表于 2014-4-14 21:28 |显示全部楼层
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这种做法的虾肉吃起来应该是跟烤鱼片似的很有咬劲吧？

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中澳特快
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2014-4-14 21:33 |显示全部楼层
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食欲来了

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staw

发表于 2014-4-14 21:34 |显示全部楼层
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剛食完飯又想吃了

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nikki66yoyo

发表于 2014-4-14 21:36 |显示全部楼层
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喜欢吃，可以吃掉1KG！
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talen

发表于 2014-4-14 21:54 |显示全部楼层
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又十年 发表于 2014-4-14 20:28
这种做法的虾肉吃起来应该是跟烤鱼片似的很有咬劲吧？

不会，很嫩的。最大特色是香，而且美味全在虾壳上，最后收拾时，那叫一个香
这里，就是这里了

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talen

发表于 2014-4-14 21:55 |显示全部楼层
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nikki66yoyo 发表于 2014-4-14 20:36
喜欢吃，可以吃掉1KG！

好像明天还有特价，去买吧
这里，就是这里了

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happymaomao314

发表于 2014-4-14 23:53 |显示全部楼层
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好馋人

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WS---兔宝宝

发表于 2014-4-15 00:00 |显示全部楼层
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美味啊

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1999
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2014-4-15 00:08 |显示全部楼层
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明天去买

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唯_月

发表于 2014-4-15 12:42 |显示全部楼层
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是生的tiger prawn？
LZ说的放锅里烤是啥样的呢？是放在平底锅上煎的还是放烤箱烤啊？

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偶得意地笑

发表于 2014-4-15 12:47 |显示全部楼层
此文章由 偶得意地笑 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 偶得意地笑 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我烧虾最大的问题是烧不干，虾本身会出汁水。lz有啥好建议？

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mr_founder

发表于 2014-4-15 12:49 |显示全部楼层
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千岛酱

虾配点酸味，赞

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tooheys_new

发表于 2014-4-15 12:53 |显示全部楼层
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不错啊~

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talen

发表于 2014-4-15 12:54 |显示全部楼层
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唯_月 发表于 2014-4-15 11:42
是生的tiger prawn？
LZ说的放锅里烤是啥样的呢？是放在平底锅上煎的还是放烤箱烤啊？ ...

生的，BBQ最好，可以放烤箱，也可以用grill pan，平底锅都可以，一定要烧热，有BBQ的效果最好

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又见飞刀 + 2 感谢分享
唯_月 + 2 你太有才了

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这里，就是这里了
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talen

发表于 2014-4-15 12:57 |显示全部楼层
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偶得意地笑 发表于 2014-4-15 11:47
我烧虾最大的问题是烧不干，虾本身会出汁水。lz有啥好建议？

一楼贴的是烤虾，所以不会有水出来。
红烧虾，我家LD还特意多烧点汁，孩子喜欢拌饭拌面条吃
这里，就是这里了

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talen

发表于 2014-4-15 13:02 |显示全部楼层
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mr_founder 发表于 2014-4-15 11:49
千岛酱

虾配点酸味，赞

谢谢点赞
这里，就是这里了

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Bubblegal

发表于 2014-4-15 13:02 |显示全部楼层
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美味

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cindy207

发表于 2014-4-15 13:05 |显示全部楼层
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要是炭烤的就绝了

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talen

发表于 2014-4-15 13:07 |显示全部楼层
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cindy207 发表于 2014-4-15 12:05
要是炭烤的就绝了

那是，哪天再碳烤一下
这里，就是这里了
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findcaiyzh

发表于 2014-4-15 13:37 |显示全部楼层
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好好吃啊！

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cannysh

发表于 2014-4-15 13:44 |显示全部楼层
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wawa528

发表于 2014-4-15 15:37 |显示全部楼层
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这几天馋虾，正愁做法呢！

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-4-16 12:18 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这虾大的看着真带劲！

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