新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 好吃的卤牛肉夹饼只要三步，上照片啦！ ...

精华好帖回顾
· 小安周末厨房---美味辣焖牛腩 (2009-3-28) aitingwang	· 买了GUERLAIN的两个东西！(加了图片） (2005-2-18) 短腿小鳄鱼
· 进口货物的成本计算方法,仅供参考 (2005-4-22) yoocool	· 天凉了，来碗暖暖的油茶吧 (2009-5-5) bluesummer

12 3 / 3 页下一页

查看: 5811|回复: 72

[面食面点] 好吃的卤牛肉夹饼只要三步，上照片啦！ [复制链接]

emily-dd

金靴族

发表于 2014-3-28 20:36 |显示全部楼层

此文章由 emily-dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 emily-dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 emily-dd 于 2014-3-29 22:33 编辑

在美食版学了很多，也想把自己家的卤牛肉夹饼和大家分享一下：
嘻嘻，很简单，只要三步：
1、备饼馅：卤牛肉一块，剁碎点，生菜洗净撕成条，老干妈辣酱和甜面酱各两勺在小碗里调匀。

2、摊饼：一个鸡蛋少许水加面粉，调成面糊，平底锅少许油，摊薄面饼。

3、夹馅：摊好的饼放上卤牛肉末、生菜条、抹上酱料，卷起来。
OK，开吃啦！

不好意思，不知道如何上照片。钻研了一晚上，嘻嘻补上照片啦。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 10	积分 +31	收起理由
xhsherry	+ 4	感谢分享
WS---兔宝宝	+ 3	你太有才了
denisezhang	+ 3	你太有才了

查看全部评分

wwswws

木屐族

发表于 2014-3-28 20:50 |显示全部楼层

此文章由 wwswws 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwswws 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赞！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
emily-dd	+ 2	谢谢！

查看全部评分

emily-dd

金靴族

发表于 2014-3-28 20:54 |显示全部楼层

此文章由 emily-dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 emily-dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wwswws 发表于 2014-3-28 20:50
赞！

谢谢，终于有了第一个称赞。俺家LG说俺写的太简单

可是这本来就是很简单的东东啊

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
黄老师	+ 2	终于上图了

查看全部评分

waibego

布鞋族

发表于 2014-3-28 20:55 |显示全部楼层

此文章由 waibego 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 waibego 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大愛

好心情

铜靴族

发表于 2014-3-28 20:57 |显示全部楼层

此文章由好心情原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者好心情所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

victorliu

金靴族

发表于 2014-3-28 21:08 |显示全部楼层

此文章由 victorliu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 victorliu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来很简单，不过卤牛肉的做法在哪？夹饼不是关键词。

wwswws

木屐族

发表于 2014-3-28 21:18 |显示全部楼层

此文章由 wwswws 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwswws 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

victorliu 发表于 2014-3-28 21:08
看起来很简单，不过卤牛肉的做法在哪？夹饼不是关键词。

老卤料是关键

李墨

草鞋族

发表于 2014-3-28 21:19 |显示全部楼层

此文章由李墨原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者李墨所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

写得很有画面感

肚子饿了

云淡风轻

银靴族

发表于 2014-3-28 21:20 |显示全部楼层

此文章由云淡风轻原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者云淡风轻所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

等照片，看食谱就一定很好吃

victorliu

金靴族

发表于 2014-3-28 21:21 |显示全部楼层

此文章由 victorliu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 victorliu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wwswws 发表于 2014-3-28 21:18
老卤料是关键

谢谢，那问一下，第一次卤料怎么制作呢？

wwswws

木屐族

发表于 2014-3-28 21:22 |显示全部楼层

此文章由 wwswws 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwswws 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

victorliu 发表于 2014-3-28 21:21
谢谢，那问一下，第一次卤料怎么制作呢？

可以自己用各种料来配，也可以买现成的料包，以后再添味

emily-dd

金靴族

发表于 2014-3-28 21:28 |显示全部楼层

此文章由 emily-dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 emily-dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

victorliu 发表于 2014-3-28 21:08
看起来很简单，不过卤牛肉的做法在哪？夹饼不是关键词。

卤牛肉不需要做法的，嘻嘻，我是用的卤料包啊，牛腩洗净焯水再洗净，放进电压力锅，然后放下卤料包，加水盖住牛腩，盖上盖子，把电压力锅调到排骨那一档，然后等它自己烧好到保温那一档，关掉电压力锅电源，焖半小时。OK:

电压力锅从国内带来的，专门为我这种零起点厨房新手准备的，饭、粥、排骨、牛腩、煲汤、豆类，等等各有一档。傻瓜型的

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
自游自在	+ 2	感谢分享

查看全部评分

Hong606

白金靴族

发表于 2014-3-28 21:31 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一定要试试。谢了。

emily-dd

金靴族

发表于 2014-3-28 21:33 |显示全部楼层

此文章由 emily-dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 emily-dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卤料包华人店就有，一包可以卤多次，我是每天煮开，卤牛肉、卤鸡爪、卤蛋，如此卤三天，再把卤汤放在冰箱里，三天之后再循环一次。然后家人表示不喜卤菜了，我就倒掉。过一个月，等他们惦记上再来一次。

victorliu

金靴族

发表于 2014-3-28 22:37 |显示全部楼层

此文章由 victorliu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 victorliu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

emily-dd 发表于 2014-3-28 21:28
卤牛肉不需要做法的，嘻嘻，我是用的卤料包啊，牛腩洗净焯水再洗净，放进电压力锅，然后放下卤料包，加水 ...

看起来不是很难，关键是得要小决心去做，我回来先准备准备。然后告诉我老婆做法。

爱吃荤的猫

铜靴族

发表于 2014-3-28 22:39 |显示全部楼层

此文章由爱吃荤的猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者爱吃荤的猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

黄老师

白金靴族

发表于 2014-3-28 22:40 |显示全部楼层

此文章由黄老师原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者黄老师所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

嚎，不见照片，姆们不给加分

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
emily-dd	+ 2	我很赞同，所以努力上图啦！呼唤！.

查看全部评分

自游自在

水晶靴族

发表于 2014-3-28 22:46 |显示全部楼层

此文章由自游自在原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者自游自在所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

简单，美味

emily-dd

金靴族

发表于 2014-3-28 22:49 |显示全部楼层

此文章由 emily-dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 emily-dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

黄老师发表于 2014-3-28 22:40
嚎，不见照片，姆们不给加分

明天明天上图啊，在搞科研中

可怜新时代文盲

emily-dd

金靴族

发表于 2014-3-29 22:34 |显示全部楼层

此文章由 emily-dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 emily-dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肿么可以把照片弄的小一点呢？哎，真是学无止境啊！

黄老师

白金靴族

发表于 2014-3-29 22:41 |显示全部楼层

此文章由黄老师原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者黄老师所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卷饼真漂亮

+8

细雨漫步

白金靴族

发表于 2014-3-29 22:41 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

oonie

钻石靴族

发表于 2014-3-29 22:43 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味

fishee3

皮靴族

发表于 2014-3-29 22:48 |显示全部楼层

此文章由 fishee3 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fishee3 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

WISDOM1993

银靴族

发表于 2014-3-29 22:58 |显示全部楼层

此文章由 WISDOM1993 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WISDOM1993 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个好，下次试试

lesleygu

皮靴族

发表于 2014-3-30 00:02 |显示全部楼层

此文章由 lesleygu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lesleygu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大爱啊

echoxinying

金靴族

发表于 2014-3-30 00:53 |显示全部楼层

此文章由 echoxinying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2014-3-30 22:02 |显示全部楼层

此文章由 lansehaiyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

拐角的树

木屐族

发表于 2014-3-30 23:57 |显示全部楼层

此文章由拐角的树原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者拐角的树所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就知道味道好，哈哈

浪迹天涯寻觅觅

布鞋族

发表于 2014-3-31 07:27 |显示全部楼层

此文章由浪迹天涯寻觅觅原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者浪迹天涯寻觅觅所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看了就想吃

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 好吃的卤牛肉夹饼只要三步，上照片啦！ [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块