2008年第一个晚餐

紫雪花

新的一年开始了,祝大家新年好!!:)

LG的办公室正对着雪梨大桥,于是昨晚去了那里看烟花,没做年夜饭吃,于是在这个晚上就做了这2008年的第一个晚餐.还有一些这些日子做的蛋糕.

degra

好！

紫雪花

gandu新年好啊~谢谢新年第一个分分 谢谢~~

[ 本帖最后由 紫雪花 于 2008-1-1 23:55 编辑 ]

妖气凛然

这个时间发帖，狠~~~~

datou2z

真是太好看了， 雪花能介绍一下文昌鸡的做法不？

紫雪花

datou新年好!:) 这么晚还在这里默默的工作真是个好斑竹,. 谢谢加精

文昌鸡  
做法：　
1. 用半鍋水放点蔥、薑同雞腿煮至熟。
2. 撈出雞腿放涼，剁成小塊擺放在盤裡，另將蔥薑和蒜全部切碎，用油爆香，並加入醬油 4大匙，糖 2大匙，醋 2大匙，麻油 1小匙。煮勻，盛出，淋在雞腿上即可。

jogger

雪花MM又上菜拉 祝你新年快乐  期待你得更多作品

hattie

雪花每天都做蛋糕啊，真得太厉害了！+++

美讶

cool~~~

goldenapple

蛋糕真是漂亮啊。。。

月亮

蛋糕太诱人了

KUN

蛋糕实在是太诱人啦~~~

dickson

哇！蛋糕好吃！介绍做法吧？让俺LD学学。

紫雪花

嘿嘿...要是多人想学做蛋糕的话看来可以开班授课鸟.

江上往来人

我第一个报名

sakesake

我第二个报名......

hattie

能网上视频教授么？我好也学学阿

onetouch

还是搬到mel来吧，那我们都可以光顾你的蛋糕坊了:si149

豆宝宝

好吃~~~~~~

涯涯

提拉米苏周围的胖胖的手指饼干好可爱啊~

紫雪花

Hattie斑竹在开玩笑呢,你要是动手一定做的不会差.

紫雪花

谢谢大家捧场,其实这次这个提拉米蘇我自己改了方子其中还用了百利甜酒来做,很好吃哎,连我LG不吃芝士蛋糕的也很赏脸吃了许多呢.另一个朋友也说很好吃呢.

July

雪花你这个红红的似虾一样的菜是什么，如果真是虾，能告诉一下作法吗？
我看着像韩菜，我最近很喜欢在韩国杂货店里买一些酱料，不知你这个是不是也是类似呢？

紫雪花

原帖由 July 于 2008-1-2 19:21 发表
雪花你这个红红的似虾一样的菜是什么，如果真是虾，能告诉一下作法吗？
我看着像韩菜，我最近很喜欢在韩国杂货店里买一些酱料，不知你这个是不是也是类似呢？

不是韩菜,是红糟虾仁.
材料：虾，红糟，料酒，白胡椒粉，姜，蒜，葱，太白粉
做法：
1）虾洗净剥出虾仁，先在背部深划一刀去肠线，然后在腹部沿肠线再划刀去掉腹部肠线；
2）把虾仁用厨用纸吸干，用白胡椒粉，料酒和盐腌10分钟左右，然后均匀裹上一层薄薄的太白粉；
3）红糟放点料酒和少许开水调匀成红糟汁备用；
4）虾仁过温油至6-7成熟备用；
5）大火热油锅爆香葱姜蒜茸，放红槽酱爆香，然后再把虾仁回锅快炒数下，撒上葱花即可出锅。

dfg

那人物和图案是怎么画上去的，是不是有模子？直接撒上去就行啦？

紫雪花

是啊,豆腐干也要做蛋糕啦?

dfg

原帖由 紫雪花 于 2008-1-2 21:23 发表
是啊,豆腐干也要做蛋糕啦?

本来是滔滔江水的钦佩，现在也就一般般啦。

紫雪花

原帖由 dfg 于 2008-1-2 21:36 发表


本来是滔滔江水的钦佩，现在也就一般般啦。

我就猜到你会这样啦,其实世上本无难事,说穿了也就没什么啦,

liz

原帖由 紫雪花 于 2008-1-2 18:20 发表
谢谢大家捧场,其实这次这个提拉米蘇我自己改了方子其中还用了百利甜酒来做,很好吃哎,连我LG不吃芝士蛋糕的也很赏脸吃了许多呢.另一个朋友也说很好吃呢.

握手，我也用的百利甜酒来做。。赫赫。。。

白纸上的折痕

原帖由 紫雪花 于 2008-1-1 23:29 发表
新的一年开始了,祝大家新年好!!:)

LG的办公室正对着雪梨大桥,于是昨晚去了那里看烟花,没做年夜饭吃,于是在这个晚上就做了这2008年的第一个晚餐.还有一些这些日子做的蛋糕.

我最爱吃甜食了 看着那些蛋糕就嘴馋