新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 请问大家这菜叫什么名字？做法？

精华好帖回顾
· ^_^GIF...GIF...楼主生平第一回弄GIF动态图！5楼见真相^_^【最简单的新手入门粽子秘笈】——祝足友们端午快乐 (2012-6-23) 航迹云	· 与不良雇主打官司 (2005-12-23) Jackyangman
· 关于手表 (2008-1-20) sdly69	· Hammer的狗生片段(Hammer的同居生活） (2009-12-12) 碧螺春

12 / 2 页下一页

查看: 4349|回复: 48

[煎炒炖煮] 请问大家这菜叫什么名字？做法？ [复制链接]

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-12-9 00:29 |显示全部楼层

此文章由 cycwong21 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一次买这种菜，请问大家这菜叫什么名字？

该如何炒才好吃？可以白灼吗？会苦吗？

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
danny09	+ 3	我很赞同

查看全部评分

deen

水晶靴族

发表于 2013-12-9 00:36 |显示全部楼层

此文章由 deen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 deen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

清炒

评分

参与人数 2	积分 +5	收起理由
danny09	+ 3	我很赞同
cycwong21	+ 2	感谢分享

查看全部评分

daniello

圣靴族

发表于 2013-12-9 00:40 |显示全部楼层

此文章由 daniello 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

广东话叫潺菜，清炒蒜蓉炒或上汤炒都行

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
cycwong21	+ 3	感谢分享

查看全部评分

后院小菜

草鞋族

发表于 2013-12-9 06:31 |显示全部楼层

此文章由后院小菜原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者后院小菜所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

南方人叫潺菜, 北方人叫木耳菜, 可以蒜蓉炒, 放湯, 吃起來像木耳, 所以叫木耳菜.

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
cycwong21	+ 1	感谢分享

查看全部评分

tcmum

金靴族

发表于 2013-12-9 06:36 |显示全部楼层

此文章由 tcmum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tcmum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

daniello 发表于 2013-12-9 00:40
广东话叫潺菜，清炒蒜蓉炒或上汤炒都行

上汤炒是如何炒的？

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
danny09	+ 3	好可爱啊

查看全部评分

平安是福

Junko

白金靴族

发表于 2013-12-9 06:37 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

木耳菜，清炒

Andyhao

皮靴族

发表于 2013-12-9 06:49 |显示全部楼层

此文章由 Andyhao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Andyhao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我理解上汤的做法就是：放蒜、姜清炒然后加水少煮一下，然后加上调味品，如果有鸡汤或骨头汤就代替水，这菜吃起来有点黏糊糊的。

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
cycwong21	+ 1	感谢分享

查看全部评分

Mary2013

白金靴族

发表于 2013-12-9 08:51 |显示全部楼层

此文章由 Mary2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mary2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蒜蓉炒

angelayhr

臭鞋族

发表于 2013-12-9 09:49 |显示全部楼层

此文章由 angelayhr 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 angelayhr 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哪里有的卖啊

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-12-9 09:58 |显示全部楼层

此文章由 cycwong21 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

angelayhr 发表于 2013-12-9 08:49
哪里有的卖啊

Chinese grocery shop

见此ID，果断评分

microhp

木屐族

发表于 2013-12-9 10:06 |显示全部楼层

此文章由 microhp 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 microhp 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

木耳菜，蒜蓉清炒可以加点儿蚝油

lq0310

皮靴族

发表于 2013-12-9 10:12 |显示全部楼层

此文章由 lq0310 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lq0310 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

木耳菜，又叫软江叶。清炒，蒜蓉，煮汤，下面都很好吃的

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
cycwong21	+ 1	感谢分享

查看全部评分

stacey918

皮靴族

发表于 2013-12-9 11:56 |显示全部楼层

此文章由 stacey918 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stacey918 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

木耳菜，好菜的，不过孕妇慎吃

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
cycwong21	+ 1	感谢分享

查看全部评分

sunnyclh1211

金靴族

发表于 2013-12-9 16:31 |显示全部楼层

此文章由 sunnyclh1211 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sunnyclh1211 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

木耳菜，蒜蓉

oonie

钻石靴族

发表于 2013-12-9 17:47 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

潺菜, 滑滑的口感

oonie

钻石靴族

发表于 2013-12-9 17:49 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我用它煲肉片汤

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
cycwong21	+ 1	感谢分享

查看全部评分

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-12-9 19:18 |显示全部楼层

此文章由 sz;ww;wq 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sz;ww;wq 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

木耳菜，做汤，或者蒜蓉木耳菜。

ycnang

银靴族

发表于 2013-12-9 21:09 |显示全部楼层

此文章由 ycnang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ycnang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

木耳菜我昨天才吃的蒜蓉炒好吃

ycnang

银靴族

发表于 2013-12-9 21:10 |显示全部楼层

此文章由 ycnang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ycnang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

stacey918 发表于 2013-12-9 10:56
木耳菜，好菜的，不过孕妇慎吃

完了完了我昨天吃了一大盆呢

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-12-9 22:26 |显示全部楼层

此文章由 cycwong21 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天是墨市下雨天，晚上虽然停了雨，但也不敢在后园炒菜，怕半路有倾盆大雨。

最后，用开水滚一下，放鲜酱油吃，口感没有其他菜好吃。看来剩下的那一扎，一定要炒来吃。

见此ID，果断评分

qianqian2007

铜靴族

发表于 2013-12-9 22:28 |显示全部楼层

此文章由 qianqian2007 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qianqian2007 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cycwong21 发表于 2013-12-9 22:26
今天是墨市下雨天，晚上虽然停了雨，但也不敢在后园炒菜，怕半路有倾盆大雨。

最后，用开水滚一下，放鲜酱 ...

后园炒菜？你家厨房呢？

生活就是一个七日，再加上另一个七日。（BTV7)

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-12-9 22:28 |显示全部楼层

此文章由 cycwong21 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ycnang 发表于 2013-12-9 20:10
完了完了我昨天吃了一大盆呢

Don't worry, be happy.

恭喜妳快做妈妈了，是第一胎吗？要等多少个月才能见baby？

见此ID，果断评分

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-12-9 22:31 |显示全部楼层

此文章由 cycwong21 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qianqian2007 发表于 2013-12-9 21:28
后园炒菜？你家厨房呢？

怕油烟，一向煎炒炸，都在后园做。屋内的厨房只用来煮简单餐。

见此ID，果断评分

qianqian2007

铜靴族

发表于 2013-12-9 22:32 |显示全部楼层

cycwong21 发表于 2013-12-9 22:31
怕油烟，一向煎炒炸，都在后园做。屋内的厨房只用来煮简单餐。

那不弄个棚吗？

生活就是一个七日，再加上另一个七日。（BTV7)

lovefenger

铜靴族

发表于 2013-12-9 22:33 |显示全部楼层

此文章由 lovefenger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lovefenger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-12-9 22:37 |显示全部楼层

此文章由 cycwong21 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qianqian2007 发表于 2013-12-9 21:32
那不弄个棚吗？

第一后园小，已经全部landscaping，自己没有技术，难装棚，只好看天吃饭。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
qianqian2007	+ 2	这可怜的看天吃饭。

查看全部评分

见此ID，果断评分

宁静而致远

铜靴族

发表于 2013-12-9 22:40 |显示全部楼层

此文章由宁静而致远原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者宁静而致远所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

老公小孩不喜欢吃。

iameagles

铜靴族

发表于 2013-12-9 22:44 |显示全部楼层

此文章由 iameagles 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 iameagles 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

来澳洲后还没吃过呢

brahmasky

银靴族

发表于 2013-12-9 22:46 |显示全部楼层

此文章由 brahmasky 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 brahmasky 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

木耳菜，清炒，不过因为菜吃起来有点滑滑的，从小就不喜欢吃

jerry1994

铜靴族

发表于 2013-12-9 22:57 |显示全部楼层

此文章由 jerry1994 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jerry1994 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

木耳菜，清炒

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 请问大家这菜叫什么名字？做法？ [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2014年度奖章获得者