小白最近跟老爸学做的菜菜们

lq0310

小白我最近对做菜突然特别有兴趣，所以就跟着老爸学了几个，今天翻了翻照片找出来发给大家看看(monkey35)

这个是泡好泡菜后第一次做的泡菜鱼，不错不错，简单好吃，就是现在觉得自己的泡菜坛子小了，不够用。

这个是老爸教的青椒鸡，光线不好，大家将就看看。

这个是之前coles打折买的鸭子，烧的黄豆啤酒鸭。我可是第一次把鸭子从一整只变成一大锅啊。好吃好吃，麻烦也值得了，不过要是有魔芋就好了。

这个是做的酱油肉，也是光线不好，实际看起来颜色要漂亮很多。

这个是蒜薹回锅肉，也是很好吃的哦

楼主照相水平十分有限，大家随便看看啊

lq0310

沙发自己坐啦

全是眼泪

很不错啊，看不出是小白啊。

Mary2013

小白的水准还是父亲的手艺？

lovefenger

呵呵

lq0310

Mary2013 发表于 2013-12-8 18:55
小白的水准还是父亲的手艺？

小白的作品，父亲在国内微信一步一步教的。小白都是现学现做，出来效果还都不错，也需是有遗传一点父亲的手艺。

lq0310

全是眼泪 发表于 2013-12-8 18:51
很不错啊，看不出是小白啊。

真心是小白啊，这些都是第一次做的啊(monkey22)
不过出来的效果都比我想象的好

以前最多就是烤烤甜点的，中餐真的是小白，刚刚起步

江北

不错啦，，，很下饭的菜菜

lq0310

江北 发表于 2013-12-8 19:05
不错啦，，，很下饭的菜菜

是的是的，都是下饭的菜菜。特别是那个泡菜鱼啊，连我家这个不爱吃鱼的都吃的不停筷子

anuo

菜都很实在很诱人啊。
酱油肉看上去很像鸡腿菇呢。

全是眼泪

lq0310 发表于 2013-12-8 19:05
真心是小白啊，这些都是第一次做的啊
不过出来的效果都比我想象的好

看来你很有大厨的潜质啊！

Mary2013

lq0310 发表于 2013-12-8 18:03
小白的作品，父亲在国内微信一步一步教的。小白都是现学现做，出来效果还都不错，也需是有遗传一点父亲的 ...

要是早几年就操练已经炉火纯青了(monkey21)

oonie

你也跟我一样喜欢重口味的
酱油肉怎样做？

猫猫妈妈

每个我都很想吃呀，快点开餐馆吧

桃桃妈

datou2z

不错不错，欢迎常来玩～

chesecake

八错八错，非常有前途，做的相当好

lq0310

anuo 发表于 2013-12-8 19:19
菜都很实在很诱人啊。
酱油肉看上去很像鸡腿菇呢。

晕，那是实实在在的五花肉

lq0310

全是眼泪 发表于 2013-12-8 19:20
看来你很有大厨的潜质啊！

我继续努力吧(monkey23)

紫薇星

很不错

IASKU

lq0310

oonie 发表于 2013-12-8 20:31
你也跟我一样喜欢重口味的
酱油肉怎样做？

我是成都人，口味是比较重一点。

这个是酱油肉腌肉的配方，冰箱里腌一周，每天翻面。我用的五花肉，不过我爸说肩膀那块的肉更好。
腌好后就是风干了，看天气，我是有开空调然后拿着风扇对着吹了2天，然后收冰箱里再放几天，老爸说越干越好吃。然后就可以冻起来想吃的时候煮来吃就好了，我是高压锅煮的。

lq0310

猫猫妈妈 发表于 2013-12-8 20:33
每个我都很想吃呀，快点开餐馆吧

谢谢，不过这个水平还差得远呢，我继续努力啊

lq0310

datou2z 发表于 2013-12-8 20:38
不错不错，欢迎常来玩～

谢谢版主，我会继续努力的(monkey22)

lq0310

chesecake 发表于 2013-12-8 21:01
八错八错，非常有前途，做的相当好

谢谢蛋糕姐姐来捧场，我这个和蛋糕姐姐的手艺还差着老远了，还要加油啊

binfen99

看着真好！

chesecake

lq0310 发表于 2013-12-8 21:30
谢谢蛋糕姐姐来捧场，我这个和蛋糕姐姐的手艺还差着老远了，还要加油啊 ...

我第一次做菜远没你做的好的

lq0310

chesecake 发表于 2013-12-8 21:37
我第一次做菜远没你做的好的

严格说不是第一次做菜，以前炒个什么番茄蛋还是会的。不过最近在老爸的教导下厨艺要突飞猛进的势头。
以后有机会还要多和蛋糕姐姐请教的。

lq0310

binfen99 发表于 2013-12-8 21:31
看着真好！

谢谢

anuo

lq0310 发表于 2013-12-8 21:20
晕，那是实实在在的五花肉

切开之后白白的很像鸡腿菇切的片啦。