跟风做【四川小吃叶儿耙】！^_^!

ccccc5

首先，感谢航迹云发好贴，今天做成了传说中的叶儿耙。
原帖链接：
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=378195

为了做好它，偶专门买了：


切成块：


炼油：


油毡：


没冷却的油：


炒肉末：


肉末里放点油毡，比较香：


放入芽菜和自家产的豌豆：


糯米粉和粘米粉混合：


冷却后加自家产的葱：


包好：（少算了一个自家产的柠檬叶，于是LG偷懒，用了吸油纸）



蒸好喽：（LG做事太不靠谱，唯一一个烂的就是他搞的。 ）



看这个被LG弄烂的：


近照（馅）：



总结一下，第一次做，粘米放少了点，有点黏。下次改进。。

再次谢谢大家捧场。。。。！！

Junko

第7个图，咱家锅怎么啦？ 破了吗？

细雨漫步

，没吃过，看起来应该很好吃

sexmonk

teiyuau 发表于 2013-11-30 19:16
第7个图，咱家锅怎么啦？ 破了吗？

那是木铲的一角

白樱子

teiyuau 发表于 2013-11-30 19:16
第7个图，咱家锅怎么啦？ 破了吗？

锅边有一把木铲子，难道您看成了是锅破了？

白樱子

MM是不是四川美眉吗 (monkey33)同时也是个好媳妇哟(monkey38)

oonie

看起来不错吃

白樱子

teiyuau 发表于 2013-11-30 19:16
第7个图，咱家锅怎么啦？ 破了吗？

姐，其实俺的眼睛可能不如您呢 ------近视、老化。。。

sz;ww;wq

俺刚做饭上来，先占位置在看。

Junko

白樱子 发表于 2013-11-30 19:22
姐，其实俺的眼睛可能不如您呢 ------近视、老化。。。

阿姨，去配眼镜儿呀。

白樱子

teiyuau 发表于 2013-11-30 20:24
阿姨，去配眼镜儿呀。

(*^__^*) 嘻嘻……各种眼镜已经够多了。。。

sz;ww;wq

馋的俺流蛤喇啦，亲，那个糯米粉和粘米粉从那里买的啊。

sz;ww;wq

今天分分要很晚才回来，先白条哦。

香草蝴蝶

真不错啊,很有成就感哦.  
我看到这么麻烦就不像跟风,尤其是要炼油,受不了那个味道啊

alook

樓主廚藝高超﹐切工了得

youyoulvcha

(monkey21)

ccccc5

teiyuau 发表于 2013-11-30 19:16
第7个图，咱家锅怎么啦？ 破了吗？

哈哈！姐的眼力确实可观！
我数了又数，没发现锅有问题，瞄了一眼楼下，才知道，姐实在是太有才了！

ccccc5

细雨漫步 发表于 2013-11-30 19:31
，没吃过，看起来应该很好吃

哈哈，图标换了，差点没认出来！
谢谢鼓励！

ccccc5

sexmonk 发表于 2013-11-30 19:34
那是木铲的一角

哈哈！谢谢捧场！
原来亲来自合肥，有缘份！

ccccc5

白樱子 发表于 2013-11-30 19:48
锅边有一把木铲子，难道您看成了是锅破了？

谢谢！

ccccc5

白樱子 发表于 2013-11-30 19:52
MM是不是四川美眉吗 同时也是个好媳妇哟

过奖了！过奖了！

ccccc5

@航迹云 邀请高人来参观！

sexmonk

ccccc5 发表于 2013-11-30 21:20
哈哈！谢谢捧场！
原来亲来自合肥，有缘份！

是的啊....航航老说的合肥人就是我

ccccc5

sz;ww;wq 发表于 2013-11-30 20:29
馋的俺流蛤喇啦，亲，那个糯米粉和粘米粉从那里买的啊。

在华人店买的！boxhill 就有！

sz;ww;wq

ccccc5 发表于 2013-11-30 21:28
在华人店买的！boxhill 就有！

我怎么看你放的油渣不多啊。

ccccc5

sexmonk 发表于 2013-11-30 21:26
是的啊....航航老说的合肥人就是我

跟我LG一个地儿！
现在每次回国必经之地！
不过已经快被我转型成半个四川了！

ccccc5

sz;ww;wq 发表于 2013-11-30 21:29
我怎么看你放的油渣不多啊。

怕油太多，太焖了！
加上LG喜欢空吃！

sz;ww;wq

ccccc5 发表于 2013-11-30 21:31
怕油太多，太焖了！
加上LG喜欢空吃！

你将他们在用油煎下会不会更好吃那。我喜欢糯米饼煎煎吃哦。

小白的熊猫

ccccc5

sz;ww;wq 发表于 2013-11-30 21:42
你将他们在用油煎下会不会更好吃那。我喜欢糯米饼煎煎吃哦。

哈哈，兰瓜饼和红薯饼，就是煎着吃的的，好吃！